Tovuq Chakhokhbili pishirish qanday

original retsept muvofiq imkon qadar bu taom uchun chakhokhbili pishirishni qanday savol , Gruziya taomlari o'zlarini do'stlaringiz va oila a mazali yangi ovqat hayratga istayman ko'p housewives so'rashadi. Dastlab, milliy taom suvli dan faqat tayyor. Bugungi kunda, pishirish tovuq uchun barcha zamonaviy retseptlar ko'rsatilgan. Biroq, tovuq, bir suvli farqli o'laroq, o'yin emas qaramay chakhokhbili tovuq har qanday bayram stol bezab mukammal go'sht.

Shunday qilib, biz kerak:

• tovuq uy - 1,2-1,5 kg;
• Piyoz (afzal qizil) - 3-4 dona;
• yangi katta pomidor - 5-6 dona;
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• qizil qalampir (o'tkir) - 1 qism;
• rayhon - 1 O'rta nur;
• kashnich - 2 nur;
• "Hop-suneli" çeşnilendirilmesinde - 1 osh qoshiq;
• yog '- 1 st.lzhka;
• Tuz - tatib.

tayyorlash uchun chakhokhbili Tovuq gruzin, yaxshi uy bir tovuq olishga, deb professional oshpazlar kelishi tavsiya etiladi nima. qush to'la bir oz quruq va keyin porsiyonlanmalı o'rtacha bo'laklarga kesib, har ikki tashqi va ichki yuvish kerak.

pech kuchli isitish neft va joyi holda quruq jom. o'n besh daqiqa - issiq, bir skovorodkada aniq o'n uchun tovuq bo'laklarini va bola chiqib yotdi. juda tez yonadilar tovuq yoki quruq issiq pan go'sht o'girib unutmang.

Endi u pomidor burilish bo'ladi. Pre-yuvib sabzavot diqqat teri ajratilgan bo'lishi kerak. oson etarli qiling, bir oz kesma har pomidor, keyin yulduz faqat etarli suv va qobig'i qaynoq bilan suvga kirmoq kerak. Shunday qilib, muomala pomidor kichik kupligini bo'lib kesilgan va tovuq qo'shing. Darhol bu keyin olov biroz pasayadi va taxminan o'n besh daqiqa uchun skovorodkada mazmunini pishirib.

juda katta raqamlar kerak chakhokhbili pishirish uchun piyoz, Lampochka sariyog 'tashqari bilan alohida skovorodkada yarim halqalar va bola o'yilgan lozim. Piyoz, biz bir go'zal oltin rang olish kerak. piyoz tayyor so'ng, tovuq qo'shing. Endi, bir qopqoq bilan PAN qoplash va past olovda taxminan yarim soat pishirib. Biz uzoqda pechka harakat va taom tark oldin "mos" - ishonch hosil qiling pan etarli miqdorda suyuqlik. Agar bu miqdor etarli emas, deb o'ylayman bo'lsa, u, xavfsiz o'ynash skovorodkada qaynatilgan suv kichik miqdorda yoki qizil sharob yarim stakan kiritish uchun yaxshidir. pishirishni qanday bilganlar to'g'ri chakhokhbili ehtimol sharob faqat unga ziravorlar qo'shib, bu ovqatning ta'mi bajarish uchun rozilik bildirasiz.

pishirish ovqatlar uchun ajratilgan yarim soat, bir oxiriga kelib qachon, ko'katlar va ziravorlar burilish bo'ladi. Axir, qanday qilib, bu ajoyib ashyolardan holda chakhokhbili pishirishni? Ko'katlar, prewashed obsushennuyu va yupqa kesilgan. Sarimsoq chinnigullar masher orqali pichoq bilan kesish uchun emas, balki yaxshi va o'tdi, shuning uchun ta'mi boy va uyg'un bo'ladi. Qizil qalampir yupqa barcha urug'lardan olib tanlagandan so'ng chopish. Tajribali oshpazlar, maslahat - chakhokhbili pishirishni qanday, u aks holda emas, balki xavfi, xushbo'y Rayhona va Cilantro beparvo emas tavsiya etiladi Gruziya ovqat odatdagidek taomga tovuq kabi taomlari. Endi siz Hops-suneli va tuz, bizning oziq-ovqat qo'shishingiz mumkin. etti yoki sakkiz skovorodkada daqiqa olovdan ketkazilishi mumkin va ishonch uchun, butun oila, u uzoq og'ushida bo'sh qilingan jadvalga qo'ng'iroq qilish.

Endi siz chakhokhbili Chicken pishirishni va o'zingizning do'stlaringizni va oila Gruziya taomlari bu ajablanarli mazali taom rozi imkoniyatiga ega bo'lish uchun qanday bilaman!