Turkiya Delight - Turkiya milliy g'urur

Turkiya zavq - mashhur Sharqiy desert. Arab muddatli (u Turkiyada qanday, deb ataladi), "Turk Lokum" dan tarjima bir qiymati "tomog'iga uchun shirinliklar."

qaysi bir marta charchagan Sulton findiq chaynash va mazali yumshoq va muloyim bir shirin, bilan kelish asal va shakar va buyurtma bilan shakar bir oz yong'oq ko'ra qadimiy afsona bor. Mashhur qandolat Mahiddin Ali, shahar Bakir rezidenti, mukammal sulton talablariga mos bir lazzatini ixtiro muvaffaq bo'ldi, va u pishirish uchun juda qulay hisoblanadi. taklif taomlar Sulton xursand edi, va qandolat ne'matlariga va qadrlash har xil yonar. Bu, Sharqda paydo bo'lgan aniq nima Lokum. Recipe sovg'alar mamlakatlarda tez tarqaladi Kichik Osiyo, ning Fors va Yaqin Sharq. Vaqt, retsept yakunlandi va nihoyat haqiqiy kamolga yetib.

Endi javonlarda siz turli xil moddalar bilan bir mamnuniyat topishingiz mumkin. Bu yong'oq, turli xil qo'shilishi bilan, oddiy va sariyog 'bilan purkalgan ham bo'lishi mumkin Hindiston yong'og'i, va hokazo mak, shokolad,
Evropada, Turkiya savdogarlar uchun davolash rahmat bor edi. Bu, odatda, bir turk hisoblanadi va, deb ataydilar - ". Turkiya Delight"

Agar yangi va mazali lokum tanlash imkonini beradi, bir necha sirlarini bor. to'liq o'z yangiligini va sifatini qadriga sen olmaysiz deb Avvalo, u, paketi yoki qutiga olib loyiq emas. Bu do'konlarda sharqona shirinliklar da, quyma zavq tanlash ancha yaxshi bo'ladi. So'ngra siz ta'mi preferensiyalar uchun ideal nima tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, yaxshi zavq ko'pincha saxovat sariyog bilan sepiladi. Bu shakar shakliga e'tibor ham tavsiya etiladi - bu siz bilan mahsulot qolgan oldin, ehtimol, toza va silliq, yoki bo'lishi kerak.

Turkiya mamnuniyat pishirishni va o'zingiz mumkin. Buning uchun, katta sir bankni olish va suv haqida 4 litr bilan to'ldiring. kichik olovda isitiladi qo'ying. Bu nozik uchun ideal, chunki vsypte kabi asta-sekin, kraxmali 750 gramm suv isitish. Bundan tashqari shakar 5 kg va limon kislota 10 gramm aralashmasidan qo'shing. Doimiy bir yarim soat uchun barcha aralashtiramiz. Doiraviy bardoshli sotib, va osongina bo'laklarga yirtilgan bo'lishi sovutish keyin kerak. Biz butun tayyorlash texnologiyasi yopishib bo'lsangiz, juda egiluvchan va yumshoq mahsulotni olish.

Bu hali issiq aralashmadagi, şekerlenmiş meva, yong'oq yoki shokolad kukuni qo'shish ham mumkin. Add lazzatlanadigan ishonch hosil qiling suv ko'tarildi. to'liq ommaviy bir laganda tarqalishi va yaxshi sovishini ruxsat, keyin tilim va mo'l-ko'l Hindiston yong'og'i o'yilgan yoki sariyog 'bilan sepiladi.

kesish qachon, soğutulmuş ko'p uy bekalari massalar pichog'i bilan uni yopishib muammosini bilan duch keldi. Bu juda oson yo'l qo'ymaslik mumkin - u pichoq oddiy o'simlik yog'i soqol uchun faqat etarli bo'ladi. Bu o'ralgan tayyor mahsulotni saqlash uchun tavsiya etiladi , pergament qog'oz zavetrivanie oldini olish uchun.

Afsuski, shirinliklar eng kabi, Turkiya zavq ayniqsa to'yimli bo'ladi. Albatta, u shunga qaramay, shokolad uchun solishtirish emas, balki, kaloriyali Turkiya Delight shokolad eng teng va 100 gramm boshiga 323 kkal bo'ladi. faqat ortiqcha shirin juda shirin ekanligini, shuning uchun u taom ko'p emas. uning ko'rsatkichni qadrlayman, lekin eng nozik xushbo'y Sharq quvonch zavq olishni istagan kishilar uchun, bu kabi yong'oq yoki shokolad kabi qo'shimcha moddalar, holda Turkiya na'im navlarini tanlash maqsadga muvofiqdir.

Albatta, Turkiya ne'mat kasallarga bo'lgan kishilar uchun, kaloriya aks holda og'irligi va tishlari bilan muammolar bor bo'ladi, o'zlari ishtirok olish ular uchun u arzimaydi hali, shunga qaramay bir rol o'ynaydi, lekin emas.