Xamir bilan karam pirog. mazali pirojnoe retsepti

Karam pirog xamir bilan yam va juda to'yimli bir aylanadi. Bunday pishirilgan mol, yaxshi shirin choy yoki go'sht suvi bilan bayramona kechki ovqat bilan xizmat etiladi.

Bosh sahifa tayyorlangan kek tayyorlash uchun xamir xamirturush tashqari tez-tez ishlatiladi va mayonez va smetana bilan suyuqlikdir. Bu aralashtirmoq qanday, biz quyida bayon.

karam bilan Achitqi tort: bosqichma-retsept qadam

mazali uy qurilishi pirojnoe tayyorlash uchun, biz kerak:

• katta tuxum - 1 qism;
• Yangi yuqori yog ', sut - 300 ml;
• qaynatilgan iliq suv - 350 ml;
• yuqori yog 'yog' - 150 g;
• oq shakar - katta qoshiq;
• tuz - ½ desert qoshiq;
• urug 'ichida xamirturush - 5 g;
• Oq bug'doy un - 900 g

xamirturush asoslari tayyorlash

karam bilan Recipe pie xamir moddalar standart majmuini talab qiladi. mahsulotlari sotib so'ng, bazasini aralashtirmoq uchun boshlash kerak. Buning uchun iliq suv bilan toza sut ulash va keyin natijada suyuq shakar va xamirturush erigan zarur. Bundan tashqari, ingredientlar kaltaklangan tuxum, qo'shilishi kerak stol tuz va (salqin bir oz tavsiya) ovqat yog'i eritiladi.

Barcha diqqat aralashtirib, oq un mahsulotlari tushiring. sochiq bilan chuqur skovorodkada joylashtirilgan va qoplangan yagona qattiq xamir qilinadi ega. kabi, tayanch bir soat uchun bir iliq joyda saqlanadi. Shu bilan bir vaqtda, har 10-18 daqiqada musht bilan xamir supurgicha.

karam to'ldirish uchun zarur ingredientlar

Hammayoqni pie xamir xamirturush to'ldirish uchun ushbu mahsulotlar foydalanishni talab:

• karam - 400 g;
• katta sabzi - 1 qism;
• tuz, oq shakar - didingiz va istagi murojaat qilish;
• Qayta yog '- 80 ml;
• Lampochka piyoz - 2 katta dona.

pishirish tiqma

xamirturush xamir keladi-da, siz karam to'ldirish tayyorlash kerak. Bu o'simlik belokochannaja uchun qopqoq ostida suv kichik miqdori bilan bir yirtqichlardan qo'yish va qaynamoq keyin ingichka chiziqlar o'yilgan va kerak. Orqali ¼ unga soat piyoz va maydalangan sabzi yarim-uzuk qo'shilishi kerak.

10-13 daqiqa davomida shu rejimda ularni tayyorlash uchun zarur ma'lumotni aralashtiramiz. Kelajakda, u kiritish uchun talab qilinadi tozalangan neft, shakar va tuz. suyuq sabzavot qaynoq so'ng oltin jigarrang qadar o'rta olovda qovurayapman kerak.

Biz mahsulotni shakllantirish

xamir bilan karam pirog juda tez hosil bo'ladi. tayanch komil va bir surtdi yopish patnisda olib qo'ydi, uning qismlari, keyin bir, yarmida bo'linadi. Xamir karam va boshqa yopiq shakllanishi barcha to'lg'azish joylashtiriladi. Go'zal sement asosi, u tuxum kaltaklangan va 10 daqiqa davomida isitish uchun tark yog'lar.

pishirish jarayoni

xamirturush karam pirog 65 daqiqa davomida 200 daraja pishirilgan kerak. Bu vaqt davomida, mahsulot tayyorlanadi, u yam va yumshoq bo'ladi. tort pishirish so'ng chuqurlikdan olingan va darhol biron pishirish yog'i soqol kerak. Bu yana, go'zal mazali va xushbo'y qiladi.

mayonez uchun karam bilan pirojnoe qiling

Tort, moyillik, juda tender va mazali tayyorlangan. Ushbu mahsulot uzoq va diqqat bilan aralashtirmoq xamirturush bazasini yoqtirmayman kishilar uchun juda mos keladi. mayonez ichiga xamir keyin ancha oson va tez.

Shunday qilib, biz kerak:

• katta tuxum - 3 dona;
• semiz mayonez - 4 katta qoshiq;
• qalin cream - 180 g;
• yopish soda - katta kıskı;
• tuz - kichik qoshiq ½;
• Oq un - to'liq shisha.

bir suyuq bazasini qiling

Agar karam pirog oddiy pishirishni oldin, mayonez ustiga moyillik aralashtirish kerak. , Katta tuxum qamchi unga yopish soda va bir chimdim tuz qo'shish boshlash uchun. Keyingi, natijada massa smetana va mayonez qo'shiladi. oq un ularga sep, barcha masalliqlarni aralashtiring. Natijada, siz izchilligi o'xshaydi poydevor, olish kerak Charlotte uchun xamir.

to'ldirish tayyorlash

Yuqorida sanab kabi qo'llash uchun Pie to'ldirish Shu masalliqlarni talab qiladi. tozalash va sabzavot silliqlash keyin birinchi qo'yish, keyin ziravorlar va o'simlik yog'i bilan qovurilgan bo'lishi kerak. to'ldirish oxirida issiqlik va salqin olib kerak.

pirojnoe shakllantirish jarayoni

moyillik yasalgan karam pirog juda oson hosil bo'ladi. Birinchidan, siz chuqur yopish piyola olib, bir oz pishirish yog'i bilan moy kerak. Keyingi, asoslari ½ bo'lishi kerak idishga quyib, keyin unga butun sabzavot aralashmasi taomga qo'yish. piyoz va sabzi bilan qovurilgan karam to'ldirish butunlay yopiq, shunday qilib, xamir qoldiqlarini qoplash uchun kerak bo'ladi.

Qanday tandirda pishirib uchun?

bir karam pirojnoe shakllantirish, u darhol go'yo uchoqda yuborish kerak. 205 daraja bir soat uchun tavsiya suyuqlik asosida mahsulotni pishirib. Bu vaqt mobaynida, tort, qizil yumshoq va muloyim bo'lishga tayyor bo'lishi kerak.

choy mahsulotni xizmat

issiqlik davolash so'ng karam tort chuqurlikdan olingan bo'lishi kerak va to'g'ri shakli qisman kuting. Kelajakda, mahsulot keng patnisda joylashtirilgan bo'lishi kerak va bo'laklarga kesib. stol, uni taqdim etish shirin va bilan birga, tavsiya qilinadi kuchli choy. Ba'zi uy bekalari tovuq yoki sabzavot pirojnoe oziqlantirish afzal-da mol go'shti bulondan. Bu holda, siz bir oila kechki ovqat uchun oson mavjud bo'lishi mumkin, juda ham qoniqarli va to'yimli taom, olish.

Ichiga uchun

Endi siz xamirturush bazasi va mayonez ustiga moyillik bilan karam pirojnoe pishirishni qanday bilaman. Bu mahsulotlar bir xil taomga ega bo'lsa-da, ular bir-biriga juda o'xshash. Achitqi tort juda qalin va samimiy va uy uchun tanish. Xamir tayyorlash mayonez ishlatiladi uchun pishirish kelsak, u shirin va yumshoq yanada yuqori kaloriyali, hisoblanadi. Bu tort faqat og'izda eriydi.

Ma'lumotlarni yoqtirmayman retseptlar bo'lsa, Puff Pastry yoki shaklini o'zgartirishi kefir yordamida karam tiqma jon bilan uy qurilishi mahsulotni tayyorlash.