Zerikarli emas idishlari sosiska tayyorlash

kolbasa, sosiska katta nisbatan tarixi, asrlar yo'qolgan. Biz ichak Qiyma qo'yish va barcha birga yoki provyalit pishirishni fikr bor edi, kim hech qachon, lekin biz bu odam aniq ahmoq emas edi, deb ishonch bilan aytish va oziq-ovqat tushunish mumkin.

Lekin biz uni ko'rish uchun ko'nikib bo'lgan shaklda kolbasa tarixi, u juda o'ziga xos bo'ladi. Bas, uzoq emas, 1804 qassob yilda Johann Georg Laner Vena ko'chib, va bir yil o'tib, uning ishlab chiqarish ishlab chiqarish, dunyoda birinchi kolbasani boshladi. Keyinchalik ular Frankfurt deb nomlangan edi.

uning ona shahrida Gasseldorfe shukr avlodlari ham kolbasa yodgorlik qo'ydi. tayanch plitasi ilova qilinadi, va hech kim uning hikoyasini o'qib mumkin. Nemislar odatda, bu bilan bog'liq juda qiziqarli milliy taom. Misol uchun, Dyusseldorf bir restoranda oltin qatlami bilan qoplangan sosiska xizmat qiladi. Ha, oltin yupqa qatlam 585 testlar.

Ayni paytda erkin kolbasa mahsulotlari Yaqin oziq-ovqat do'konida xarid qilish mumkin, va siz rivojlantirish mumkin retseptlar uy sosiska, do'kondan ham yomon, va hatto ko'p yaxshi bo'ladi. uyda tayyorlash uchun bir oz tasavvur va mahsulotlar majmuini (go'sht, sevimli ziravorlar, shuningdek, Qiyma bilan chambar to'ldirish uchun) kerak bo'ladi.

Lekin, biz uy qurib kalbasa va ekzotik tayyorlash emasmiz kolbasa taomlar, va oddiy, lekin qiziqarli narsa ularni hosil qiling. Sizning chaqaloqni - Misol uchun, amin paxmoq itlar eng sinchkov iste'molchilarga bahramand.

Biz har qanday kolbasa olib, uni quruq spagetti qisqa uzunligi orqali butun uzunligi teshuvchi ustidan (hech qanday bo'lsa) terini olib tashlang. Natijada uzoq Kirpi kabi bo'lishi kerak. tayyor bo'lguncha suv va qaynoq holatga qo'yish.

uzunligi bo'laklarga o'zaro 3-4 sm xom kolbasa bo'lak va nozik bir spagetti bilan birga, ularni teshib: Siz bir oz retseptini o'zgartirish mumkin. Biz kulgili Jellyfish olish. spagetti faqat bir tomondan joylashtirish va dangasa emas ko'zlarini chizish bo'lsa, o'xshashlik yana ham olish. Yoki bir necha santimetr butun qoldirib, to'rt qismga kolbasa birga bir aniq qilish uchun harakat, va bu kabi pishiradi. Bu sakkizoyoq olib. Men bu bola kabi quvvatlash dengiz aholisini rad qilmaydi aminman.

Va kolbasa daisy bo'lishi mumkin. Buning uchun, so'ngra barglari bo'ylab har yarim kesma ikki qismga uzunasiga kesib, va. Kesadi - qisqa masofani bir-biridan, chetini yetib borishidan oldin, bu tarmoqli olishadi emas, shuning uchun. , TAVA isitish barglari doira tekis tomoni bilan engil, kesish shish va bola chiqdi, shunday qilib, uchlari qo'shiling. daisy o'rtasida bedana tuxum haydovchi harakat. Agar plastinka ustida yoyilgan sarig'i ushlaganida,. Yashillar gul va barglari ildiz qilish mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!

tuxum va kolbasa haqida O'zgarish bir yurak bo'lishi mumkin kolbasa. Kalbasa chetiga 1-2 sm qisqa uzunasiga ikki qismga kesma. qalbini, kesish shish chetini qilib, Bittaga yarmi tushirib. Bundan tashqari, barcha bir xil texnologiyasi: bola, xursand, bir plastinka olib tashlash, bir xom tuxum, tuz, murch haydovchi.

Lekin kolbasa kabi ovqatlarni oldin ota-dars mehmonlar uchun xizmat yoki ularni tayyorlash mumkin pivo bilan gazaklar. eri rozi bo'ladi.

Biz kerak: mazali quritilgan kolbasa, xantal, sut, pishloq. Bitta kolbasa (ular bir oz shishirmoq bor, unutmang!) Ustida mos kolbasa soni ko'paytiraman qancha kraker hisoblash va iliq sut bilan ho'llash qo'ydi. Bu vaqtda, xantal, pishloq panjarasi bilan har kolbasani soqol va pechni qizdirmang. bir oz bo'sh joy qoldirib qirralarning, pishloq sepib va tandirda qo'yish, shunday qilib, shishib quritish bir kolbasa kiyib. Ular bir go'zal oltin jigarrang bo'lishi qachon chiqib olish uchun kerak.

Xulosa, men kolbasa, aytmoqchiman - tajriba uchun yaratilgan ajoyib mahsulot hisoblanadi. salomatligiga kolbasa yangi taomlar ixtiro va yaqinlaringizga ularning pazandalik xayol raduyte!