Homemade so'yish pechene: yog 'retsepti. mazali pishiriq

yaqinlarini rozi qilish uchun, bir mazali va shirin uy pishirib nima haqida o'ylab, retseptlar orqali tartiblashtirish boshlaydi. Kerakli chunki, tez, arzon va har doim mazali bo'lishi uchun.

Shuning uchun, biz bugun sizga aytaman , qanday qilib pechene, pishirishni so'yish cookies (uy qurilishi). (Ustida Recipe yog ', bu pishirish, margarin) har bir oila va kamdan-kam hollarda unga e'tibor boshqa narsa bor. Kabi, har bir narsa juda oddiy emas, balki asl hisoblanadi. Va behuda!

a so'yish nima?

qilish uchun qanday haqida gapirish Kurabiye, men uni, chunki ishlab chiqilmoqda dan xamir uning nomini oldi, deb aytishi istayman. sariyog '(margarin) va un bilan aralashtiriladi, bu zich ommaviy. Tuxum yoki suv qo'shish tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.

Bu krem yoki boshqa yog'lar oz miqdorda foydalanish ruxsat etiladi. Kurabiye xamir shirin va mazali, ham tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu yong'oq, urug'ini, dolchin va Vanilla qo'shish mumkin. uning asosida, kek va pirojnoe tayyorlash.

Cookie

cookie Love? Kurabiye, uy qurilishi ... Recipe yog '- bu sizga kerak, nima bo'ladi! pishirish uchun yoqishdan oldin, men bu nazokat sariyog 'pishirib yaxshiroq ekanligini zikr istayman. Albatta, margarin - uchun yaxshi o'rinbosar, lekin siz u ishlamasa foydalanish, go'zal, bir yo'g'on ta'mi. Bu bir oz ko'proq qimmat to'lov sazovor, lekin natija juda ham yaxshi bo'ladi!

Shunday qilib, qanday qilib "Bosh sahifa" so'yish cookie qilish? Recipe yog 'mahsulotlari quyidagi majmui foydalanishni o'z ichiga oladi:

1. Shakar - Bir piyola.
2. Yog '- bir paketi.
3. Un - 300 g (2,5 stakan).
4. Tuxum - bir parcha.
5. Tuz, yopish soda - bir choy qoshiq uchdan biri.

bosqichlarida Avril uchun Recipe

Yana bir bor, eng katta siri neft o'rniga margarin foydalanish ekanligini. Biz sotib ko'proq yuqori sifatli mahsulot, ko'proq bizning cookies yaxshi totguvchidir.

neft muzlatgichda ko'tarilishi kerak, u xona haroratida bir necha soat davomida yotib qilaylik. Bu yumshoq bo'ladi, biz bunday doimiylik ko'proq mos keladi. Bu shakar, tuz, baking soda va tuxum qo'shish kerak bo'ladi. Barcha bu butunlay asta-sekin un vsyp, aralashtiriladi. jarayonini tezlashtirish uchun, siz birlashtirish yordamida xamir aralashtirmoq mumkin, va siz bo'lsangiz, so'ngra uning ijobiy energiya o'tkazish, qo'lidan aralashtirmoq.

o'z un miqdorini rostlash. Ba'zan etarli emas, va ba'zan siz kiritishingiz lozim bo'ladi. Bu barcha mahsulotlar o'zlari bog'liq. xamir mustahkamlik qarating. Agar qo'lini tozalash uchun uni bosing bo'lsa, u yopishib olmaydi. idishning devorlariga bir hasatlayıcı qachon hech sinov qolgan burdalarni terib bo'lishi kerak. Olingan partiyasi bir muncha vaqt uchun muzlatgichda qo'yish kerak. Agar shoshmaslik ketsangiz, bas, bu nuqta e'tiborsiz mumkin.

Keyingi, ba'zi cookie xamir ketmoq va undan chiqib kesib. pergament-qoplangan pishirish ularni qo'ying, va 180 daraja uchoqda. O'n besh daqiqa kifoya. Pishirish bir go'zal oltin rang sotib olish hisoblanadi.

Cookie hissasi

Mazali uy qurib cookies Agar xamir haşhaş kiritish bo'lsa so'yish, ajoyib ta'mi va lazzati bo'ladi. qo'shimcha moddalarni mos yong'oq, püskürtür, Susan kabi. Siz qo'yish va quritilgan o'rik, hatto mazasini bo'ladi quritilgan mumkin. Umuman olganda, har qanday quritilgan meva hatto şekerlenmiş, tegishli bo'ladi: kivi, o'rik, mayiz.

Hatto, tuxum protein va tuxum sarig'i ajratib shakar sepib, ayrim tuxum sarig'i pechene va boshqa kaltaklangan tuxum oqi, cho'tkasi mumkin.

Soft so'yish Rojdestvo daraxt ustida Rojdestvo bezaklar sifatida foydalanish mumkin. Bu xom bo'lsa, u pishirish keyin lentalarini tish bo'lgan kichik yumaloq teshik, kesib mumkin. Bu ajoyib ko'rinadi!

qaymoq bilan Kurabiye cookies

Kurabiye qilish haqida suhbatni etakchi, u qaymoq ustiga retseptini eslash kerak. hayotda uni amalga oshirish uchun masalliqlarni olish:

1. Yog' - 150 g
2. Smetana (afzal yog'li uy) - 200g.
3. Shakar - Bir piyola.
4. Tuxum - ikki dona.
5. Vanilla.
6. Un - 300-400,
7. Droja - bir choy qoshiq.
8. Sariyog '.

un kislorod boyitish oldindan zarur g'alvirdan. unga yopish kukuni qo'shish. bir yirtqichlardan qo'yish muloyimlashdi sariyog ', yaxshi, u butun supurgicha gupillab lozim, vanilla va shakar qo'shing. Birma-bir, biz doim aralashtirib, tuxum va joriy etish. Va keyin smetana qo'yish va yana aralashtiring.

Asta-sekin un va pishiriq kukuni joriy etish va yumshoq xamir aralashtirmoq. Bu juda yopishqoq va yopishqoq bo'ladi, lekin siz uni aralashtirmaslik kerak. Siz bir kechada muzlatgichda bir xalta va toza qo'ydi mumkin. Morning u ishlashi uchun juda qulay bo'ladi.

etti sakkiz millimetr tort qalinligi amalga Sovutilgan xamir roll. to'liq cookies qattiq bo'ladi, chunki ingichka roll amalga, zarur emas.

Keyingi, izlar ma'lumotlarni kesib. bir pishiriq Cookie amalga yotardi.

Pishiramiz o'n besh daqiqadan ko'proq bir yuz sakson gradus, bo'ladi. cookies oltin bo'lib qachon va lahza kutish yo'q. Siz uni abartmak, va u juda qiyin bo'ladi. Tayyor pirojnoe nur rangi bo'lishi kerak.

Bizning xamir (so'yish) maslahati Mavzu biroz sochiluvchan, yumshoq va nozik bir olishingiz kerak. yakunladi shaklida shakar bilan sepiladi.

Yong'oq bilan Kurabiye cookies

Men juda ko'p, bu ta'rif amin emasman. Bu go'zal nezateyliv ekan. Lekin bu qovurilgan yong'oq juda mazali cookies shukr chiqadi. Ular, odatda, halqalar shaklida shakllantirilmoqda. don barcha do'konlarda sotiladigan bizning bolalik kabi yong'oq uzuk ham unutmang.

oltin rang odatdagidek, lekin faqat Tender qadar emas qadar klassik retsepti Cookie ko'ra pishirib. Lekin halqa yumshoq, tender va erish hisoblanadi. Bu ularning havas emas, va hatto yong'oq ham, bir qalin qatlami sirtini qoplagan: bu ularga ko'proq, shuning uchun u lazzatli chiqadi.

Yong'oq bilan Cookie uchun Tarkibi

yong'oq, oziq-ovqat ta'minoti bilan so'yish cookie pishirishni:

1. Un - 200 gramm.
2. Sariyog '- 50 gramm.
3. Yog '- yarim to'plami.
4. Qovurilgan eman - 40 gramm.
5. Tuxum - ikki dona.
6. Droja - bir choy qoshiq uchdan bir.
7. Tuz, vanilla.

yong'oq halqa tayyorlash

Yog 'muzlatkichdan rivojlantirish va uni yumshatish kerak. So'ngra Creamy qadar mikser bilan mag'lub etdi. Keyingi, shuningdek, xona haroratida bo'lishi kerak tuxum, kiritish, so'ngra bizning qorishma ivimoq emas. Aralashtiring va un, tuz, baking kukunlari va vanilyayi qo'shing. Yana bir bor yaxshilab aralashtiramiz. xamir bir nozik va yumshoq bo'lishi kerak. Muzlatgichda yarim soat uchun, uning dam olish paketini yoki oziq-ovqat film yuborish.

Dam sovuq sizga kerak xamirni olib roll, lekin yupqa emas. yumaloq, bir foydalanish Cookie uchun shaklini xalqqa kesib, keyin ularning Midway, bir qadah. tuxum sarig'i bilan xamir cho'tka bir tomoni. Peanuts ozor. ko'proq yong'oq sarig'i yopishgan, shunday qilib, So'ng ehtiyotkorlik bilan uzuk sepib.

Bu xamir ichida etarli, chunki, yog'langan va moy mumkin emas bir pishiriq pechene o'tkazish. Pishiramiz o'n besh daqiqa davomida bir yuz ellik daraja bo'ladi.

Agar yumshoq cookie bo'lsangiz, qizarib bir halqa qadar kutish yo'q. Tayyor-uzuk yopiq qutisiga ikki yoki uch hafta saqlanadi, va uni pocherstveet emas va uning ajoyib ta'mi yo'qotmaydi mumkin. Bu vaqt va kuch katta xarajatlarni talab qilmaydi Kurabiye uchun eng oson retsept hisoblanadi. Va natija o'zi uchun gapiradi.

konyak bilan Kurabiye cookies

tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Yog' - Pack.
2. Un - 0,3 kg.
3. Tuxum - ikki dona.
4. Konyak - ikki osh qoshiq.
5. Shakar - yarim shisha.
6. Tuz - chorak choy qoshiq.

Proseem tuz va shakar qo'shing, bir piyola un. yaxshilab aralashtiramiz. , Aralashmaning bir yaxshi hosil sarig'i va Konyakni qaytib to'kib tashlang.

massasini aralashtiring va muloyimlashdi yog 'qo'shing. Endi, xamir yoğurmak muzlatgichda qo'ydi. O'ttiz daqiqa o'tib, u olish mumkin. Biz uni dumalatib va o'rtada bir doira bilan uzuk kesib. shakar har bir cookie bir tomoni tushirmoq. Va undan keyin, bir pishirish lavha, qo'ydi yopish pergamentga uzuk nashr. Pishirish ikki yuz daraja ortiq yigirma daqiqa bo'ladi.

Kurabiye "Oshiqlar"

Biz sizga Kurabiye juda original versiyasini taqdim qilmoqchiman. Biz uning ajoyib shakli va kakao va yong'oq hidi bilan yumshoq qisirlamoq ta'mi bahramand umid qilamiz. Bu uning ta'mi yo'qotmasdan uzoq vaqt davomida saqlanadi.

oling:

1. Shakar - yarim piyola.
2. Tuxum - 1 dona.
3. Yog' - 150 g
4. Tuz, droja.
5. Un (yuqori sinf) - 250 g
6. Kakao kukuni - ikki choy qoshiq.
7. Bodom yadrolari yoki yong'oq.

muzlatkichdan oldindan va yumshatish neft. Yong'oq blenderda ozor. mikser bilan piyola biri tuxum supurgicha bir qattiq ko'pik hosil qilish. Asta-sekin u erda tuz, shakar, vanilla va bo'rttirma kukunlari kiriting. So'ngra yumshoq saryog 'qo'shing va barcha Creamy qadar aralashtiramiz.

un yarmida asta-sekin aralashtiring va past tezlikda mikser bilan mag'lub etdi. Va keyin un qolgan dosypte. modomiki xamir idishlar devorlar ortda bo'lmaydi, deb tomondan aralashtirmoq.

tayyor xamir (teng) ikki qismga bo'lingan va har xil taomlar ularni kengaytirish. yong'oq - kakao va boshqa roll bir qismida. Barcha alohida shuningdek aralashtirmoq.

So'ngra shu tasbeh kuni har bir test parcha va silindirlerinden off qisib. Siz, jigarrang va oq bir xil miqdorda kerak. Keyin siz kolbasa to'playdi ketmoq kerak.

ikki sosiska, bir oq va boshqa jigarrang oling. Juda qiyin, ularni curl.

Ular bir-biriga juda yaqin emas edi, shuning uchun ular pishirish davomida hajmi o'sadi, chunki Bundan tashqari, bir pishiriq qog'ozga cookie kengaytirish.

Pishirish oltin jigarrang (taxminan 20 daqiqa) qadar 170-180 daraja haroratda bo'ladi.

to'liq cookies diqqat, yirtqichlardan dan olib tashlash issiq juda nozik ekanligini yodda tuting.

o'rniga bir xotima bo'yicha

Biz Cookies Kurabiye pishirib haqida sizga ma'lumot bilan birgalikda. Mehribon qo'llari bilan tayyorlangan, uy qurilishi (sariq retsept), u sotib bir ancha mazasini chiqadi.