Idishga hamburger qilish qanday

Asosan, barcha mavjud uchun retseptlar köfte bir xil bo'ladi. "Qanday qilib Idishga go'sht köftesi qilish?" - O'zim har so'radi bir savol. Ular uy va eng mazali taom bor. tez tayyorlash va katta zavq yetkazib.

kattayu kichik - mazali va xushbo'y kotlet butun oilasini davolash mumkin. go'sht va baliq, sabzavot va qo'ziqorin - Bugungi kunga kelib, turli taomlar turlari bor. qilish uchun, qanday qilib eng mashhur variantni ko'rib, boshlash uchun Qiyma (cho'chqa va mol go'shti) va kek.

Kuk, ularni aslida juda oson. Ba'zan bir marta pishirishni etarli va barcha uchun Idishga go'sht köftesi qilish uchun qanday eslash. Bu tayyor aralashmasi taomga, yoki sof go'sht, dam non, piyoz, tuxum, sut, tuz va ziravorlar, va un, bir tilim talab qiladi.

Keling, endi Idishga go'sht köftesi qilish uchun qanday bosqichida, ko'rib chiqaylik. Dastlab biz silliq aralashmasi taomga ishlab chiqarish go'sht maydalovchi orqali go'sht o'tish kerak. So'ngra ilgari qoqib piyoz qo'shing. suv yoki sutda namlangan eskirgan non non, keyin go'sht massasi bilan aralashtirib namlangan. Bu tuxum, bir chimdim tuz, bir oz ziravorlar tomonidan ta'qib va oxirida bir oz un bo'ladi. retsept Ba'zi uy bekalari hali mayonez, qovurilgan kartoshka yoki luchek foydalaning.

aralashtirmoq Idishga bo'lsa etarlicha uzoq go'sht to'playdi yumshoq va tender tutilsa. Endi kichik bo'lib qoladi. un köftesi tasvirlar va sarlavhasi hosil qiladi. ommaviy qo'llari yopishib qilmaydi, bir oz suv bilan ularni oldindan ho'llash. qulay terish uchun ular orasida yetarlicha bo'sh joy qoldirib, bir isitish tovada tarqaldi. Burger oz ularga belkurak to'g'rilamoq uchun etarli, tayyor ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar bir aniq suvi chiqib turdi, deb ko'rsangiz - keyin pirzola tayyor. Siz stol ularni yuborishingiz mumkin.

Uchun baliq pirojnoe yaxshi yog'li baliq yoki bulduruq go'shtining juda mos etiladi. qilish uchun, qanday qilib baliq kek, deyarli har bir uy bekasi biladi. nihoyatda, oddiy pishirish retsepti. Agar pirzola yuvish va suyak tozalash tayyorlash kerak bo'lgan Fish. suv va pulni piyoz non ho'llash. So'ngra baliq piyoz va non nohaqdan bilan tasma. to'la natijasida qiymalamoq mix. tuxum va tuz va murch qo'shing. bir necha soat davomida muzlatgichda ommaviy qo'y.

So'ngra, köftesi qovurayapman amalga qadar o'simlik yog'i bilan, krep shaklida ularni shakllantirish. Va har bir narsani - baliq Burger tayyor. uning uchun eng yaxshi tomoni ovqat yosh qaynatilgan kartoshka bo'lishi.

Agar bir marta Kiev gamburger sinash uchun bo'lsa edi, u holda, albatta, ular sizni ustidan g'alaba qozonadi. Tovuq Kiev qilish uchun qanday o'rganish, Siz har doim mening oila bu ajoyib taom munosabatda bo'ladi.

tayyorlash uchun, siz hech narsa o'zingiz uchun tayyor tovuq olishi mumkin. Buning uchun, pastırma ajratish. Fileto katta bo'laklarga ajratish va kichik, ularning yog'och bolg'a haydab va tomonida qadar kechiktiramiz. unga oldindan maydalangan petrushka, arpabodiyon qo'shib, kotletok olingan yog 'to'ldirish uchun Kievda. Muzlatgichda yig'ish. neft donar-da, bir tuxum, sut va bir chimdim tuz mag'lub lezone tayyorlash.

Endi köftesi hosil qilish uchun zarur. Bu katta fileto oladi va o'rtalarida o'tlar bilan neft qo'yadi. Top fileto kichik bir parcha ila qoplangan va chop bir nok kabi qaradi, shunda, katta ko'krak chekka aylantiradi. 15 daqiqa davomida, sovuqni ham barglari natijasida to'plami.

lezone va keyin sinib deyarli muzlatilgan köftesi obvolakivayutsya. oltin taxminan 5 daqiqa qadar yaxshi qizg'in tovada Kiev qovurilgan köftesi. So'ngra, ular bir necha daqiqa davomida tandirda bir lotochek va uchoqda qadar qo'shing.