Jelly muzlatib bo'lmasa - nima qilish kerak?

Qanday qish bayram ustiga sardak solingan ovqat holda qilsa? Uning bolalar va kattalar tomonidan sevib. pishirish ustiga sardak solingan ovqat va go'sht keyin demontaj, ko'pincha Butun oila juda jarayoni, bu xalq emas. qaynatilgan cho'chqa, mol go'shti, tovuq ustiga sardak solingan ovqat, barcha tartibda, uning oyoqlari, bir cho'chqa rahbari, tovuq oyoqlari qo'yish, shuning uchun siz savolga qiynalgan emas - nima qilish kerak muzdek mushaklar emas? ustiga sardak solingan ovqat eng muhim narsa - u qalin mustahkamlik olib, aks holda, bu Jelly va sho'rva bo'lmaydi.

aniq bo'lishi uchun, jele - go'sht bilan suvi muz. Bu ovqatning Variations qildi va chiroyli, deb shunga o'xshash odamni bezab mumkin, siz bir necha qatlamlari bo'lishi mumkin go'sht bir xil pishiradi bir poda bor. eng muhim narsa - qiynoqqa emas, keyin, barcha zarur ma'lumotni qo'yish - muzlatilgan emas jele, nima qilish kerak?!

bir taom kishi to'kib cho'chqa oyog'ini yoki boshini qo'yadi, va kimdir faqat jelatin qo'shadi.

har qanday go'sht dan ustiga sardak solingan ovqat yaxshi, bir jon bilan tayyorlangan asosiy narsa. yumshoq mustahkamlik va taom qattiqlashmoq yordam tovuq oyoqlari bilan to'ldirilsin qaynatilgan go'sht jele xo'roz ta'mi uchun. Go'zal shaffof Jelly mol go'shti olingan. Cho'chqa ovqat loyqalik beradi, lekin piyoz pishirish va yog ', bir qalin film ustida olish uchun emas, balki, shuning uchun undan keyin, yog' olib tashlash esa bulondan qo'yish qachon, bunday Jelly ham juda go'zal va shaffof bo'lishi mumkin. Balki mazali birikma tovuq, cho'chqa go'shti yoki Turkiya, tovuq yoki mol go'shti. Har bir uy bekasi oilasining Eng afzal ko'rganingiz biladi va go'sht tanlashda ularning didiga tomonidan hidoyat ustiga sardak solingan ovqat tayyorlash.

Bu yerda, sizning uy bo'ylab chidab bo'lmas darajada mazali hidini yoyilib pechka bir oz tinchlik va sokin pobulkivaet bizning mazali ovqat ustida tanlagan va bir yirtqichlardan tayyorlangan barcha zarur moddalar, bor. nima qilish kerak - jele muzlatib emas, nima bo'lsa: Bu har doim faqat bir narsani o'ylab, tovoqlar va plitalari ustida tayyor taom to'kilishini, maishiy va styuardessa bir bayram og'ushida yaratadi?! go'sht har ancha to'g'ri kuzatib bo'lsa, u zarur qotib, chunki bu munosabat bilan, sen vahima bo'lmasligi kerak.

uning yapışkanlık va harakatini to'xtatish uchun qobiliyatini sinab ko'rish uchun, u barmoqlar ustida harakat qilish, hatto pishirish bulondan oxirida mumkin - yopishtirib bo'lsa, muzlatib faqat! Barcha-hali korozyona shubha bo'lsa, bir plastinka bir oz go'ng quyish mumkin va bir Ijtimoiy yoki muzlatgichda qo'yish. Agar 15 daqiqa hech Jelly muzdek keyin - keyin nima qilish kerak? Birinchi Agar yana qotib qolishdan ko'proq va vaqt takrorlash namunadagi keyin pishirishni qoldiring kerak. Ammo, agar sovuq emas - sizga ho'llash va jelatin kiritish kerak. So'ngra yana bering, u tez yomonlashgan emas, shunday qilib, bulyon qaynatiladi. qat'iy jelatin yoqtirmayman qilganlar uchun - skovorodkada qo'yish va tovuq oyoqlari yoki qanotlari Turkiyani pishirishni mumkin.

Lekin bu pishirish ustiga sardak solingan ovqat bilan bog'liq barcha muammolar emas. Juda tez-tez savol bilan duch sohibasi: jele ko'rkam bo'lsa nima qilish kerak? eng muhim narsa - har qanday holatda ham suv bilan to'ldirish uchun emas! Bu butunlay butun ta'mi uchramoqda mumkin. Bu badbaxt Kelishmovchiliklarni hal qilish uchun, boshqa yo'llari ham bor. eng ishonchli yo'l ustiga sardak solingan ovqat mazasini saqlab qolish uchun - guruch biroz olib, bulondan bir zig'ir yoki doka sumkada uni bog'lab va tushirdi. piyola olib chiqarib beradi ortiqcha tuz, shakl. Mumkin oqsil qamchi va bulondan uni pasaytirish, va u ortiqcha tuzlar shimib qachon keyin, kapgir olib tashlang.

Pishirilgan Jelly chiroyli bezab mumkin. birinchi bir oz bulondan bir piyola yoki tovoqlar tushiring va sovuq qo'yish. U qotib So'ngra, chiroyli tarzda bu qatlam pishirilgan sabzavotlar haqida yoyib, go'sht bo'laklari, o'tlar, keyin yana chet bulyon quyiladi. stol ustida, juda chiroyli va mazali qarash qiladi. u muzlatgichda uzoq vaqt bo'ldi, shuning uchun qaynatib oling jele odamlar soni bir hisoblash bo'lishi kerak. Ba'zi uy bekalari so'rang: Agar jele tutish mumkin qancha? 3 kundan ortiq, u yomonlashadi va uning jozibador ko'rinishi yo'qotib boshlaydi, chunki, ehtimol, balki qiymat. Bundan tashqari, ovqat asta-sekin kamroq mazali va xushbo'y bo'ladi.