Jigar kotlet mol go'shti, jigar retsepti. ovqatlar, rasmlar tayyorlash uchun tavsiyalar

Jigar pirzola juda mazali va mazali taom, balki foydali mahsulot emas faqat. Ma'lumki, mol go'shti, jigar temir va boshqa mineral va vitaminlar ko'p o'z ichiga oladi. Ushbu modda, gemoglobin va davolash anemiya ko'taradi.

Bu bilan-mahsulot Gulaş, novvoyxonada kek amalga oshiriladi va boshqa taomlarni pishirib mumkin. Lekin tez-tez bu modda, oshpazlar retsept jigar kotlet foydalanish iste'mol qilish. Ular juda ham mazali va xushbo'y mol go'shti jigar olib qo'ying. Bugun biz bunday mahsulotlarni tayyorlash bir necha usullari haqida aytib.

Artımlı jigar retsept mol jigar köftesi

taomlar Photos, ushbu maqolada topishingiz mumkin.

-Mahsulotlar tomonidan mol go'shti dan kotlet tayyorlash uchun bir necha variantlar bor. eng mashhur irmik mash foydalanadi biri hisoblanadi.

Xo'sh, qanday qilib yormasi bilan mol go'shti, jigar dan retsept jigar kotlet amalga oshirish? Buning uchun siz sotib kerak:

• Yangi mol go'shti, jigar - 500-600 g;
• yangi sut, yog '- ish haqi Firavn 250 ml va baza uchun taxminan 100 ml;
• tovuq tuxum - 1 katta bo'lak;
• dengiz tuz, murch shag'al - ta'mi;
• irmik - taxminan 2 katta qoshiq (ixtiyoriy qo'shib);
• O'simlik yog'i - tovalar mahsulotlar uchun.

qadam ishlash yon mahsulot tomonidan qadam

jigar kotlet mol go'shti, jigar Recipe har ayolni bilish kerak. Axir, bu taom oila kechki ovqat uchun, lekin bir bayram ovqat nafaqat tayyorlangan bo'lishi mumkin.

Agar qo'shimcha mahsulot qayta ishlash uchun kerakli boshlash uchun. jigar yaxshi kanallarni va boshqa yeyilmaydigan film olishdan, yuviladi. Bundan keyin u chuqur piyola tarqalgan, katta qismlar o'yilgan va yangi yog ', sut quyib etiladi. Bu shakl Leaver yarim soat kuting. Bu jigar uning niyat yo'qotib genişletmelerinde uchun, u eng nozik va yumshoq aylandi zarur.

jigar asoslarini tayyorlash

Jigar pirzola mol go'shti , jigar, retsept biz go'zal tez tayyorlash, ko'rib chiqilmoqda bo'lgan. qo'shimcha mahsulot sutda ho'llash so'ng, blender chempionatida o'z tarqalishi va to'la bir hil massa tuproqqa. Keyingi, natijada suyuq bo'tqa uchun tuxum, tuz va tatib murch qo'shing. Bundan tashqari, bir jigar sinov bir oz sut quyinglar va irmik quyinglar yo'q.

chetda qoldirib, bir soat ¼ komponentlarini aralashtiring. Bu vaqt mobaynida, u, bir oz irmik vzbuhnut bo'lishi xamir yanada zich va yopishqoq qilish kerak.

Qanday kotlet qovurayapman plastinka ustida?

jigar kotlet mol go'shti, jigar Recipe qalin temir yirtqichlardan foydalanishni talab qiladi. U gulxan ustiga qo'ydi, keyin kuchli isitiladi. Surtdi shar neft (kungaboqar) kichik miqdori, bu o'z navbatida bir osh qoshiq yordamida yopishqoq xamirni yoyib.

Fry jigar köftesi Muntazam krep sifatida aynan bir xil bo'lishi kerak. birlik ostiga Qobig'i qizarguncha keyin teskari spatula va bir muncha vaqt davomida pishirib. So'ngra ular bir plastinka ustida yoyilgan va tovalar skovorodkada krep yangi partiyasini qo'yish.

kechki ovqat uchun berish kotlet

Endi siz mol go'shti, jigar dan jigar kotlet uchun retseptini bilaman. Bir marta, barcha kelgan krep va yumshoq bo'lib, ular darhol stolga xizmat qilgan.

ko'proq mazali ovqatlarni alohida köfte sous qilish uchun. sotiqni sarimsoq va mayonez bilan aralashtirib, bu juda tug'ralgan yangi o'tlar uchun. Shuningdek krep uchun qovurilgan sote piyoz va sabzi shaklida taqdim etilishi mumkin.

pyuresi bilan mol go'shti, jigar kotlet dan jigar Recipe

Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'rib chiqilayotgan ovqat pishirish uchun bir qancha imkoniyatlar bor. eng mashhur, bu maqolaning boshida taqdim etildi. Biroq, ba'zi oshpazlar bu Burger yormasi va Gerkules bilan emas qilish afzal. Buning uchun biz kerak:

• yangi sut, yog '- ish haqi Firavn 250 ml va baza uchun taxminan 100 ml;
• dengiz tuz, murch shag'al - ta'mi;
• tovuq tuxum - 1 katta bo'lak;.
• Hercules flakes - taxminan 3 katta qoshiq (ixtiyoriy qo'shib);
• o'simlik yog'i - tovalar mahsulotlar uchun;
• yangi mol go'shti, jigar - 500-600

Tayyorlash usuli

Yuqorida aytilganidek, aynan bir xil tarzda amalga bir ovqat. Biroq, bu pahlavon parchasi kiritiladi tuxum, sut va ziravorlar tashqari, yon blender maydalash keyin. ular yaxshi vzbuhli qalin xamir qilgan, ingredientlar butunlay oldini olish va muzlatgichda 40-60 daqiqa davomida tark etiladi.

Vaqt o'tgan sayin, issiq qovurish ustida qovurilgan asos yog'i bilan siljitish.

Bunday krep yanada qalin va yormasi bilan qaraganda qalin bo'ladi.

Biz guruch bilan jigar kotlet qilish

guruch bilan mol go'shti, jigar kotlet dan jigar Recipe yormasi yoki Hercules parchasi bilan o'xshash taom kamroq mashhur ega. Bu, birinchi navbatda, bu krep yaratish bir oz ko'proq vaqt talab etadi, deb aslida tufaylidir.

Shunday qilib, savol retseptini amalga oshirish maqsadida, biz kerak:

• tovuq tuxum - 1 katta bo'lak;.
• yangi sut, yog '- ish haqi Firavn 250 ml va baza uchun taxminan 100 ml;
• dengiz tuz, murch shag'al - ta'mi;
• Fig yumaloq yoki uzoq - taxminan 4 katta qoshiq (ixtiyoriy qo'shib);
• o'simlik yog'i - tovalar mahsulotlar uchun;
• yangi mol go'shti, jigar - 500-600

tayyorlash jarayoni

muomala mol go'shti, jigar, sut namlangan bo'lsa-da, guruch tayyorlash boshlash uchun zarur hisoblanadi. Uning to'la sovuq suv bilan yuvib, keyin bir oz sho'r suvda pishirilgan qadar qaynatilgan, chiqib oldindan tartiblashtiriladi. dilerlik yumshoq bir marta, u bir avval ham tashlanadi va yana yaxshilab yuviladi.

Barcha namlik qaynatilgan guruch mahrum, u tuxum, sut va ziravorlar bilan jigar massasi kirib qo'shiladi. komponentlarini aralashtiring, ular neft foydalanib tovalar skovorodkada qovurilgan qilindi.

pishirish ko'ra, bu taom avvalgi ikki qaraganda ko'proq foydali va to'yimli bo'ladi. Bundan tashqari, guruch köftesi qo'shilishi bilan bir katta hajmi va ayniqsa yumshoq bor. Ular yaxna shaklida stolga olib, va ba'zi SOS va ko'katlar bilan qanday o'z issiq ovqat mumkin.

pishirish ko'rsatmalar

Ushbu maqola sizga tez va osonlik bilan mol go'shti, jigar mazali gamburger mumkin, qanday qilib bir necha yo'llari taqdim etildi. Bu idish zikr nafaqat retseptlar deb ta'kidlash lozim. Shunday qilib, qo'shimcha mahsulot dan xamir yanada xushbo'y krep olish tez-tez kichik grater sabzi va boshqa moddalar maydalangan, mush piyoz ichiga shag'al qo'shiladi.

manzaralari va yumshoqlik kotlet asosida uchun ham ba'zi yopish soda (bir kichik schepotochku) quyish mumkin.