Kartoshkali kletchlar, pichan va pancakes

Salatali kartoshka kaktikalari butun oila uchun ajoyib kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Ularni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin: bir kilogramm tozalangan kartoshkani, 3 ta katta qoshiq unni, ikki tuxumni, bir nechta xamirturushli ampulani, sariyog'ni va 100 gramm cho'zilgan nonni, cho'chqalar, ko'katlar va ziravorlarni tatib ko'ring. Kartoshka va piyoz qaynatiladi va yoğulur, bir oz bulon va tuxum qo'shing. Baton suvda yoki sutda yoğurulur va kartoshka qo'shiladi. Kartoshkani, tuzni, qalampirni pishirib, undan kletchlar hosil qiling, ularni nonlarni maydalang, so'ngra ularni isitiladigan qovurilgan idishga yuboring.

Siz ularga qo'ziqorinlarni qo'shsangiz kartoshkali kaktuslar yanada mazali bo'ladi.

Buning uchun: 1 kg yangi kartoshka, 6-7 yirik shampignon, 2 tuxum, lampochka, un va sariyog'. Kartoshka tozalanadi va qaynatiladi, bir hil, bir massa qadar vilkalar bilan yoğulur. Lampochka tozalanadi va nozik shaklda olinadi. Champignons yuvilgan, kichkina kubiklarga o'ralgan, piyoz bilan aralashtirilgan va panda qovurilgan, yog'dan bir parcha qo'shiladi. Tayyorlangan qo'ziqorinlar kartoshka pyuresi, tuz bilan aralashtiriladi va kerak bo'lsa, suv bilan yoki kartoshka suvi qoldiqlari bilan seyreltilir. Qabul qilingan vazndan oval kletelkalardan un va pishiring. Xizmat qilishdan oldin smetana seping.

Tuxumni to'ldirish bilan juda tuyadi, kartoshka kletchyoslarini ko'ring. To'ldirish go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavot bo'lishi mumkin.

Pechdagi go'sht bilan to'ldirilgan kartoshka kassetalari:

Yarim kilo cho'chqa go'shti, bir kilogramm kartoshka, 2 tuxum, un, 2 piyoz, sut, bodring va sariyog'. Birinchidan, siz sho'r suvda kartoshkani qaynatishingiz kerak va keyin kichkintoy bilan mash. Unda siz ozroq sut qo'sha olasiz, shuning uchun uni cho'zish osonroq kechadi. Pyuresi ichida tuxum qo'shing va ichi bo'sh ichki qismida yumaloq kletchlar hosil qiling. Lampochka tozalanadi, mayda tug'ralgan va maydalangan go'sht bilan qovuriladi. Kartoshkaning kichkinasi o'rtasidan go'shtning qoshig'ini yotqizib, go'shtli go'shtli to'playdi shakllantiradi. To'plarga tasvirlar shakl beriladi, ular pergament bilan to'ldirilgan pishirish tepsiga qo'yiladi. Kvatellar 20 daqiqa davomida 200 daraja pechda pishiriladi.

Kartoshka, ovqat tayyorlash uchun retsept:

Bunga quyidagilar kiradi: 200 gramm go'shtli paket, yarim kilogramm tozalangan kartoshka, tuxum, lampochka va un. Kartoshka nozik qirg'ichdan yasalgan va bir oz siqilgan. Uni ikki osh qoshiq un, tuz va qalampir bilan seping va tuxum bilan aralashtiring. Piyoz mayda maydalangan yoki mayda maydalagichda o'ralgan, mayda go'sht bilan aralashtirilgan, bir oz qalampir va sho'rlangan. Kartoshka shaklida - qovurilgan panda kartoshka qatlami bir osh qoshiq. Yuqorida - tayyorlangan pishirish qatlami va boshqa kartoshka qatlami bilan qoplash. Ikkala daqiqada ikkala tomonni qovurib, skameyka uchun dafna qo'shing.

Kastryulkalar va kartoshkalar faqat kartoshka idishlari emas. Agar sizda o'ttiz daqiqalik bo'sh vaqt bo'lsa, pankek tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi: kartoshka, un, tuxum, qalampir, piyoz va tuz. Kartoshkadan kilogramm tozalanadi va maydalangan maydonchaga quyiladi, shundan keyin ular biroz siqiladi. Soyulmuş piyoz ham ovqatlar. Kartoshka va piyoz, tuz va murch bilan aralashtirilgan tuxum. Olingan massa ichida ikki osh qoshiq un qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Kartoshka maydalangan maydonchaga tashlanadi va taxminan 5 mm qalinlikdagi yupqa pirzola ichiga quyiladi. Draniki ikki tomondan bir necha daqiqa qovurayapti.

Boshqa mazali taom - kartoshka va qo'ziqorinlar bilan o'ralgan misket.

Pishirish uchun sizga kerak: 6 shampignon, piyoz, 1 sabzi, qo'ng'iroq qalampir, tomat pastasi va kartoshka puli. Qo'ziqorin va piyoz chiroyli tug'ralgan va qovurilgan. Qovurilgan kartoshka nozik qirg'ichdan yasalgan maydonchadir va siqiladi. Uni taxta ustida bir osh qoshiq bilan yoyib, qovurilgan qo'ziqorinlarni markazga qo'ying va ularni to'pga aylantiring. To'plar alohida-alohida qovuriladi, so'ngra ular chuqur qovurilgan qandolatga o'tkaziladi. Grated sabzi bilan tuz sepib, bir osh qoshiq tomat pastasi qo'shing, qopqog'ini yoping, 20 daqiqa davomida bir necha no'xat qora qalampir va sho'rva qo'shing.