Oziq-ovqat va ichimlikRetseptlar

Pechdagi pechda tovuq

Barcha xonadon egalari tovuq, shu jumladan, har qanday go'sht, har doim o'choqdagi folga ichida suvli ekanligini bilishadi. Shuning uchun folga ichida sabzavotlarni pishirish juda qulay.

Ushbu taomni tayyorlash uchun ko'p harakat qilish kerak emas. Buning uchun tovuqni ziravorlar, tuz, sarimsoq, qalampir, o'simlik moyi bilan yog 'bilan yuvish va folga soling. Keyin bir yarim soat oldindan isitiladigan pechka qo'ying. Ajoyib, xushbo'y va suvli tovuq tayyor. Qush pishganidan keyin uni yana bir marta o'simlik moyi bilan yog'lashingiz va oltin qobiqni hosil qilish uchun 15 daqiqa mobaynida pechda folgasiz qoldirishingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, bu juda oson va shubhasiz, mazali. Biroq, bu oddiy retseptdan tashqari, keyinchalik muhokama qilinadigan boshqalar ham bor.

Sabzavotli pechda tovuq

Bunday retsept darhol folga bilan tovuq bilan birga tayyorlangan garniteyga aylanadi. Tarkibi:

  • Tovuq (tovuq jinslari, qanot va boshqalar) - 1 kg;
  • Bolgar qalampir - 0,5 kg;
  • Pomidor - 0,4 kg;
  • Sabzi - 0,3 kg;
  • Piyoz - 4-5 dona;
  • Sarimsoq - 4 ta chinnigullar;
  • Baharatlar, tuz va qalampir;
  • Yashillar.

Tovuq yoki kalamush qalampir, tuz, ziravorlar bilan ovish va yarim soatga qoldiring. Biz piyozni yarim halqalarda va sarimsoqni kichik plastinalar bilan choptiramiz. Sabzilarni kichik bo'laklarga suramiz. Pomidorlarni bolg'acha va qalampirni bolgar somoniga aylantiring. Folga tovuq qo'yib, birinchi navbatda piyoz va sarimsoq qo'yib, keyin boshqa sabzavotlarni sepamiz. Bularning barchasi tuz bilan qoplangan va folga o'ralgan. 200 daraja haroratda taxminan bir soat pishirib. Pechdagi folgaetadagi tovuq tayyor bo'lganda, o'simliklar bilan seping.

Kremsi sousda cho'chqa va qo'ziqorinli tovuq

Idishcha, qo'ziqorin va tovuqning ajoyib kombinatsiyasidan kelib chiqib, xushbo'y va yoqimli. Ovqat tayyorlash uchun juda ko'p vaqt ketmasligingiz kerak, chunki pishirishga tayyorgarlik uzoq davom etmaydi. Suvdagi folga solingan tovuq , sous uchun retsept ham oddiy, taxminan bir soat pishiriladi. Ovqatlanish uchun mo'ljallangan mahsulotlar soni 2 kishiga mo'ljallangan, shuning uchun mehmonlar soniga qarab pishirish vaqtida ovqatni mutanosib qo'shing.

Tarkibi:

  • Tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • Sariyog '- 2 stol qoshiq;
  • Sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
  • Bekon - 300 g;
  • Qo'ziqorinlar - yarim chashka;
  • Krem (yog ') - 4 ta qoshiq;
  • Tuz.

Sarimsoq plastinalarni kesib yoki kesib tashlang. Qo'ziqorinlarni kichik bo'laklarga kesib tashlang. Bekonni tilim yoki chiziqlarga kesib oling. Pechni 180 daraja qizdiring va eritilgan sariyog 'pishirish idishga soling. Keyin tovuqni ichiga solib, tuz va sarimsoq bilan sep. Tovuqning ustiga cho'chqa qo'yib, qo'ziqorin bilan seping. Go'sht oq bo'lgunga qadar taxminan bir soat pishirib. Tovuq tayyor bo'ladigan joyni bir piyola ichiga qo'yib, salqinlash kerak. Pishirgandan keyin hosil bo'lgan sharbat kosasiga quyiladi va bir sous tashkil etilgunga qadar kichkina olov ustiga krem bilan bir necha daqiqa qaynatiladi. Ushbu sousni tovuq ustiga to'kib tashlang.

Tailand tovuqli pechkada panjarada tovuq

Va, nihoyat, pechda pishirilgan eng ajoyib taom. Bunday tovuq salfetkasi tufayli juda aromatik bo'lib chiqadi, retsepti quyida berilgan. Shunday qilib, bunday tarkibiy qismlarni tayyorlash uchun zarur:

  • Tovuq - taxminan 2 kg;

Tuxum uchun:

  • Sarimsoq - 15 dentikul;
  • Korien urug'i erlari - 1 choy qoshiq;
  • Sos yoki issiq qalampir (ixtiyoriy);
  • Qora yoki oq qalampir yer - 1 osh qoshiq ovqat xonasi;
  • Soy sosu - 1/3 chashka;
  • Asal - 1 osh qoshiq;
  • Sabzavot yog'i - 2 stol qoshiq.

Tuxum tayyorlash uchun chinnigulni kesib tashlash yoki maydalash va boshqa ingredientlar bilan aralashtirish kerak. Marinadlarni blender bilan tayyorlashingiz mumkin.

Yuvilgan tovuqdan qaychi bilan dorsal suyagi kesish kerak. Buning uchun suyaklarini pastga silkitib, go'sht qismiga bosing. Keyin terini butun tovuqdan ajratib oling, go'shtni tayyorlangan tuxum qo'ying va 5 soat sovutgichga qo'ying. Keyin go'shtni xona haroratida isitishga ruxsat berish uchun uni oling va yarim soatga qoldiring.

Pechni 200 darajaga qizdirish va tovuqni ko'krak ostidagi panjara ustiga qo'yish kerak. Yarim soat pishirib, go'shtni boshqa tomonga aylantirib, tayyor bo'lgunga qadar yana 20-30 daqiqaga qoldiring.

Hammasi shu, taom tayyor!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 uz.unansea.com. Theme powered by WordPress.