Konyak "sovrin": qanday qilib ular va qiziqarli?

Agar siz kuchli spirtli ichimliklarni iste'mol qilsangiz, ehtimol siz bugungi kunda muhokama qilinadigan ichimlikni bilasiz. Bu har kimga yaramaydi, lekin uni qadrlaydiganlar, shubhasiz, etakchining va jangchining kuchli fazilatlariga ega. Bugungi ustunimizning qahramoni konyak "Trophy" dir. Nima uchun bunday deyiladi va qiziq? Keling, bilib olaylik.

Ichimlikning tarixi

Ikoniya ildizi "Trophy" frantsuz bo'lib, u Rossiyada ishlab chiqarilgan bo'lsa-da. Bularning barchasi bir necha tok uzuklari joylashgan Fransiyaning shaxriy shaharida boshlandi. Hosil kelayotgan edi va keyinchalik Shimoliy Yevropaga yuborilgan sharob qilishni rejalashtirgan edi. Biroq, tashish paytida ichimlikning ba'zi xossalari yo'qoldi.

XVII asrga yaqin yaqin kelajakda texnologiya paydo bo'ldi, bu distillatni sharobdan sotib olish imkonini berdi va bu dengiz kemasida o'z xususiyatlarini o'zgartirdi. Sharob, konyakdan farqli o'laroq, bu nom shu sharob deb ataldi, juda boy va xushbo'y. Endilikda u Gretsiya, Gruziya, Armaniston va boshqa mamlakatlarda ishlab chiqarilmoqda.

Konyakni qanday qilish kerak?

Frantsuzlar bu sharobni ishlab chiqarish uchun texnologiyani ishlab chiqdilar. Oq uzum sharobini tarqatish jarayonida ishlab chiqariladi va keyinchalik ema barrellarda uzoq vaqtdan beri qariydi. Shu bilan birga, u ko'proq lazzat xususiyatlarini saqlab qoladi va uzoq vaqt ta'sir qilish mukammal mahsulotga aylanadi.

Konyak "sovrin": ajoyibmi?

Ushbu konyak Rossiyada tayyorlangan va mamlakatimiz jasoratli va kuchli vakillariga bag'ishlangan maxsus to'plamga kiritilgan. Bu Vatanga, jamiyatga xizmat qilish bilan bog'liq bo'lgan odamlarga beriladi. Qizig'i shundaki, sharob har doim shisha idish shaklida tayyorlangan shishaga solinadi.

Ishlab chiqaruvchi

2000 yilda "Alliance-1892" sharob-brendi fabrikasida sharob va shampani ishlab chiqarish bilan birga konyak ishlab chiqarishni boshladi. Bir necha yil o'tgach, kompaniya Fransiyaning "Tessendier & Fills" distilleri bilan hamkorlik qilmoqda. U "Ittifoq" uchun konyak ruhini etkazib beruvchi bo'lgan. Jerome Tessendye - konyak ustasi - Rossiya zavodi uchun aralashmalar yaratishda shaxsan ishtirok etadi. Ushbu yondashuv yakuniy mahsulotning yuqori sifatini belgilaydi.

Ishlab chiqarishda ishlab chiqarilgan konyak "Trophy" iste'molchilar safiga jasorat va vatanparvarlik g'oyasini olib keldi. Paket nomi va formati tanlangani tasodifiy emas. Ular ichimlikning sifati va ularning maqsadli auditoriyasi - harbiylar, sobiq va haqiqiy harbiy, fuqarolik qahramonlari, qutqaruvchilari, jasoratga ega bo'lgan va o'z mamlakatining buyrug'i va xotirjamligini saqlab qolganlarga qaratadilar.

Ulug' Vatan urushidagi g'alabaning bir yilligi munosabati bilan "Allianz-1892 Vinokonyachny Plant" yangi to'plamda sharob ishlab chiqardi. Ishlab chiqaruvchining fikriga ko'ra, bu vaqtning ruhini aks ettiradi. Yorliqda markaziy o'rin Rossiyaning bayrog'i rangida yaratilgan yulduz tomonidan egallangan.

Konyakning ta'mi

Ushbu ichimliklar to'rt yil davom etadi, shundan so'ng u "shishalar" va ichimlik ichish uchun tayyor. Konyak "Trophy" 100% frantsuz distillashlari (konyak spirtlari) asosida ishlab chiqariladi. Bu boy va murakkab xushbo'y hidi bor: vanilya, yog'och va gul soyalari kuzatilishi mumkin. Konyakning rangi engil kiyik, biroz shaffof. Taste bir oz achchiq, to'liq va uyg'undir. Bu kuchli belgi bilan haqiqiy odamlar uchun sharobdir.

Konyakni qanday ishlatish kerak?

Faqat to'g'ri ichimlikni tanlashni emas, balki uni to'g'ri ishlatish ham muhim ahamiyatga ega. Brendni ichishni rejalashtirayotganingiz haqida bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta muhim masalalar. Birinchisi, oqim harorati. Bu ichimlik shampanlardan farqli o'laroq past haroratni yoqtirmaydi. Saqlash va xona haroratiga tushiring. Uning ta'mi va xushbo'yli guldastasini u eng yaxshi ochib beradi. Ikkinchisi - ishlatishdan oldin konyakni albatta nafas olishi kerak, shuning uchun filtrdan oldin yarim soat davomida qopqog'ini oching. Albatta, tegishli idishlarni tanlash kerak. Konyak yaxshi kristall stakanga loyiq, uning hajmi ikkinchi darajali ahamiyatga ega.

Har bir yudni yutib, asta sekin iching. Bundan biroz oldin, bir chashka qahva ichish tavsiya etiladi, bu retseptorlarning ichimlikning yaxshiroq ta'mini olishiga imkon beradi. Frantsuzlar konyakni qahvani iste'mol qilmasdan ichish kerakligini aytadilar. Haqiqiy bilganlar ular bilan rozi bo'ladilar. Lekin siz hali ham qahva ichishingiz kerak bo'lsa, unda qattiq pishloqlar, yong'oqlar va g'alati darajada banan, konyak uchun juda yaxshi. U ichimlikning ta'mini ta'kidlab, limondan ko'ra porloqroq qiladi. Ko'p odamlar konyakni kola yoki sharbat bilan siydik qilishni yaxshi ko'radilar. Birinchisi, bu juda jiddiy ichimlik bilan mukammal birlashtirilgan. Sovuq alkogolli mexnat sifatida, ittifoq juda yaxshi.

Xulosa

Umid qilamizki, biz bu juda kuchli va ko'plab ichimliklarni sevganingiz haqidagi bilimlaringizni kengaytirdik. Konyakni qayerdan olish mumkinligini bilib oldingiz, "Alliance-1892" zavodidan ichadigan narsa juda qiziq. Biz uning ta'mi va uni to'g'ri ichish haqida gaplashdik. Aytgancha, biz qancha konyak "Trophy" narxlari haqida gapirmadi. 500 ml paketga narx 600-700 so'm atrofida o'zgarib turadi.