Kroket - bu ... croquettes: retseptlar, ayniqsa, ovqat pishirish va sharhlar

jahon katta to'plamda Hayratlanarlisi oddiy, lekin juda mazali ta'riflari. Lekin pishirish vaqtida ko'p mahrum bo'lmas edi bir topish har doim ham imkoni bo'lmaydi. Bugun biz croquettes pishirishni sizga taqdim etamiz. Bu taom pishirishni nihoyatda oson, lekin u ko'plab ziyofat ustalga muntazam aylandi. Bu erda tanlash uchun, ba'zi retseptlar, lekin ularning hammasi to'yimli va tayyorlash oson ta'minlash.

Kroket - bu ...

croquettes, Biz sizga taqdim qilmoqchi bo'lgan bugungi retseptlar nima? Bu taom kichik köftesi yoki dumaloq yoki silindr shakli hisoblanadi. Odatda, croquettes kartoshka pyuresi yoki pishloq tayyorlanadi, lekin ko'proq original retseptlar ham bor - sabzavot yoki go'sht.

Tayyorlangan ovqatlarni qovurilgan, shuning uchun men yaxshi o'simlik yog'i ko'p kabinetga qadar. Bu oziq-ovqat muhim tarkibiy qismi hisoblanadi va ta'mi ta'sir chunki, shuningdek, ular uchun, qiymat tejash emas, balki bir yaxshi, sifatli breading, kerak.

kartoshka croquettes

Albatta, kartoshka pyuresi va oilangizni yaxshi ko'raman. Biz sizga kartoshka croquettes pishirishni taklif etamiz. Bu taom go'sht yoki baliq uchun, bir garnitür sifatida munosib odatdagi kartoshka pyuresi uchun o'rinbosar va mukammal bo'ladi.

ingredientlar:

• tozalangan kartoshka yarim kilo.
• sut 20-30 ml.
• sariyog ', 60 gramm.
• Bir tuxum.
• un bir osh qoshiq.
• Breadcrumbs - bir paketi - 70-80 gramm.

tayyorgarlik

kartoshka dan croquettes nima? Aslida u kartoshka pyuresi, sharlari chuqur qovurilgan. Lekin u mazali va boy bir olish pyure uchun muhim ahamiyatga ega. Ishga.

Kartoshka mening yugurib suv ostida, tozalanadi. Bu Tender qadar engil sho'r suvda bo'lishi kerak qaynatib oling. Qaynatib oling kartoshka, bir blender yoki qo'l masher bilan pyuresi uni ozor qachon. yakunladi kartoshka pyuresi yilda saryog ', qalampir bir oz qo'shing. Siz ular taomlar ta'mi zarar qilmaydi, kartoshka uchun sevimli ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Shundan so'ng, bir oz sut iliqlik yugurgan aralashmasi tushiring. sut sovuq qo'shiladi bo'lsa, kartoshka pyuresi yoqimsiz zangori rang sotib, deb unutmang. Va u, "mazali" Somon sariq rangli bo'lishi kerak.

Keyingi, moyillik tayyorlash. Kroket - ikki breading yilda prokat kerak, bu taom. Bu tuxum va sinib. Tuxum ommaviy tuz qo'shing va unga sovuq suv osh qoshiq bir necha kiritish tavsiya etiladi. Shunday qilib, tuxum qamchilab keyin yana yam bo'ladi.

soğutmalı, kartoshka pyuresi, kichik koptoklar, köftesi shakllantirish. chuqur yirtqichlardan o'simlik yog'i isitish. sinib yilda - Har bir marjon keyin, tuxum og'irligi birinchi yiqiladi. Bu protsedura bir necha marta takrorlash mumkin. Shunday qilib Breading kartoshka massasi uchun yaxshi yopishadi va tovalar keyin yana çıtır emas. pishillagan tovush issiq neft croquettes tark. shisha ortiqcha neft uchun qog'oz sochiq kiyib Fried to'plari.

pishloq croquettes

oqsil ko'p o'z ichiga olgan katta nonushta va juda qoniqarli - pishloq bilan kroket. Ular bir plastinka kiyib kechqurun, tayyorlash va muzlatgichda bir kechada tark mumkin. faqat ertalab Fry bo'sh kataklarni qoladi - va zich mazali nonushta tayyor.

ingredientlar:

• Qattiq pishloq - 200 gramm.
• 6-7 tuxum.
• iliq sut yarim piyola.
• sariyog ', 50 gramm.
• 200 gramm non yoki oq non.
• Qoshiq un.
• Breadcrumbs.
• Tuz, murch va boshqa ziravorlar - tatib.
• Yashillar.
• Sarimsoq.

tayyorgarlik

Isitish sut va non u parcha-parcha namlangan. So'ngra, ular muloyimlashdi bo'lsa, ularni siqish va ozor. tuxum bilan nonni aralashtiring. Agar qo'pol qirg'ichdan maydalangan pishloqni. Yog' engil Mikroto'lqinli pechda erib (yumshoq tabiiy yo'l bo'lishga xona haroratida uni tark oldinga mumkin). Bizning og'irligi yog 'qo'shing.

Qanday mazali pishloq croquettes pishirishni? Faqat maydalangan sarimsoq va mayda tug'ralgan ko'katlar pishloq massasi qo'shib, ta'mi yanada kuchli va o'tkir bo'ladi. Barcha masalliqlarni qo'shib va aralashtiriladi, siz tasbeh shakllantirishga davom mumkin.

Agar keyinchalik uchun pishloq Mama tanelerinin pishirish bo'lsangiz, so'ngra to'p 12 soat davomida muzlatgichda tushirildi mumkin shakllangan. Agar hozir bir taom bugun taqdim va qaror qilsangiz, biz siz sovuqni yarim soat uchun pishloq massasi to'p olib tashlash tavsiya qilamiz. Bu vaqt davomida, siz osonlik bilan chuqur-qovurish uchun kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlash mumkin.

Qovurilgan , pishloq to'p birinchi retsept kabi, tuxum va echkilarni obvalivaya. pishloq croquettes pishirishni qanday, biz tushunamiz. Chap ularning go'zal xizmat. Buning uchun, ular salat barglari yoki katta tegirmon ko'katlar bir plastinka ustida tarqaldi. uning sariq va qizil croquettes o'g'irlash. Bundan tashqari, bu taom uchun smetana va sarimsoq, horseradish va mayonez, tomat pastasi va o'tlar uy SOS uchun mukammal hisoblanadi. variantlari ommaviy, tanlang.

tovuq croquettes

Biz allaqachon Agar foydali nonushta qilish uchun mukammal bo'lgan retseptlar kroket taklif qilgan. Endi kechki ovqat uchun to'liq issiq taom haqida gaplashaylik. Bu tovuq croquettes bo'ladi.

ingredientlar:

• Ikki tovuq oyoqlari (qaltirashimi, dillar, tizzasidan) - 500 gramm.
• oq non yoki non 150 gramm.
• Ikki tovuq tuxum.
• Tuz, ziravorlar, qora qalampir (tatib).
• iliq sut yarim piyola.
• O'simlik yog'i (chuqur yog 'qavrilgan uchun).
• Breadcrumbs.

tayyorgarlik

Tovuq aralashmasi taomga qilish kerak. Bu kesib oyog'iga barcha go'sht qismini talab qiladi. blenderda bilan go'sht maydalovchi va hayotiga orqali go'sht o'tish. Non yoki non bir oz namlangan sut eshitdi. Siq va to'lg'azish uchun qo'shing. Bu, shuningdek, tuxum, ziravorlar, tuz va murch qo'shing. Siz zamin Hindiston yong'og'i qo'shishingiz mumkin. Bu odatiy formülasyonlarında sifatida, köfte uchun qiyma bir turdagi chiqadi, lekin piyoz va sarimsoq tashqari holda.

individual Plitalar sinib quyinglar va tuxum sindirish. kichik ko'pik uchun tuxum massasi Beat. Endi Idishga tovuq dan köftesi shakllantirish va tuxum massasi va kraker galma tark. Esingizda croquettes - breading bir necha qatlamlari bilan bu taom. Barcha manupulasyonlar faqat neft go'shtdan iborat qovurayapman so'ng. har qanday garnitür (kartoshka, guruch, grechka, qovurilgan sabzavotlar) bilan bo'lishi mumkin, xizmat qiling.

pishirish xususiyatlari

Bu mazali croquettes qilish yordam beradi, bir necha oddiy qoidalar eslash muhim ahamiyatga ega. Birinchidan, qovurish uchun neft hamda kalsine lozim. Ikkinchidan, eng yaxshi kartoshka pyuresi sifatli materiallardan tayyorlangan. Uchinchidan, har doim croquettes mazali SOS yoki garnitür qo'llaniladi. ovqat ham yuqori baholi beri.

Sharh

Bu odatdagi nonushta va tushlik uchun ajoyib muqobil bo'ldi - bekalariga Eng croquettes retseptlar, biz bir oz yuqori sizlarga taqdim ta'kidladi. Ko'pchilik croquettes, ayniqsa, kartoshka va go'sht, bayram stol haqiqiy bezak bo'lib va bir necha daqiqa ichida taomlar g'oyib bo'lishi, deb aytish.

Agar tez narsa pishirishni va hali ham qoniqarli va chiroyli bezatilgan taom olish istayman qachon styuardessa tejash variant ularni chaqiradi. Aytgancha, ko'p ayollar, kartoshka croquettes ko'ra - bir kemadek sizning bola kartoshka pyuresi sevmas bo'lsa.