Mazali uy qurilishi kekler (turli shakllari): qanday qilish kerak?

Albatta, bunday odamlar kim uy qurib çörekler yaxshi ko'raman emas edi. Turli shakllari (xamir qilish uchun qanday, biz keyinchalik tasvirlab) hammani bir tarzda, ushbu mahsulotni emas bering. Shuning uchun, maqola taslim, biz mavzuda uni bag'ishlashga qaror qildi. undan Agar Baki va klassik cho'rak shakllantirish, bir cho'rak qilish haqida bilib olasiz.

Turli shakllari: qanday qilish kerak?

qoida tariqasida, uy qurib çörekler faqat tasavvur xamirturush bazasida tayyorlangan. Boshqa so'zlar bilan aytganda, bu mahsulotlar uchun moyillik xamirturush qo'shilgan bo'lishi kerak sariyog ' yoki margarin va shakar. yumshoq poydevor aralashtirmoq, u bir sochiq bilan qoplangan va 80-90 daqiqa davomida bir chetga tark etiladi. Bu vaqt mobaynida, xamir eng yumshoq va yam bo'lishga, bir necha marta oshirish kerak.

Xo'sh, qanday qilib, turli qilish kekler shakllari? Bu uy bekalari eng biron retseptlar tayanib turib, bir partiyasini tayyorgarlik ta'kidlash lozim. Shuning uchun, siz o'z ixtiyori o'zida mumkin, pechene, ba'zi shakl berish.

Biroq, ba'zi xamir aniq registri va shakllar pishirishni afzal oshpazlar bor. batafsil ba'zi bunday tadbirlarni ko'rib chiqaylik.

Klassik mahsulotlari

Qanday turli shakllari bilan kekler qilish? Bu savolga javob berishdan avval, u qanday qilib mumtoz davra mahsulotlarini tashkil sizga kerak. bir xamirni Buning uchun achitqi asoslari musht-o'lchamli son off qisib, keyin yog'i bilan yog'langan va u to'pni ichiga qo`yadi. Bunday yarim tayyor mahsulot chuqur shaklida joylashtirilgan, va keyin bir xil, va barcha boshqa mahsulotlar tarqaldi. Bu holda, ular o'rtasida muayyan masofani tark hojat yo'q. Aslida esa, boshqa chiqindilar alohida juda yaxshi, yarim tayyor mahsulotlar, hidiga saryog 'pishirish keyin.

bir cho'rak hosil

Endi siz klassik cho'rak shakllantirish uchun qanday bilaman. Turli shakllari (buns qilish uchun qanday, biz hozir tushuntirib beradi), shuning uchun siz o'z mahsulotlari bilan kelishi mumkin. Biroq, maqolaning ushbu bo'limdagi biz go'zal va toza somsasi qilish haqida aytib qaror qildik.

yaqinlashdi bulka kichik bo'lagini off sug'urib taxminan 12 santimetr, diametri 7-8 mm va qalinligi bir davra tort uni ag'darildi. Shundan so'ng, mahsulot nozik shakar sepib va mahkam rulo ichiga yo'l. Keyinchalik u ikki chidaydi, o'rta qismi umumiy shaklda uchlari qoldirib, kesilgan. mahsulot, keyin oldindan qismi yarim mahsulotni ochib kesib, bir yog'li tovada ustiga yoyilgan edi. buning ustiga tovuq tuxum bilan bulg'angan va tandirda uni yuboring.

Biz Baki tashkil

Agar turli xil shakllar Çörekler qilishdan oldin, siz xohlagan mahsulotlar qanday, shunday qaror qabul qilish kerak. to'ldirish mavjudligi sizga muhim emas uchun bo'lsa, uy pishirish shakllantirish uchun, siz yuqorida usuldan foydalanishingiz mumkin. Aks holda, quyidagi usuli e'tibor tavsiya qiladi.

a uy buns boshlab? Turli shakllari (bu maqolada keltirilgan mahsulotlar fotosuratlar) Bas, siz oson pishirish qilish mumkin. Biroq, biz faqat eng tez va eng mashhur yo'l o'ylab. Buning uchun, bir taxta ustida butun xamir tarqalishi, un bilan sepib va ko'pi 8 millimetr to'g'ri burchakli qatlami qalinligi ichiga dumaladi. So'ngra, u (masalan, ko'knor, qalin murabbo, quritilgan mevalar, meva, yong'oq va boshqalar) ustida aralashmasi taomga yoyish va mahkam bir SUM o'ralgan. Shundan so'ng, mahsulot bo'laklarga kesiladi. Ularning qalinligi 4-5 santimetr oshmasligi kerak.

natija hosil turlarda bir yog'li qog'ozga yoki laganda ustiga yoyilgan va tandirda yuborilgan. keyin 52 daqiqa davomida pishirilgan va 200 daraja haroratda diqqat olib tashlandi.

Bu mashhur Cinnabon rulon novvoyxonada bu tamoyiliga ekanligini ta'kidlash lozim.

Ichiga uchun

Endi siz mazali uy qurib çörekler tayyorlash uchun qanday bilaman. Turli shakllari (qanday, bir cho'rak va Baki qilish uchun, biz yuqorida ko'rib) juda oson, ularni berishni. Bu bilan asosiy narsa - faqat bir xamirturush suxari bazasini foydalanish va tasavvur maksimal ko'rsatadi.

Aytgancha, variantlar bilan bir qatorda, bir chiroyli uy buns shakllantirish juda ko'p turli xil yo'llari bor namoyish etildi. to'g'ralgan non shaklida, va ba'zi butunlay kekler frantsuz kruvasan ko'rish beradi - Misol uchun, kimdir, o'rim shaklida birovni ularni bajarish.