Mevalar bilan Jelly tort. pishirish holda Jelly tort: retsept rasmlar

bir mazali tort pishirishni ko'p sabablar bor. Faqat yozda, issiqda, pechka oldida turib istamayman. Lekin bu holda, pishirish holda tegishli kek bo'lishi mumkin. Retseptlar (foto bunday Pishiriqlar quyida keltirilgan) har qanday pazandalik tashrif buyurdingizmi mavjud bo'lishi kerak. Lekin ular orasida alohida o'rin meva bilan kek Jelly tegishli. Va narsa ularning hafiflik va tetiklik hisoblanadi. Bu sizga bir issiq yoz kunida nima kerak bo'ladi.

Tort "Broken shisha"

Bu oson tayyorlash uchun jele tort yaxshi pazandalik durdona nomga da'vo qilishi mumkin pishirish holda. Va emas marmar eslatuvchi uning ajoyib huzurida barcha rahmat, emas, balki shisha. uni tayyorlash uchun talab qilinadi:

- turli rangli jele 6 sumkalar (qarama-qarshi ranglar, yanada go'zal tort bo'ladi);

- tayyor suxari (siz-novvoyxonada oldindan yoki yumshoq cookie almashtirish mumkin);

- qaymoq 1 litr (Agar engil tort bo'lsangiz, siz o'rniga tabiiy yoki meva yogurt olishi mumkin);

- shakar 2 stakan (faqat yarim meva yogurt uchun olinishi mumkin);

- jelatin 50 gramm (shishib va suv hammomida tarqatib suv kichik miqdorda oldindan namlangan).

Qanday jele tort "Broken shisha" pishirishni?

paketi yo'naltirilgan bo'lib yakunladi Jelly paketlar pishiradi. Bu yaxshi muzlatilgan ekanligini muhimdir. aytish suv 200 ml taklif bo'lsa Shuning uchun, u 150-180 ml olish yaxshidir. turli plastinalarni qo'shilgan va qotadi yakunlash uchun muzlatgichda tushirildi. Ayni paytda, kichik kupligini bo'lib tort kesib. gel qotib keyin, u ham kub shaklida kesib.

Endi siz smetana qilish mumkin. Shu maqsadda, bir muhtasham massasi smetana yoki yogurt va shakar vanilin. oxirida, yana jelatin va hatto buzuq qamchi qo'shing. Bu yaxshi tarqalib, deb muhim, va hech Topaklar bor edi. Endi siz tort yig'ishda tayyormiz. Eng yaxshi silikon mog'or. metall ishlatiladi bo'lsa, u yopishib film ochib zarur.

quyinglar bir oz smetana pastki qismida, keyin esa pechene va jele rangini qo'ydi. So'ngra yana, qaymoq, pechene va jele qatlamlari bor. Agar barcha mahsulotlar chopish qadar Bas takrorlang. qotadi yakunlash uchun muzlatgichda tushirildi. So'ngra diqqat bilan ag'daring va bir plastinka qo'yish. iltimosiga ko'ra, meva va rezavor meva bezab. cake "singan shisha" va shuning uchun ajoyib ko'rinadi-da.

Botanik bilan Jelly tort

Odamlar bir jele pishirishni haqida gapirayotib meva bilan tort, kivi, lekin hamma foydalanishni tavsiya etamiz. Ular jelatin yopishib haqiqatdir. Va hech Jelly faqat ishlamaydi. Lekin bu kivi kek - asosiy modda va u xalaqit bermadi, deb. Faqat, bu shirin oshpaz imkonini beradi kichik sirini bilish kerak.

Nima kerak?

tort juda ko'p mahsulot emas kerak tayyorlash uchun. tort bazasi uchun siz Avril 400 gramm olish kerak ( "yubiley", pechene "qahva" va hokazo. P.) Va sariyog '150 gramm. kivi 4, botanik ta'mi bilan tayyor jele 2 sumkalar va jelatin 25 gramm bilan asosiy qatlami uchun. krem 750 gramm, sut 500 ml, jelatin 35 gramm, tatib shakar va vanilla 200 gramm: ikkinchi gel uchun.

Shuningdek uchun bezaklar boshqa kivi, shokolad va Hindiston yong'og'i olishi mumkin. Barcha bu meva va jele tort ham ko'proq qiziqarli qiladi. Garchi, birinchi navbatda, mehmonlar hayratga va uning ajoyib kesik zavq beradi. Bu retsept har doim kivi meva va mavsumda rezavorlar har qanday tomonidan o'zgartirilishi mumkin, deb qayd etish lozim.

tayyorlash jarayoni

28 sm, diametri bir split qolib, tayyorlash va uni filmni muallaq dam, shunday yopishib yotardi. Bu osonlik bilan chiqib tort olish yordam beradi. kukunlarini ezilib Cookie bilan saryog 'va aralash erib. Bu sochiluvchan, balki ho'l og'irligi olish kerak. pastki qolib, va silliq ulashing. modomiki ular boshqa qatlami uchun tayyorgarlik sifatida muzlatgichni tozalang.

Endi Botanik asosiy komponentini boshlash vaqti keldi. meva jele hazm emasligini, ular issiqlik davolash kerak. Shu maqsadda, kivi meva, nozik mintaqasi bo'lib kesilgan va yirtqichlardan ichiga qo'yish, tozalash kerak. unga suv 100-150 ml, tatib bir oz shakar va limon kislotasi bir qancha qo'shing. kivi rangini o'zgartirmaydi qadar o'rta olovda qaynatiladi. asosiy shakli kichikroq salohiyatini belgilang va ko'rsatmasiga ko'ra unda tayyor jele tarqatib. Bu shakar siropi va allaqachon shishgan va maishat jelatin bilan Bloodshy & qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va 4 soat davomida muzlatgichda tushirildi. Agar mumkin bo'lsa, Agar mumkin, va uzoq vaqt davomida. markazida qum asosida Baham.

Va siz meva jele bilan pirojnoe tayyorlash uchun qilish kerak bo'lgan oxirgi narsa - sut, yog 'bo'ladi. har qanday idishga jelatin tushiring va yaqin sut qaynoq quyinglar. topaklar oldini olish uchun, va xona haroratida sovutib yaxshi aralashtiramiz. Agar qalin va yumshoq massasini qadar alohida-alohida, shakar bilan yog'upa qamchi. oxirida, vanil yoki kiritish vanil mohiyati totib. u hali sut bilan suyultiriladi bo'ladi, chunki cream, cloyingly shirin, deb taxmin qilinadi. A ingichka oqim, whisking to'xtamasdan, jelatin massasi bilan krem sut to'kib tashlang. Barcha yaxshi yana bir bor chayqash va Jelly Botanik ustidan olingan aralashmaning to'kib bo'lgan. to'liq TOSHLIGIDAN qadar Refrigerate.

So'ngra diqqat Bamperlar olib tashlash va bir kesish plastinka ustida film va kivi tort siljitish. didingiz uchun bezab ishonch hosil qiling. Ehtimol, bu shirin eng muhim narsa turli markaziy jele qilib, siz har safar meva bilan turli kek taqdim etish mumkin, deb hisoblanadi. Har qanday holatda ham kesilgan foto do'stlaringizni ta'sir qiladi.

meva bilan parhez Sufle tort

Balki meva faqat jele tort bo'lishi mumkin yana bir ajoyib xususiyati - dietichnost hisoblanadi. Shunday qilib, shirin issiqlik tarkibi - faqat 800 butun tort uchun kaloriya yoki 100 xizmat boshiga kkal. Bir oz, shunday emasmi? Ayniqsa uni pishirish holda to'liq va mazali tort o'girsa, deb o'ylab qachon.

Tarkibi

Biz kerak:

- yo'qotilgan qatiq (har qanday emas, balki don) bir funt;

- birgalikda har qanday meva kompoti 400-500 ml (bu shaftoli, nok, qulupnay, smorodina bo'lishi mumkin);

- Stevia 4 gramm (bir tabiiy tatlandırıcı, asal ishlatilgan yoki o'rniga mumkin agava siropi) ;

- yangi rezavorlar yoki meva 100-150 g (konserva uchun mos ta'mi olib);

- jelatin 9-sahifalar;

- 9 gramm (bir paketi) jelatin kukun.

Qanday ovqat pishirishni?

18 sm vystelit yopishib film, diametri Split mog'or. Buning o'rniga, u 1,5-2 litr quvvatiga har qanday miqdorda olishi mumkin, va keyin siz qatlamlari tartibini o'zgartirish, meva jele bilan pirojnoe qilish mumkin. , Meva kompot ol ularga Stevia qo'shing va kompot 2 osh qoshiq. blenderda ozor. Alohida-alohida suv eritmasiga namlangan yaproq jelatin 10 daqiqa. Yaxshi siqish va suyuqlik 50 ml past olovda da tarqatib. meva og'irligi ko'proq issiq qo'shish va hajmi oshirish va uzumzorlari bo'lmaydi qadar mag'lub etdi. So'ngra pishloq pasta qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. bir shaklda qo'ying va sovishini kutib turing. Bu, odatda, taxminan 2-3 soat davom etadi.

Faqat mevalar (yuqoridagi surat) bilan boshqa Jelly kek kabi, u ko'p qatlamli bo'ladi. meva va yaxshi yuvilgan rezavorlar ikkinchi qatlami uchun tartiblashtirish va tvorog Souffle ustiga qo'ydi. Ular oshkora massasi mukammal aniq bo'ladi, chunki u, diqqat bilan buni va eng chiroyli qilish uchun tavsiya etiladi. Qolgan kompot va chang jelatin jele paketi yo'nalishlariga ko'ra pishiradi. Bu yarim tayyor mahsulot, jumladan, foydalanish mumkin. hatto to'liq TOSHLIGIDAN oldin, meva tushiring va muzlatgichda yana olib tashlanadi.

Albatta, u pishirish holda jele kek pishirishni vaqt talab etadi. Retseptlar (foto Pishiriqlar, har doim hit) ba'zi mahorat talab qiladi, lekin issiq kunda bir pechni o'z ichiga shart emas. issiqlik ancha yoqimli Ha, va ularni englar.