Nima uchun tez ovqat tanangiz uchun juda zararli?

Biz hammamiz o'zimizga chindan ham chidab bo'lmas bo'lishni xohlaydigan vaziyatda topdik, ammo yaqinda faqatgina tezkor ovqatlanish joyi mavjud. O'zingizning tanlovingiz yo'q va u erda ochlikni tez ovqat bilan ta'minlash uchun borasiz. Natijada siz burger va kartoshka kartoshkasiga buyurtma berasiz, undan keyin ularni darhol iste'mol qilasiz. Boshqa oziq-ovqat etishmaydigan bo'lsa, bu haqiqiy najod kabi ko'rinadi. U juda mazali va arzon. Shunga qaramay, siz bir necha soatdan so'ng siz zararli taomlaringizning bir qismi bo'lganingizni sezishingiz mumkin. Sizning oshqozoningiz zararlanishiga olib kelishi mumkin, siz terining odatdagidan ko'ra yog'li bo'lishini sezasiz. Ehtimol, ular tez ovqatlardan foydalanishgani uchun pushaymon bo'lasiz. Agar biror natijani ko'rmasangiz ham, tanangizda qanday jarayonlar sodir bo'lishini hali bilishingiz kerak. Fast tamaddi qilishga lokantalardan eyish bilan bog'liq eng aniq ta'sirlar quyidagilardir.

Siz ko'proq og'irlik kasb etasiz

Siz oziq-ovqatning oziqa qiymatiga e'tibor bergan bo'lsangiz, ehtimol hisob-kitoblar kuniga ikki ming kaloriya miqdorida parhezga asoslangan dietaga asoslanganligini sezdingiz. Sog'lom vaznni saqlab qolish uchun kerak bo'lgan kaloriya miqdori sizning jinsingiz va bo'yingiz kabi turli omillarga bog'liq, biroq bu tamoyil bir xil: siz iste'mol qilayotgan kaloriyalar qancha ko'p bo'lsa, sizning qancha og'irligingiz bor. Fast tamaddi qilishga juda ko'p kaloriya bor. Bir burgerda besh yuzdan ming kaloriya bo'lishi mumkin. Agar bu sizning kuningizdagi yagona narsa bo'lsa, bu odatiy hol edi. Shunga qaramay, bu kamdan-kam hollarda bo'ladi. Bundan tashqari, bunday oziq-ovqatda kaloriya yo'q va yaqinda yana och qolasiz. Natijada sizda tana vaznining ortishi kuzatiladi. Bu izlanish tomonidan tasdiqlangan: tez-tez ovqatlanadigan odamlar semizlikka ko'proq duch keladilar.

Siz charchadingiz

2015-yilda jurnalist tez ovqatlarning organizmga ta'sirini tekshirishga urinib ko'rdi va u bir hafta davomida fast-fud restoranlardan faqat oziq-ovqat iste'mol qilardi. Haftaning oxirida u konsentratsiyalash qobiliyati pasayganini va charchoqni yaxshi tungi uyqudan keyin ham haqiqiy muammoga aylantirganini payqadi. Ovqatdan keyin charchagan bo'lsangiz, bu hisni tushunasiz. Bu triptofandan kelib chiqadigan tushunarli charchoq degani. Bu miya karbongidrat bilan kiradigan bir aminokislota. Fast tamaddi qilishga juda ko'p uglevodlar bor, shuning uchun charchoq juda sezilarli. Agar xohlasangiz, juda ko'p energiya borligini bilib olsangiz, boshqa oziq-ovqatlarni izlashingiz kerak, chunki bunday favqulodda oziq-ovqat mahsulotlariga erishilmaydi.

Siz xolesterolda ko'tarilasiz

Olimlarning fikriga ko'ra, ikki xil trans piyosi mavjud: tabiiy mahsulot, hayvonot mahsulotlaridan olingan va ishlab chiqarishda yaratilgan sun'iy moddalar. Ularning eng arzonlari, shuningdek, bu yog' uzoq muddat davomida uning raf umrini yo'qotmaydi va oziq-ovqatni yoqimli lazzat bilan ta'minlaydi, shuning uchun ishlab chiqaruvchilar uni o'z mahsulotlarida faol ishlatishadi. Trans yog'lar xolesterin darajasini oshiradi, bu esa yurak-qon tomir kasalliklari va yurak xuruji xavfini oshiradi. Bunday yog'lar juda zararli bo'lib, ayrim mamlakatlarda ular foydalanishni cheklaydi. Agar siz allaqachon xolesterin bilan muammo yashasangiz, bunday ovqatdan uzoq turing.

Siz terida shikastlanasiz

Agar siz endi o'smir bo'lmasangiz, lekin terining hali ham toza bo'lmaganligi sababli, tez-tez tez ovqatlanishingiz kerak. Eng muhimi shundaki, fast-food restoranlardagi mahsulotlar yuqori glitsemik indeks bilan ajralib turadi, ya'ni ular qondagi glyukoza darajasini tezda oshiradilar. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yuqori glysemik indeksli ovqatlarga boy parhez sivilce sabab bo'lishi mumkin. Qaysi oziq-ovqat glisemik indeksini tushunish uchun uglevod miqdoriga e'tibor bering. Bunday karbongidratlarni muntazam shakar, oq bug'doy uni yoki chipslar kabi harakat qiling. Ehtimol, ular teri ustida döküntülerin sababi bo'lishi mumkin. Sizning ratsioningizda bunday xavfli ovqatlardan qutulishga harakat qiling. Ehtimol, natijalar juda quvonadi.

Siz shishib ketdingiz

Tez-tez beriladigan restoranda kechki ovqatdan keyin sizning kamaringiz siz uchun juda qattiq bo'lganligi haqida hech narsa bilmasangiz, javobni bilishingiz kerak. Buning sababi shundaki, kartoshka va guruch tuz bilan to'lib ketadi. Panik qilmang: tuz sog'lom ovqatlanishning muhim qismidir. Tananing qon bosimini va qon miqdorini nazorat qilish uchun tuz ishlatib, tuz va mushaklar va nervlarni ham talab qiladi. Shunga qaramay, ortiqcha miqdordagi qon bosimi va organizmdagi suyuqlikning ko'payishiga olib kelishi mumkin. Doimiy shishish yurak sog'ligiga zarar etkazishi, siroz va buyraklarga zarar etkazishi mumkin. Tegishli sog'liq uchun tuzni kuniga 1400 mg ga kamaytiring. Fast tamaddi qilishga mo'ljallangan bir taomni ikki barobar ortiq tuz bo'lishi mumkin.

Depressiyaga ko'proq moyil bo'lasiz

Etti kun mobaynida tez ovqatlanishni boshlaganida, u kayfiyatni sezdi. Uning kayfiyati yaxshilandi, shunchalik ko'p buzilgan edi, u uzoq vaqt uxlayotgan bo'lsa ham, u doim charchagan edi. U ish joyiga borishni qiyinlashtirdi, u doimo g'azablangan va tashvishlanayotganini payqadi. Bu kayfiyat jiddiy muammo. Fast tamaddi qilishga taom yeyayotgan kishilar hatto tushkunlikka uchraydilar. Buning ehtimoli shunday dieta bilan ellik foizga oshadi. Natijada, depressiya holatiga moyil bo'lgan odamlar fast-fud restoranlardan zararli mahsulotlardan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Sizda saraton xavfi yuqori bo'ladi

Ehtimol, saraton kasalligi juda ko'p. Albatta, barcha ovqatlar va ichimliklar saraton kasalligining sababi bo'lishi mumkin. Shunga qaramay, tez ovqatlanish ayniqsa jiddiy qo'rquvga olib keladi. Tadqiqot ma'lumotlariga ko'ra, fast food restoranlaridagi mahsulotlar toksik kimyoviy moddalar bo'lib, ular kanserogen ta'sirga ega. Agar ularni muntazam ravishda ishlatsangiz, jiddiy muammolarga duchor bo'lasiz.

Qaramlikka duch kelishingiz mumkin

Tez-tez ovqatlanishni xohlasangiz, qaramlikning paydo bo'lishi haqida gapirishingiz mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bunday ovqatning o'ziga xosligi, odatda, vazni va kambag'alli dietasi bo'lgan odamlarga xos bo'lgan giyohvandlikka sabab bo'lishi mumkin. Reklama faqat spirtli ichimliklarga qaram bo'lgan odamlarda spirtli ichimliklar reklamasi kabi giyohvandlikni keltirib chiqaradi. O'zingizni nazorat qilib, tezroq ovqatni kamroq iste'mol qiling, shunda keyinchalik siz jiddiy oqibatlarga olib kelmaysiz.

Kalit o'lchov ostida

Ba'zida siz boshqa ovqat qilishni va tez ovqatlanish restoranida ovqatlanishni xohlamaysiz. Bu ovqatlar juda mazali, shuning uchun siz o'zingizni chimilding. Shunga qaramay, agar siz tez ovqatlanishni boshlayotgan bo'lsangiz, bu taomning tanangizga qanday ta'sir qilishi haqida o'ylang. Bu teridan tushkunlikka, shishishga va yallig'lanishga olib kelishi mumkin. Bunday oqibatlarning rohatini o'ylab ko'ring. Va burgerni yashil salat bilan muvozanatlashtirmang. Ko'rinishidan qaraganda g'alati tuyulishi mumkin, turli xil dietalarga ega bo'lgan insonlar vazni yuqtirish xavfi katta. Meva va sabzavotlarni iste'mol qilishning potentsial foydalari trans piyozlari, tuz, kraxmal va qayta ishlangan karbonhidratlar ta'siri tufayli yo'qotiladi. Biron bir narsani bartaraf etishga harakat qilmang, faqat tezroq taomlarni imkon qadar kamroq iste'mol qiling va sog'lig'ingiz haqida xavotirlanmang.