Pishiriqlar Egg: retseptlar, ingredientlar. Eggnog, tort, cream

Shirinliklar - menyusida inson komponent eng quvonchli. Ularning holda, hayot och kulrang va achinarliroqdir bo'ladi. Shunday qilib, har xil lazzat, deyarli barcha housewives tayyorlash. Va eng mashhur tuxum Pishiriqlar uchun retseptlar har xil orasida. Ular katta xilma-xilligi bilan ajralib turadi. mehnatsevarligi va sabr talab sovg'alar bor juda tez pishganda tansiq, bor. retseptlar birlashtiruvchi xususiyati - mazali natija. Ushbu maqolada biz bir shirin tish ko'p avlodlar tomonidan tasdiqlangan eng yaxshi variantlardan tuzilgan qilgan.

eng tez Cookies

tuxum va un bilan eng keng tarqalgan Pishiriqlar. Ularning katta estrada, va bu xilma-xillik orasida, bu aniq narsa afzal berishi qiyin. Lekin retseptlar biri u juda qisqa vaqt bilan tartibga talab e'tiborni tortadi - uning hayotimizda abadiy etarli emas. yog'i yarim to'plami, yumshatish uchun zarur bo'lgan, bir cookie yaratish uchun (- tabiiy issiq emas, g'arq emas). dolchin - neft, ikki tuxum bog'liqdir, un (yarim piyola), soda va to'liq yarim qoshig'ini kiritish. ShK ventilyatorlari lazzat kek va bu ziravorlar uchun Ginger mumkin. va go'zal qobig'ining oldin o'n daqiqa davomida duxovkaga - siyrak qoshiq pergament prostelenny bilan pishirish lavha olib qo'ydi, non yoğurdu. issiq plitalar muhtoj olib tashlandi.

bo'sa

Bu tuxum va shakar tayyorlangan eng mashhur desert hisoblanadi. qoidalari qamchilab oqsillarni ushlab, agar uni tayyorlash, oddiy. Faqat ularning ikki:

1. Va tuxum va kaltaklashgandan uchun imkoniyatlar sovutiladigan lozim.
2. Ovqatlarni mukammal quruq bo'lishi kerak.

Besh oqsillar juda aniq sarig'i ajratilgan va barqaror, zich cho'qqilari qadar mikseri qayta. So'ngra, urishdan to'xtamasdan, shakar (shisha) qoshiq bir juft kiritildi. Bu erda yordam uchun qo'ng'iroq qilish sabr-toqat va qat'iyat bo'lishi kerak. jarayoni kamida 10 daqiqa davom kerak. Mass taxminan bir soat uchun unga qaytib tushiriladi lavha, 100 ⁰ santigrat uchun isitiladi tandirda va lattaga kichik slaydlar ajratadi.

asal to'plari

tuxum Pishiriqlar qo'shimcha turli xil moddalar o'z ichiga olishi mumkin. Ushbu ta'rif asal bilan tajriba taklif etiladi. Bu mahsulot qoshiq bir juft bir oz qizg'in va ikki tuxum, shakar, bir yuz gramm va soda yarim qoshiq bilan aralashtiriladi. to'la kneading doljin va un yarim stakan qo'shiladi keyin. xamir qalin, lekin qattiq emas chiqadi. ho'l qo'llari rulonli to'p bilan bir pishirish ustida joylashtirilgan - pechda standart harorat (180 daraja) da chorak soat.

"Qush sut"

shokolad tuxum, ehtimol, eng sevimli bolalar, Shirin va o'zingizni pishirishni juda real. U sotib olish ancha mazasini bo'ladi. iliq suv polustakane namlangan bir yarim osh qoshiq jelatin. u suv g'usl yordamida final tarqatib yuborish uchun isiy qachon uchinchi soat orqali, jelatin olmoqda. To'rt protein to'g'ri ko'pirtirilgan; ular yarmida tomonidan hajmidagi oshirish paytida, bir oz shakar, bir qadah quyiladi. cho'qqilari barqaror bo'lmaydi qadar tushirish davom etiladi. Bu nuqtada, mikseri to'xtamasdan, ostuzhennoy jelatin quydi. Olingan ommaviy bir qolipga quyiladi va tekislangan bo'ladi. aralashmasi qotib qadar Pot muzlatgichda yashirin. So'ngra (suv hammomida yana) shokolad satrini erib va quydi "Qush sut." Shirin, Shirin yana sovutish uchun yashirinib; u issiq pichoq kesish uchun zarur - bu shokolad qobig'ini uvalanib ketmaydi.

"Sankt-Tereza of sarig'i"

tuxum Pishiriqlar butun dunyoda mashhur. Avila, shunday qilib, "sarig'i" ba'zan, shuningdek, Avila deb ataladi - quyida retsepti, Ispaniya kelgan aniq bo'ladi tasvirlangan. Bu yerda yo'l, va Sankt-Tereza tomonidan tashkil bo'lmadi. u bilan shirin, birlashtiruvchi yagona narsa - bu, albatta yaqindan bog'liq bo'lgan bir avliyo bo'lgan shahar, deb.

Ispaniya qiladi tayyorlash uchun tabiiy limon sharbati (yolg'iz siqish) 20 ml suv ikki marta uning hajmini suyultiriladi edi. suyuq (bu bir joyda yarim chashka, 110 gramm) shakar quyiladi, va qoshiq start ip uzatmoqchi emas qadar davom etib qaynatiladi. suyuq u kuygan holda tegdi mumkin davlat sovutiladi. silliq olti sarig'i qadar hayajonga quyib sirop. çırpıcı bilan ingichka oqim. Shu bosqichda u dolchin bir chimdim quyiladi, va siz lazzat qo'shishingiz mumkin. bir sokin emas, balki eng kam issiqlik kuni qalin ommaviy olib qadar aralashtirish paytida. uning ikki qoshiq dan, soviganligiga bo'lsa dona off chimchilab va shakar yoki chang ichida ag'darildi. Bas, ular to'p ichiga dumaladi va Candy engini yotardi etiladi.

shirin omlet

sut va tuxum Keyingi desert osonlik Baby nonushta o'rniga mumkin - va mamnuniyat bilan egan. yarim stakan sut, tuz qancha va shakar bir choy qoshiq bilan ko'pirtirilgan ikki tuxum. So'ngra ikki irmik slaydlarni qoshiq, va chap besh daqiqa ko'p kiritish - shishgan orqa uchun. Omlet pan, qopqog'ini moy, va siz chetini qatnashdi qadar uch daqiqa davomida ushlab turing, issiq quydi. So'ngra, markazi tayyor bo'lguncha malina murabbosi va shirin dozharivaetsya nozik bir qatlam amalga yuklansin. Omlet bir plastinka kiyib, ikki marta buklangan va yana murabbo quyinglar. , Samimiy mazali va chiroyli!

"Suzuvchi ho'l bo'lib ketdi"

Juda tez shirin tayyorlash mikroto'lqinli tuxum, va juda mazali chiqadi. uch oqsillar, ajratib shakar besh qoshiq qo'shing va yumshoq qadar past tezlikda barcha mikser ura ehtiyot bo'lish. So'ngra, massasi, kakao ikki qoshiq qo'yish mixer tezligini oshirish va urishdan davom ettirish zarur. har bir narsaning yaxshi kakao tarqatish biroz bir «qoziq» joriy dan oqsillar hal va endi ko'tariladi, deb. kuchli olingan bo'lsa, cho'qqilarini pastga tushish yo'q, vazni idishlarda yarim balandligi, katta idishda yoki stakan yo toymasin. moddasi 800 vatt quvvatga ega pritseplari bilan, mikroto'lqinli yarim daqiqa turiladi. Arxeolog sovg'alar shokolad siropi quyiladi mumkin.

shokolad jin

tuxum va kakao Bu desert ham juda tez pishirilgan. Shuningdek, protein azob yo'q - tuxum butunlay harakatda bo'ladi. To'liq to'plami neft (150 g) eritiladi edi. Bu mikroto'lqinli yarim daqiqa mahsulotni ettirish uchun yetarli. neft shakar, bir chashka ko'proq kakao paketi (65 g) va bir qoshiq qo'shildi vanil ekstrakti. aralashtirib keyin ommaviy muqobil ikki tuxum gijgijlash. inyeksiya o'rtasida vaqti-vaqti kelajakda yaxshi qabul mikseri shirin. Oxirgi aralash un, uch-to'rtdan piyola. xamir shaklida bo'linadi va 4-5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda joylashtirilgan., yuqori elektr rejimi tanlanadi.

Avstraliya, Shirin

buning uchun ikki muzlatiladigan oqsil kerak bo'ladi. Ular tuz, bir shingil bilan ko'pik uchun ko'pirtirilgan chidamli. ko'pik yam bo'lganida, podsypanie elenmiş sariyog boshlanadi. Bu yarim kubogi jami, asta-sekin joriy etiladi. Barcha kukuni kamçılayarak Bundan so'ng bir necha daqiqa davom etadi. Cream yog'langan qog'oz ustiga tarqalgan va bir yuz daraja, o'n besh daqiqa uchun isitiladi tandirda qo'yiladi. Lattaga qattiq yuzalar va yumshoq ichida bo'lishi kerak. Bu shakar, yangi qulupnay tilim va yalpiz barglari bilan qoplangan.

Klassik Eggnog

Biz tuxum Pishiriqlar turli ko'rib chiqqan edik. Lekin ular, shuning uchun aytish, chaynash bo'lgan. Va keyin yaxshi balki foydali lazzat emas, balki faqat bir ajoyib sharob bor. Albatta, biz Eggnog degani. Bu ilmiy klassik versiyasi, u tomoq kasalliklarida juda foydali, deb isbotlangan. Bir qismi ikki tuxum olinadi. Ular oq va sarig'i bo'linadi kerak. sovuq birinchi hiding; sovutish o'n daqiqa davom etadi. Bu vaqtda, ikkinchi qismlariga yaxshi shakar va tuz, bir necha don bilan ko'pirtirilgan etiladi. Shakar o'z dilida bir ko'z bilan olinadi. Tushirish aralashmasi ikki marta aylanadi qadar ketadi. Sovutilgan oq ko'pirtirilgan ham tuz va shakar bilan, yana bir idishda. bir shisha ichida muntazam birga, har ikki ommaviy, Hindiston yong'og'i sepib va ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezatilgan.

Kofe qaynatgichlar va kofe versiya

original Eggnog ko'p turli xil yo'llar bilan farq qilishi mumkin. Misol uchun, bir tasalli sharob qilish. Tuxum yana bo'lingan, protein mikser bilan ko'pirtirilgan va sarig'i shakar bilan yog'ayotgan bo'ladi. bir stakan sut oz eshitildi va bir shisha quyiladi. lahzali ustiga qahva qoshiq bir juft ustiga quyib - tuxum sarig'i, va markazida - kaltaklangan tuxum oq. aralashtirib turib, bu bino ichish.

bayram variant

Eggnog spirtli mexnat bo'lishi mumkin. Va Amerikada, u bir Rojdestvo ichimlik sifatida juda mashhur. quyidagicha Bu tayyorlangan. sut To'rt ko'zoynaklar isiydi; suyuq issiq bo'ladi, u vanilla, chinnigullar kurtak va besh choy qoshiq dolchin yarim qoshig'ini qo'shiladi. Isitish bir oz ko'proq amalga oshirildi, lekin siz qaynatish uchun sut berishi mumkin emas. chuqur piyola, bir o'nlab tuxum sarig'i shakar bilan ko'pirtirilgan. Bu deyarli ikki stakan oladi, lekin soni shaxsiy parametrlarni ko'ra farq qilishi mumkin. Og'irligi tuxum kıvrılmış emas, shuning uchun bu, kuchli aralashtirish sut aralashadi. pechka ustida orqaga yirtqichlardan va muhallabi o'xshash bo'lmaydi asoslari, izchillik qadar issiqlik davom. So'ngra, ommaviy qutulmoq gvozdichek oladi, bir xumda quyiladi va chiroyli soat, bir juft qotdi. va barcha kecha sovuq yana yashirish hajmi - Bu asta-sekin rum (uch ko'zoynak) quydi. shokolad chiplari bilan bezatilgan ko'zoynak xizmat spirtli Eggnog. Yoqimli ishtaha!