Pishirish retsepti: pech kartoshka-akkordeon. Qanday pishirilgan kartoshka, akkordeon pishirishni?

Siz muzlatgichda yaqinlaringizga original, kechki hayratga istayman, lekin faqat oddiy va murakkab bo'lmagan mahsulotlar bor edi? Xavotir olmang! bu maqolani o'qib chiqib, siz barcha sevimli asoslangan ba'zi qiziqarli retseptlar, o'rganadilar kartoshka. Pishgan kartoshka-akkordeon (tandirda) sizga va sizning mehmonlar bir lazzatlari turli, balki yoqimli ko'rinishi emas, balki faqat zavq beradi.

mahsulotlarni tanlash

ovqat ustiga chiqdi, faqat sifatli va yangi mahsulotlarni tayyorlash uchun foydalanish kerak. kartoshka tugunaklardan ko'rinishi e'tibor - ular katta yoki o'rta bo'lishi va muntazam cho'zilgan shaklga ega bo'lishi kerak. kesilganda yashil rang zararli moddalar mavjudligini bildiradi, deb eslab, shunday oziq-ovqat bilan kartoshka sifatida foydalanish bunga loyiq emas. Agar qo'shimcha ma'lumotni ishlatish tanlasangiz, so'ngra ulardan har ko'z yangi va yoqimli edi ishonch hosil qiling.

A klassik retsepti

tandirda pishirilgan akkordeon kartoshka, an'anaviy quyidagi mahsulotlar tayyorlangan:

• Bir necha yirik kartoshka - mehmonlar soni.
• Bekon - 15-20 gramm xizmat biri.
• Yashillar - Agar sizning didingiz ko'ra tanlashingiz mumkin.
• Pishloq - u qattiq turini foydalanish ham yaxshi bo'ladi, lekin har qanday boshqa bo'lishi mumkin.
• Tuz, murch yoki Spice aralashmasi.

, Ildiz tozalangan toza sovuq suv ostida yuvib tashlang va bir necha chuqur pichoq kesilgan olish. natijada teshik bekon taxtalarni mos kerak deb to'g'ri, ular orasidagi masofani hisoblash kerak. Darvoqe, siz bunday xom yoki cho'chqa kabi boshqa har qanday go'sht, foydalanishingiz mumkin. Fit va semiz. tuz va ziravorlar bilan mavsumda kartoshka, insizyonlara to'ldirish joylashtirish.

pishirish uchun idish tayyorlash va uning tushlik uning kelajagini qo'yish. Tur pechda kartoshka-akkordeon kamida 25-35 daqiqa bo'lishi kerak. ovqat Pirs bir oshxona pichoq bilan sanchqi yoki ildiz bilan, tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun. Agar kartoshka yumshoq bo'lishini tushunish bir marta, tandirdan uni olib tashlash va pishloq, bir nozik tilim bilan xizmat har bir kuni joylashtirish. Shundan so'ng u besh yildan etti daqiqa davomida duxovkaga qaytarib yuborilishi lozim. ko'katlar va marul bezashni uchun tayyor taom xizmat oldin.

Agar, klassik retsepti "pechda kartoshka-akkordeon" juda oson va oddiy ko'rish mumkin. Agar chindan yaqinlaringizga hayratga bo'lsangiz Biroq, boshqa variantlarni sinab kerak.

Recipe "kartoshka olma bilan pishirilgan akkordeon"

Biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• Kartoshka - bir necha ildiz.
• Tovuq ko'krak - 200 gramm.
• Bir katta pomidor.
• cho'chqa kichik bir parcha.
• Bir yoki nordon olma, ikki.
• Mayonez.
• sarimsoq chinnigullar bir juft.
• Tuz, ziravorlar va o'tlar.

Tovuq, bekon va pomidor nozik chiziqlar o'yilgan va vaqtni bir chetga surib. Alohida piyola, mayonez, sarimsoq, o'tlar, tuz va tatib uchun har qanday ziravorlar bilan aralashtirib. Kartoshka tozalangan yoki butunlay maxsus cho'tka bilan tozalash kerak. So'ngra kesilgan kerakli chuqurligi qilish va tovuq, cho'chqa va pomidor bo'lakchalari qo'ydi. Bu bosqichda, ildiz tuz va murch qo'shib qo'yishingiz mumkin.

bir pishirish lavha yoki shakliga Stel folga. tasodifiy tartibda cho'chqa kichik bo'laklarga pastki kiyib, va unga kartoshka qo'ydi. Siz hozir teri va olma urug'lardan tozalash va kichik kupligini bo'lib, ularni kesib mumkin. "Bunching" meva dona sep va mayonez SOS barcha quyinglar. 20 yoki 30 daqiqa davomida duxovkaga yuborish oldin mahkam folga kartoshka yopish ishonch hosil qiling. Agar eng pishirilgan taomlar aniq bahramand bo'lsa, keyin pishirilgan ovqatlar qadar 5-10 daqiqa davomida folga ustki qatlamini olib tashlash.

Sizning oila a'zolari, bu original retseptini qadriga etadi va yana va yana, tandirda akkordeon kartoshka pishirish uchun so'raydi. unutmang siz tayyor ovqat issiq taqdim kerak, deb, siz ko'katlar va marul bilan tashkil.

qo'ziqorin bilan Kartoshka folga bilan

Agar klassik birlashtirish katta muxlisi bo'lsangiz, "kartoshka - qo'ziqorin", keyin siz bu retseptini sevgi olaman. ingredientlar:

• Bir necha katta kartoshka.
• Qo'ziqorin yoki yovvoyi qo'ziqorin sevimli.
• O'simlik moyi.
• Tuz va ta'mi ziravorlar.

Sof va oldingi retsept ko'rsatilgan kartoshka kesib. to'ldirish tayyorlang: qo'ziqorin kichik bo'laklarga, bir tovalar skovorodkada bir oz bola o'yilgan va arpabodiyon bilan aralashtiring. Sekin "akkordeon" butunlay folga bilan o'rab natijasida kartoshka kamaytirmagan natijasida aralashmasi bilan qo'ydi. Agar shunchaki skovorodkada ildiz mevalarni ekmoqchi joylashtirish bo'lsa, keyin to'ldirish yarmi tushib, va natijada ovqat juda ham yaxshi ko'rinmaydi bo'ladi. Kartoshka akkordeon-pech pishirilgan shunday faqat 25-30 daqiqa ichida pishirilgan.

souslar

Ma'lumki, ko'pchilik odamlar bir nur va mazali sosları holda yaxshi taom tasavvur qila olmaydi. original to'ldirish va bizning sevimli kartoshka-akordeon holda qilmang. har qanday o'simlik taomlarni mukammal Recipe smetana qayla, juda oddiy:

• Nozik keyin, piyoz va sarimsoq chopish oltin jigarrang qadar ularni qovurayapman.
• o'tlar chopish va piyoz qo'shing.
• Aralashtiring qaymoq bilan qovurilgan natijada olingan.
• SOS yoki yog'li kartoshka tayyor-akordeon bilan kiyingan oling.

Pishloq SOS Yo'nalishlarni:

• eng kichik qirg'ichdan pishloq poklaninglar.
• Biz mayonez, sarimsoq va o'tlar bilan aralashtiring.
• to'liq pishirilgan qadar olingan aralash besh daqiqa davomida yolg'iz "bunching" yoki uni soqol ildiz uchun berilishi mumkin.

Maslahatlar va fokuslar

1. kartoshka ham kesadi ham uzoqqa emas silliq va edi uchun, foydalanish to'xtaydi. Misol uchun, bir qoshiq ham tuber qo'yish va keyin pichoq bilan kesib mumkin. Agar ular orasidagi stol ustiga kartoshka joylashtirish bo'lsa, bu maqsadda bemalol, sizga ikki yog'och tayoq xizmat.
2. bir o'choq-akkordeon propeklas sizning kartoshka teng ushlab uchun, barqarorlikni berishga harakat qiling. Buning uchun, faqat bir tomondan kichik qismini kesib, to'ldirish uchun kesadi boshqa qilish.
3. Ko'pchilik uy bekalari juda ko'p tuz va ziravorlar bilan bu taom tıkınma xatoga yo'l. Bunday cho'chqa kabi Topingler, ba'zi turlari, siz kelajakda kechki ovqat maxsus tottirib va tez-tez qo'shimchalar talab qilmaydigan unutmang.
4. Tajriba uchun qo'rqma. turli lazzatlari bilan "akkordeon" oshpaz va yangi original taomlar bilan oila va do'stlar raduyte.