Pishirish uchun bir necha variantlari - pechda pomidor va pishloq bilan cho'chqa

Cho'chqa ovqatlar Rossiyada eng mashhur. go'sht Bunday tayyorlash juda oson, va ovqatlarni juda mazali bo'ladi. Qavrilgan yoki go'sht yaxshi dona tanlash kerak qovurishdan - son, loin, brisket, elka pichoq. Xos ta'mi cho'chqa mukammal sabzavot to'ldiradi. cho'chqa ovqat suvli olish uchun muayyan qoidalariga rioya qilish kerak. pomidor va pishloq bilan cho'chqa - Ajam oshpazlar eng oddiy retseptini taqdim etishi mumkin pechda. pechda pishirish qovurishdan bo'lgani kabi, doimiy monitoring tayyor taomlar talab qilmaydi. Sizning vazifangiz - harorat va pishirish vaqti bilan mos uchun go'sht va sabzavot, tayyorlash, va qolgan pechni o'zi qilish qanday.

pechda pomidor va pishloq bilan cho'chqa

taom tayyorlash uchun go'sht 800 g, pomidor 1 kg pishloq ikki piyoz 250 g, kartoshka to'rt, to'rt sarimsoq chinnigullar, o'simlik yog'i, mayonez, o'tlar, tuz olish kerak.

1-2 santimetr tolasi eni bo'ylab go'sht bo'laklarini kesib. Har ikki tomon bir parcha qaytarmoq, tuz va qalampir. yog 'bilan cho'tkasi pishirish, u go'sht qismlari hugs. piyoz halqalarni kesib skovorodkada uni qovurayapman. sarimsoq ezib. go'sht ustiga piyoz va sarimsoq qo'ying.

Tozalangan kartoshka, bir qo'pol qirg'ichdan kuni silamoq kerak. Yarim soatdan so'ng bu joy bir oz tuz qo'shib, suv idishda kartoshka sotiqni - 1 choy qoshiqda Bu vaqt mobaynida, pomidor tayyorlash - ular bo'lakchalari o'yilgan kerak. Pishloq maydalab uchun zarur. Top pomidor bilan go'sht qomatini kartoshka qo'ying. Barcha o'tlar sepib, ustiga mayonez quyiladi. O'tgan qatlami - maydalangan pishloqni. folga bilan PAN yoping.

pech allaqachon o'rta harorat ısınmış bo'lishi kerak. Biz uning pishirish qo'yish. 40 daqiqadan so'ng, folyoyu oling va eritilgan pishloq tutatib olish uchun yana bir 15-20 daqiqa davomida duxovkaga taom tutish.

qo'ziqorin va pomidor bilan pishloq bilan pechda cho'chqa

Bu mazali taom tayyorlash uchun cho'chqa, qo'ziqorin, pomidor va pishloq kerak bo'ladi. Loin, yuvish quruq kerak. oxirigacha go'sht kesib holda, tuz va murch bilan kesilgan 1,5-2 sm keng. mavsumini qilish. bo'lakchalari o'yilgan pomidor, qo'ziqorin - to'g'ralgan pishloq - odatiy dona. ish bo'limida amalga 2 tilim pomidor, qo'ziqorin 2-tilim, pishloq 2 tilim investitsiya qilish kerak. go'yo pech 40-50 daqiqada folga va joyda o'rang. 200 daraja harorat muhofaza qiling. 40 daqiqadan so'ng, folyoyu oling, keyin ularni uchoqda pomidor va pishloq bilan ham 15 daqiqa cho'chqa tashkil tursin. xizmat bo'lsa, oxirigacha go'sht bo'laklarini kesib.

Retseptlar cho'chqa idishlari ko'p xalqlarning milliy taomlari kiritilgan. turli sabzavot bilan go'sht A ajoyib kombinatsiya sizga ko'proq va ko'proq yangi retseptlar yaratish imkonini beradi pishirilgan va kompot va qovurilgan. muvaffaqiyatli hatto Ajam oshpaz pishiradi eng yaxshi va mashhur taomlar biri, bu uchoqda pomidor va pishloq bilan cho'chqa hisoblanadi. turli soslarla xizmat boshqa sabzavot qo'shib ko'ring, va har safar yangi, original oshxona asar olasiz.