Qanday Jelly uchun

Jelly - mazali davolash, juda ko'p sevgan. Bu yoz issiqlik sizni saqlashingiz mumkin kabi, yozgi jele, ayniqsa, haqiqiy emas, lekin, shuningdek, yilning qolgan bu ajoyib ta'mi xususiyatlariga birinchi o'rin tufayli juda mashhur hisoblanadi.

turli brendlar Jelly ko'p do'konlarda sotib olish mumkin, lekin yagona yo'li, kerakli bo'lgan, aniq oshxona asar yaratish, o'rniga allaqachon ishlab chiqarilgan versiyalari moslashish mumkin, chunki, o'z qo'llari bilan uyda Jelly qilish ko'ra yaxshiroq hech narsa yo'q.

Berry va meva sharbatlari, meva mohiyati, Berry ekstraktlar, sut va boshqa mazali va sog'lom mahsulotlari jele tayyorlang. Ushbu maqolada biz barcha jele qanday nafaqat muhokama qiladi, balki jele qatlamlarini qilish jarayoni haqida, xususiyatlari turli xil meva va rezavorlar mazali lazzat yaratish. yon va foydali amaliy tavsiyalar tarqatmoq qilmang.

Qanday jele pishirishni?

bulondan asosida tayyorlangan siz issiq meva-reza sharbati kerak bo'ladi, bu shirin, tayyorlash uchun, jelatin kiriting. quyidagicha jelatin Kiritilgan miqdori hisoblash bo'ladi: suv, har besh yuz ml uchun jelatin biri-yarim osh qoshiq qo'shish kerak bo'ladi. jelatin erigan bo'lsa, siz Berry sharbati va meva sharbati bilan ulanish kerak bo'ladi. ta'mi yaxshilash uchun, siz limon kislotasi, uzum, sharob yoki qo'shishingiz mumkin limon sharbati. Shundan so'ng, aralash, oldindan belgilangan shaklga hosil va soğutulan quying, yoritmoq kerak. Agar yangi yoki konserva meva yoki qulupnay eb bo'lsangiz, keyin siz qiziqarli yoqimli ta'mi ega bo'lgan birikma hosil olish, qolipga quyib davomida jele ularni qo'shishingiz mumkin.

Bas, issiq suv bir necha vaqt (bir necha soniya) uchun taglikni va pastki yopish larzaga va yoqish uchun u bilan birga stol formada jele amal oldin. plastinka ustida tayyor mahsulotni olib qo'yib, uni mahsulot o'zi bir xil rang bo'lmasa, shuningdek, meva yoki berry surtib, barcha eng yaxshi bo'lishi mumkin jele quyib, konserva yoki yangi meva, yalpiz barglari bilan bezating mumkin.

tayyor jele - jelatin ommaviy, bir shirin-nordon ta'mga va hid va rangi bor - meva va rezavorlar tayyorlashda ishlatiladi. Va bu sizning mehmonlarni yoki oila a'zolari bahramand ishonch hosil bo'ladi!

Agar Sut Jelly pishirishni bo'lsangiz, keyin siz sut va shakar siropi, jelatin aralashtirish kerak. oldindan sut siz agar zarur bo'lsa, kakao, vanilla yoki qahva bulyon kiritishingiz lozim bo'ladi.

Qanday qatlamlarini Jelly uchun?

odatdagi farq bir necha qatlamlar, ega jele tayyorlash jarayoni. Bu eng yaxshi so'ngra (odatda paketi ko'rsatilgan, bu vaqtda zarur) shish uchun tark, aralashtiramiz, qaynatilgan bo'ladi, sovuq suv soling: Bu yerda siz jelatin tayyorlash uchun boshlash uchun nima kerak bo'ladi. Bundan tashqari shishib jelatin bir mikroto'lqinli yoki suv hammomida eritiladi. Oxir-oqibat, u ochiq-oydin olish kerak hil aralashmaning quyqa va don hech ega.

Yakuniy aralash boshqa ikki bir oz katta bo'lishi kerak qismlari biri bilan, uch qismga bo'linadi.

bir yo'g'on, shokolad va olcha: Biz uch qatlamdan bilan jele qilish haqida suhbatlashamiz.

kakao va shakar bilan - Buning uchun, cream ikki qismdan, shakar va vanilla va ikkinchi bilan keyingi birinchi aralash bo'linadi bo'lishi kerak. shakar kristallari qadar mikser yoki çırpıcı bilan ko'pirtirilgan bir-biridan alohida-alohida, har ikki Aralashmalarning, barcha tarqatib.

tayyorlangan jelatin ikki kichik qismlari shokolad va cream aralashmasi qo'shiladi va aralashtiriladi bo'ladi. jelatin katta qismida shakar va limon sharbati sifatida totib, olcha siropi qo'shiladi.

taxminan uchdan bir qismi to'ldirilgan jele birinchi shakli shokolad jele, qoshiq - keyin olcha jele. Keyingi - yo'g'on qatlami, va faqat keyin - Cherry. Albatta, har bir qatlam keyingi qavatni hosil oldin muzlatgichda qattiq qilgin berilishi kerak.

konserva yoki yangi, şekerlenmiş - gilos bilan bezatilgan, bir jele plastinalarni yoki ularga xizmat.

umumiy yoki atala atala bir - Shunday qilib, bu maqolada siz Jelly qilish o'rgandim. Albatta, bu ikki eng arzon aytish edi va har doim sizlar uchun yanada munosib bo'ladi boshqalarni topishingiz mumkin. Bundan tashqari, u pishirish, va nafaqat mumkin, balki tasavvur ko'rsatish uchun kerak bo'ladi. Shunday qilib...

ijodiy bo'ling! Tayyorlang! Rohatlaning!