Qaysi uglevodlar mavjud: to'g'ri energiya manbasini topish

Sizning sog'lom parhez tanlashda, bir foydali bo'lgan tanlash uchun qanday uglevodlar, o'z ichiga qaysi, qanday qilib hayron. uglevodlar, ham muhim foyda va zarar keltirish mumkin, chunki savol, ritorik emas.

uglevodlar haqida asoslari bilim

uglevodlar mavjud bo'lgan, tushunish uchun, ular vakili nima tushunish lozim.

Bu energiya bilan tanani ta'minlash, oziq-ovqat, murakkab tuzilishi hisoblanadi. hayotning asosiy elementlari - kimyoviy atamalar, uglerod, vodorod va kislorod, bu tarkibdan tayanib. monosakaridler, oligosakkaritlere va polisaxaridlar va ularning organizmdagi foydalanish qanday jarayonlar qarab, olimlar uglevodlar turdagi bir qator aniqlashdi.

foydalari va Harms

Nima bo'lishidan qat'iy nazar uglevodlar turdagi ular qon aylanish tizimi orqali tana bo'ylab yetkazib berilmoqda monosakaridler, shakllanishi final qayta ishlash natijasida mavjud. Biroq, u gidroliz (uglerod qattiq) davomida sezilarli yo'qotish, mustahkamlash yoki kilogramm Signallarni ta'sir energiya, va shuning uchun kaloriya, isrof ekanligini eslash o'rinlidir.

Va ularga monosakaridler an'anaviy ularning energiya qiymatini yo'qotmasdan vujudga galaktoza, fruktoza va saxaroza, o'z ichiga oladi. Ular tez energiyasi bilan tanani to'ldirish va faqat tez undan yo'qol, chunki ba'zan ular ham "bo'sh kaloriyalar» deb ataladi.

Shunday qilib, oddiy uglevodlar kek, masalan, shakar yuqori mazmun bilan oziq-ovqat topilgan. xavfli monosakaridler kategoriyasi sabzavot, issiqlik-muomala, don, makaron, bo'sh bug'doy va oq non o'z ichiga olishi kerak. Lekin, hech shubhasiz, organizm uchun foydali bo'lgan monosakaridler va tabiiy asal, rezavorlar va meva-sabzavot, boy.

har jihatdan foydali oziqlanish tomonidan tan Polisaxaridlar. Bunday qat'iy bayonot monosakaridler kirib hazm jarayoni tanasi bir xil, masalan, zarur elementlari bilan to'ldirilgan qodir tufayli bo'lgan 4 6 soat, oladi, deb aslida asoslangan. Bundan tashqari, biz ular kabi muhim tolalar, kraxmal va pektin o'z ichiga unutmasligimiz kerak. Shunday tartibda ozishga yoki og'irligi barqarorlashtirish uchun, polisaxaridlar xun kiritilishi kerak.

Qaysi uglevodlar mavjud , bu guruhcha? Avvalo, butun g'alla, non va vaziyat bug'doydan makaron. Bundan tashqari, ro'yxati (qovurishdan tashqari, xom va qayta ishlangan shaklida ham) yorma, makkajo'xori, sabzavot ustida ketadi.

Vaqt siz keyin mumkin, kerakli

Barcha uglevodlar turlari teng tanasi va estetik Nasli bilan zarur azhdenie so'nggi iste'mol lekin rol o'ynab emas edi. Va shuning uchun, ularning iste'moli maxsus rejimini tashkil etish lozim.

Shunday qilib, u uglevodlar mavjud nima, 12 soatgacha iste'mol uchun ruxsat? Albatta, barcha shakar bo'lgan mahsulotlar. Bu va shokolad, bunday uzum kabi fruktoza boy oziq-ovqat, shuningdek, oq un bilan qilgan pishirilgan mol, shu jumladan, shirinliklar.

Murakkab uglevodlar qilingan 16 soat uchun ruxsat. Shuning uchun, kartoshka, don, meva va iloji spagetti ovqatlarni yeyish, lekin faqat bu qoim oldin kamida 6 soat taqdim. Bu vaqt uglevodlar mavjud oziq-ovqat, keyin, xom sabzavotlar faqat amalga oshirilishi lozim.

qoidalari taqdim quyidagi tomonidan, siz osongina og'irligi o'rnatish uchun uglevodlar foydalanib parhez yaratish mumkin.