Qo'ziqorin, baqlajon va boshqa sabzavotlar bilan etsiz idishlari

Ro'za davomida mazali va to'yimli ovqatlarni o'z menyusi diversifikatsiya qilish yoqadi. Uzoq vaqt davomida oriq taomlari mavjudligi birga foydali retseptlar, bir qator keltirdi. Bugungi kunda, bizga ularning ayrim ko'rib chiqaylik. Etsiz ovqatlar baqlajon va qo'ziqorin har qanday munosabati uchun mukammal hisoblanadi. Retseptlar, oddiy, eng muhimi, katta xarajatlarni va talab qilmaydigan - juda foydali va to'yimli.

Bugungi kunda juda katta baqlajon uchun talab. Bu o'simlik uzoq bir sodiq "do'st" pishirishni va ko'plab kasalliklarni eng yomon "dushman" bo'ldi. baqlajon etsiz idishlari ko'p zavq tutib paytida qarz emas, balki faqat ishlatiladi. siz bilan bir necha qiziqarli retseptlar bilan baham ko'rish uchun.

Koreys baqlajon

ingredientlar:

1. Baqlajon - 2 kg.
2. Pepper - 500 g
3. Piyoz - 3 dona.
4. Sabzi - 3 dona.
5. Sarimsoq - 1 dona.
6. Petrushka - 1 shamlardan
7. Koreya sabzi uchun ziravorlar
8. Kungaboqar yog'i - 100 ml.
9. Shakar - 5-6 Art. l.
10. Chap - 2 choy qoshiqda ..
11. Sirka - 150 ml.

Baqlajon yuvish va qaynoq sho'r suvda ularni tomchi, 10 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin sovugan qobig'i olib tashlash va maydonlarda o'yilgan bo'ladi. qo'ng'iroq qalampir yuvish va urug'ini olib tashlash qiladi. Biz nozik chiziqlar bo'lib, uni kesib kerak. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni sabzi surtishadi. Piyoz halqalarni va sarimsoq burdalamoq kesib kerak. Barcha ingredientlar ziravorlar, shakar va tuz sepib, katta idishning aralashtiriladi. So'ngra sirka va o'simlik yog'i, butunlay aralashtiriladi va bir kun uchun soğumaya quyinglar.

qo'ziqorin bilan qo'ziqorin va etsiz idishlari

Qo'ziqorin - oqsil, yog 'va uglevodlar boy "qimmatbaho" oziq-ovqat. Ular foydali qazilmalar temir, kaliy, rux va boshqalar o'z ichiga olgan. Qo'ziqorin mukammal tanasini to'ldirish va ro'za davrida siz stol diversifikatsiya bilan Etsiz ovqatlar. tayyorlash uchun yangi qo'ziqorin sifatida ishlatiladi va quritilgan, muzlatilgan yoki tuzlangan mumkin. supermarketlarda yil davomida yangi qo'ziqorin va chig'anoq qo'ziqorinlarni sotish. Ular qishda topilmasa qo'ziqorin, uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi.

qo'ziqorin bilan etsiz ovqatlarni juda xilma-xil bo'ladi. Bu albatta, birinchi va ikkinchi kurs, sovuq gazaklar, soslar, salatlar juda ko'p va. Biz bir necha foydali retseptlar yozdim.

qo'ziqorin bilan birinchi etsiz idishlari

qo'ziqorin bilan kartoshka sho'rva. ingredientlar:

1. Piyoz - 1 dona.
2. Kartoshka - 500 g
3. Sabzi - 1 dona.
4. Quritilgan qo'ziqorin - 50 g
5. Kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq. l.

3 soat uchun qo'ziqorinlarni Pre-ho'llash. va shu suv bilan qaynatiladi. Olingan bulyon u hali bizga foydali bo'ladi, quyinglar emas. Qo'ziqorin olib yuvib va biz yupqa kesilgan kerak. bir tovalar pan o'simlik yog'i bilan isinish. kichik olov qovurilgan qo'ziqorin, bir oz ziravorlar tuz to'g'risida. kartoshka tayyorlash, uni ezib bo'lardi. qo'ziqorin pishirilgan bo'lgan suvni to'kib tashlang, va aralashtirish pyure to'ldiring. qovurilgan qo'ziqorin, to'g'ralgan piyoz va tatib qalampir qo'shing. oxirida, siz petrushka yoki ukrop bilan sepib mumkin.

Salsola qo'ziqorin. Siz kerak:

1. Karam (tuzlangan karam) - 500 g
2. Sabzi - 1 dona.
3. Un - 1 osh qoshiq. l.
4. Tuzlangan qo'ziqorin - 150 g
5. Oq quritilgan qo'ziqorin - 50 g
6. Petrushka (root faqat) - 2 dona.

quritilgan va tayyorlash tuzlangan porcini qo'ziqorin va biz kichik mintaqasi bo'lib, ularni kesib kerak. Nozik nashinkuem karam va petrushka. Biz, skovorodkada barcha masalliqlarni joylashtirish suv bilan to'ldiring va o'rta olovda 30 daqiqa davomida pishirib. 1 osh qoshiq qo'shing. l. un, tuz va qalampir tatib. Solyanka tayyor!

Asosiy ovqatlar qo'ziqorin bilan

Har bir shaxs Tushlik to'liq bo'lishi kerak, ya'ni Bu birinchi va ikkinchi iborat. hokimiyatdan hayotimizda u ko'p narsalar bog'liq. Perfect kundalik ovqatlanish 11% oqsil ovqatlar, 30% yog 'va 59% uglevod o'z ichiga oladi. ovqat qoidalarga amal, siz tana hazm normal ishlashini ta'minlaydi.

qo'ziqorin bilan Asosiy ovqatlar mukammal ovqatlanishingizga mos. Ba'zi retseptlar ko'rib chiqaylik.

quritilgan qo'ziqorin palov

1. Bosh kiyimlari quruq porcini qo'ziqorin - 20 ta.
2. Rays - 200 g
3. O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l.
4. Piyoz - 5 dona.
5. Sabzi - 3 dona.
6. Tomat pastasi - 5, Art. l.

3 soat davomida shapka mobil singib ketgan va shu suv bilan qaynatiladi. ingichka chiziqlar o'yilgan va taxminan 5 daqiqa davomida neft qovurilgan. skovorodkada tug'ralgan piyoz, sabzi, pomidor sous qo'shish va sun'iy qo'ziqorin bulyon quyiladi. Yaxshilab guruch olib yuvib va qo'ziqorin bilan sabzavot, uni to'kib tashlang. Mahkam Tender qadar kichik olov pishirib ustiga qopqoqni yoping. Palov tayyor, yoqimli ishtaha!