Quyultirilgan sut bilan kekler: retseptlar

Kekler - kekler deb uyda tayyorlangan bo'lishi mumkin, kichik. Ularning retseptlar yetarlicha oddiy, va ular har qanday styuardessa o'rganish mumkin. Quyultirilgan sut bilan ko'rib ajoyib desert kekler. Bu muloyimlik uy ichimlik choy, balki bayram dasturxoni uchun emas, balki faqat ideal. Asosiy narsa - pishirish barcha qoidalariga rioya qilish.

Quyultirilgan sut bilan kekler: retsepti

Quyultirilgan sut faqat xamir qo'shishingiz mumkin emas, balki bir to'ldirish sifatida foydalanish uchun. Shirin, Shirin juda mazali va tender chiqadi. tayyorlash uchun bu kekler kerak:

1. Bug'doy uni - 400 g
2. xamir uchun bo'rttirma kukunlari - 1 osh qoshiq. qoshiq.
3. Qaynatilgan quyultirilgan sut - 300 g
4. Sut - 200 ml.
5. Shakar - 50 g
6. Tuxum - 1 dona.
7. Tuz - 1-qancha.
8. O'simlik asoslangan neft - 50 ml.

Qanday xamir pishirishni

Shunday qilib, qanday bilan kekler pishirishni Quyultirilgan sut? Birinchidan, uning bir xamir hosil qilaylik. Bu oson. chuqur ballonlarda bug'doy un, tuz, bo'rttirma kukunlari va shakar ulash kerak. komponentlar aralashmasi. Shundan so'ng siz xamir o'simlik yog'i, sut kiradi va tuxum mag'lub qilish kerak. Barcha bu qayta aralashtirib kerak yaxshi. xamir juda qalin tutilsa kerak. Bu qaymoq o'xshash doimiylik qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

izlar butun to'ldirish

Ushbu qadam juda muhim ahamiyatga ega. to'g'ri izlar to'ldirish bo'lsa, quyultirilgan sut bilan kekler juda chiroyli chiqib ketmadi. Yopish kichik konteyner foydalanish ham yaxshi bo'ladi. shakli individual hujayralar bilan, qattiq bo'lishi mumkin. u, afzal yog'upa yog'langan lozim to'ldirish oldin. Shundan so'ng, izlar moyillik quyish mumkin. Bu ko'pi ¼ tank hajmi bo'lishi kerak. Shuning uchun, siz izlar hajmini o'ylab ko'rish kerak.

xamirni ustiga quyultirilgan sut qo'yish kerak. Bu uchun ½ choy qoshiq kifoya bo'ladi. Top bir oz xamir quyinglar kerak. Natijada, har bir mog'or ½ dan oz ko'proq bilan to'ldirish lozim. Bu quyultirilgan sut bilan kekler tayyorlash paytida hajmi ortadi ta'kidlash arziydi. Agar ko'proq xamir quying bo'lsa, keyin pishiq faqat dam şekillendirenler chiqib.

Uchoqda va bezab

Quyultirilgan sut bilan kekler 180 ° C da pishirib bo'ladi Pre-eshitilibdi go'yo uchoqda tavsiya etiladi. pishirish bu dessert 25 daqiqadan ko'proq davom etadi. Agar oddiy, Hazrati off foydalanishingiz mumkin sovg'alar tayyor tekshiring. Bu xamir xususda bo'lsa, kekler tayyor va ular tandirdan ketkazilishi mumkin. xamir ovqatlar, yanada jozibador ko'rinardi uchun, bezatilgan mumkin. Bu ideal sotiqni shokolad, shakar yoki buzlanmayı chang.

bir xamirni ichiga quyultirilgan sut qo'shish

Agar shirin va mazali kekler pishirib bo'lsangiz, siz bir xamirni ichiga quyultirilgan sut qo'shishingiz kerak. Bu shirin retsept juda oddiy. pishirish uchun nafaqat bankning quyultirilgan sut kerak. Bu erda barcha moddalar ro'yxati:

1. Bug'doy uni - 200 g
2. afzal toffee ta'mi bilan quyultirilgan sut, - 350 g
3. Smetana - 100 g
4. Nonlarni - 50 g
5. Droja -. 1 choy qoshiqda.
6. Tovuq tuxum - 2 dona.

xamir aralashtirmoq

chuqur idishga tuxum haydab kerak. oq dan sarig'i ajratish uchun hech qanday hojati yo'q. Tuxum yaxshi supurgicha bo'lishi kerak. Bu 5 daqiqadan ko'proq davom etadi. Shundan so'ng, tank quyultirilgan sut va smetana qo'shish kerak bo'ladi. zarur barcha komponentlar yana qamchi. Alohida piyola aralashmada bug'doy un va droja bo'lishi kerak. Yakuniy aralash, sekin bir suyuq qismi sinov topshirildi. Barcha yaxshilab aralashtiramiz. Natijada, juda qattiq xamir juda nozik, ammo emas bo'lishi kerak. Uning doimiylik qaymoq mustahkamlik o'xshaydi kerak.

Qanday shirin pishirib

xamir tayyor bo'lganda, siz pishirish shirinlik boshlashingiz mumkin. qoliplari tayyorlash uchun boshlash uchun. Ular yog'langan, va keyin test to'ldirish lozim. Bu idishlar umumiy hajmida ½ ko'p bo'lmagan olish kerak. hajmi oshadi kekler pishirish jarayonida unutmang. shirin ustiga maydalangan yong'oq sepiladi lozim. Siz eryong'oq foydalanishingiz mumkin.

200 ° C haroratda 25 daqiqa davomida go'yo uchoqda joylashtirildi pishiramiz kekler

Qanday krem qilish uchun

Kerakli bo'lsa quyultirilgan sut bilan kekler krem bilan bezatilgan mumkin. tez va oson, uni tayyorlash. Siz kerak bo'ladi:

1. Yog' - 200 g
2. Smetana - 200 g
3. quyultirilgan sut banki.

tayyorlash uchun cream kekler, yaxshi muzlatkichdan saryog olib tashlang. Bu yumshatish kerak. chuqur idishda yog 'qo'yish va quyultirilgan sut quyinglar kerak. Shundan so'ng, aralash bir mikser bilan qamchi kerak. Olingan ommaviy smetana kiritish kerak bo'ladi, keyin yana aralashtiring. Tayyor cream bir soat uchun sovuq joylashtirilgan bo'lishi tavsiya etiladi.

belgilangan vaqt keyin aralash bir xamir sumka bilan banddir va kekler bezab mumkin. Bu krem tayyorlash uchun emas, balki faqat normal quyultirilgan sut foydalanish uchun ruxsat, lekin qaynagandan ta'kidlash joiz. Top barcha rangli kukun bilan bezatilgan mumkin. quyultirilgan sut tayyor bilan mazali kekler. Bu muloyimlik choy, qahva va meva suvi bilan xizmat mumkin. Shirin, Shirin kattalar, ham bolalar bahramand.