Recipe: Tovuq sho'rva. pishirish texnikasi

Bizning retseptlar uchun mazali sho'rva tayyorlang. kundalik menyuni diversifikatsiya. ma'lumot olish uchun sho'rva pishirib qanday tovuq bilan, biz ushbu maqolada aytib beradi. Shunday qilib, yozib va eslayman.

Recipe "Tovuq Borscht"

Kuk kuni sho'rva tovuq suvi tez va oddiygina bo'lishi mumkin. Uning ta'mi shirin aylanadi. Siz kerak bo'ladi: tovuq, kartoshka, karam, sabzi, piyoz, lavlagi, qalampir va tuz. Kuk qush yarim karkas foydalanishingiz mumkin. U barcha kerakli qancha tayyor sho'rva bog'liq. suyuqlik qotirmang, bulondan go'shtini olib tashlang. Nozik, karam chopish bulondan tushirishdi. taxminan 15 daqiqadan so'ng, kartoshka va sabzi yuboring. Birinchidan, kub shaklida kesib bir qirg'ichdan yordamida ikkinchi: ularni siz, pulni yuvib va chopish kerak. sabzavot manba kutib turing. Ayni paytda, suyaklari go'shtini ajratib o'rta bo'laklarga ajratish. piyoz chopish. sho'rva bu mahsulotlarni tashla. Yana, ovqat tiklanish qilaylik. deb to'ntarishidan so'ng, mayda ko'k maydalab va uni sotiqni va bulondan qo'ydi. Gaz boshqa 3 daqiqa, so'ng o'chirib ushlab turing. Kerakli bo'lsa, bu retsept oz o'zgarishi mumkin. tovuq sho'rva perezharkoy bilan, albatta. Bu birinchi siz neft sabzi va piyoz qavrilgan etiladi, deb, so'ngra u tug'ralgan Lavlagi qo'shing. Barcha bu taxminan 15 daqiqa davomida issiqlik tutishdir. Perezharku tomat pastasi osh qoshiq bir er-xotin qo'yish. Shundan so'ng, olingan aralashmasi sho'rva qo'shiladi. Siz to'yimli taom oladi, lekin bu retseptini zarar qilmadi. a, xushbo'y, mazali va to'yimli tayyorlash tomonidan olingan har qanday bir tartibga bilan Tovuq sho'rva. An'anaga bu taom, odatda, smetana va tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qildi.

Sovuq sho'rva tovuq bilan

Bu sho'rva retsept okroshka uchun mukammal muqobil bo'ladi. Ayniqsa, yaxshi oshpaz sovuq sho'rva issiq mavsumda. Shunday qilib, siz tomondan bo'lishi kerak: tovuq ko'krak, tuxum, ko'katlarni, turp, bodring, lavlagi, kartoshka. to'ldirish uchun, siz ushbu retsept limon, smetana qo'shishingiz mumkin. sovuqda tovuq sho'rva tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmaydi. salqin undan tovuq bulyon qaynatib oling. turp, ko'katlar, tuxum va bodring: zarur mahsulotlar bo'lsa oldindan yuvilgan va tozalangan kesib. Tovuq ham kub shaklida kesib, yoki tolalari bo'linishi mumkin. Agar afzal usulini tanlang. katta kurak tishlar bilan qirg'ichdan yordamida kartoshka va ko'k chopish. Barcha masalliqlarni bir yirtqichlardan yoki to'g'ridan alakart ovqatlar tushirildi, sovuq tovuq suvi bilan qamrab oladi. , Limon (yoki limon kislotasi) yog'upa tatib tuz qo'shing. ikkinchisi mayonez bilan almashtirilishi mumkin.

kefir tovuq sho'rva

"Ko'k" - Bu ovqatning bir xil nom bor. sho'rva pishirish uchun ko'p imkoniyatlari. Biz quyidagi taklif foydalaning. lavlagi, kartoshka, bodring, tovuq, tuxum, ko'katlarni, piyoz, yogurt, zardobni, kerak limon kislotasi, shakar, tuz, qora murch, xantal. unpeeled ko'k va kartoshka qaynatiladi. , Salqin bo'lsin qobig'i va panjarasini olib tashlang. bo'laklarga tasma qaynatib oling va kesilgan. Qaynatilgan tuxum kub shaklida kesib. sho'rva bezashni uchun bir necha dona qoldiring. bodring bilan chiziqlar o'yilgan, pulni olib tashlash. Barcha tayyorlangan ingredientlar yogurt qo'shishingiz, bitta idishga gacha qo'shing. zardob (yoki suv) qo'shib sho'rva kerakli mustahkamlik qilish uchun. tuz, shakar, murch, xantal va limon kislota qo'ying. Chop ko'katlar. Bir muncha vaqt uchun sovuq yakunlandi taom qoldiring. tovoqlariga So'ngra quying. Qolgan tuxum yarmida kesib sho'rva joylashtirish.