Sterilizatsiya holda jelatin pomidor. pishirish retseptlar

Juda tez-tez, pomidor shisha ochilishida butunlay emas, bunday katta hajmi bor. yangi, souslar va salatlar mazali emas, balki cho'milardi uchun yoqadi. Ko'pchilik uy bekalari shunga o'xshash muammo bilan duch keladi. Biroq, so'nggi yillarda bu muammoni hal ko'p retseptlar yaratilgan. Siz xavfsiz, bo'laklarga pomidor kesib ham yoriladi qayta ishlash olish va tayyorlash mumkin qish konserva pomidor uchun sterilizatsiya holda jelatin. Biz juda yaxshi natija olish.

umumiy ma'lumot

Jelatin go'zal suyuq quyib, uni zichligi bir xil pomidor qilish va yaxlitligini bir adapter vazifasi depolamasıdır pomidor bo'laklarini amalga oshmaydi. u engil sho'r, kuchli, ular bor, sweetish ta'mi, emaklab emas. Ba'zi uy bekalari bu retseptini bajarish uchun muhimdir nima, siz pomidor har qanday tanlash mumkin: sifatsiz, lekin qizil va pishgan, bir oz buzilgan, portlash.

Pishirilgan taom original qish terimi afzal, va an'anaviy tikuv chiqish cheklangan emas qilganlar murojaat qiladi. Okay, uning pishirish yarataylik jelatin pomidor sterilizatsiya holda.

bir jelatin to'qimalarining pomidor birinchi retsept

On-litrlik bankalarda, biz kerak: pomidor, yarim piyoz, sarimsoq, ikki chinnigullar, ikki dafna barglari, jelatin biri osh qoshiq, shirin qalampir besh qora narsa, shakar qum ikki osh qoshiq limon kislota va bir osh qoshiq tuz chorak choy qoshiq. tayyorlash uchun qanday retsepti qishda tomat jele sterilizatsiya holda, quyida taqdim etiladi.

1. Mening pomidor, dumlari olib va afzal katta bo'lakchalari, o'yilgan.
2. pastki qismida sterilizatsiya idishlar, sarimsoq va piyoz halqalarni qo'yish yarim pomidor to'ldirish.
3. yuqori jelatin tushiring va keyin yuqoridan pastgacha - pomidor.
4. Biz sho'r tayyorlash. suv uning bir litr quyiladi ustida kichik bir skovorodkada Buning uchun, tuz va shakar quyinglar.
5. tuz va shakar butunlay erigan qadar bir necha daqiqa davomida murch va dafna yaprog'i, qo'shib qaynatish uchun.
6. Brin pomidor kerakli miqdori bilan konteyner quying va 15 daqiqa pasterizuem.
7. sirka bilan almashtirildi va qovoqlari yuqoriga ketmoq mumkin limon kislota, quyib. Banklar ag'daring va bir adyol o'rar.
8. pomidor salqin bo'lsa, bir salqin joyda saqlash uchun ularni olib tashlash. tayyor sterilizatsiya holda qishda jelatin pomidor.

Bu taom, baqlajon salat, tkemali kabi - yaxshi sabzavot yaxna Agar arzon va tez garnitür qo'shib, qishda bir oila boqish mumkin, shunday qilib.

Ikkinchi retsept pomidor Jelly

uch litrlik bankalarda, biz kerak: pomidor, suv - jelatin 900 gramm - sirka, ikki osh qoshiq - shakar 60 gramm - tuz to'rt osh qoshiq - bir osh qoshiq. sterilizatsiya holda jelatin pomidor pishirish. ikki qismga suv ajratish. har bir narsa - boshqa bir namlangan jelatin. 80 daraja jelatin issiqlik, ikkinchi yarim qaynoq holatga qadar olib, birga aralashtiriladi. Ikkala salat pomidor gr. shivit, murch, qo'ying dafna bargi eng pastki bankalar va petrushka - piyoz, mintaqasi bo'lib kesilgan va issiq sho'r quyinglar. tayyor mahsulot tez eb bo'lsangiz, sterilizatsiya holda, albatta, mumkin. saqlash qish hisoblanadi holda, 20 daqiqa sterillanadi.

qishda qalampir jele bilan pomidor

Oz turli bizning taklifni. soyabon arpabodiyon, sarimsoq hajmi asosida, ko'z ustiga - - sabzavot bir necha chinnigullar, smorodina barglari, qizil qalampir, dafna yaprog'i, jelatin - bir osh qoshiq, suv yarim stakan: Biz quyidagi masalliqlarni kerak marinadlab - suv, qalampir litr, sirka - 150 ml shakar - to'rt qoshiq tuz - bir osh qoshiq. Siz uch yarim litrli qutilari olish kerak. sterilizatsiya holda qishda jelatin hosildorligini pomidor. sterilizatsiya idishlar sarimsoq, arpabodiyon, dafna yaprog'i, murch, tubiga qo'ydi smorodina barglari. jelatin suv yarim stakan to'ldiring va shishadi kutib turing. to'rt qismdan har bir pomidor kesib, qalampir chiziqlar o'yilgan. Biz banklar ularni yuboring. sirka bilan suv aralashtirib, shakar, tuz, shishgan jelatin kiritish: Endi biz Marine tayyorlash kerak. , O'rta olovda issiqlik qaynoq holatga qadar olib, lekin qaynatilgan bo'lishi kerak emas. bankalar to'ldiring va ularni ag'dardi.

bir jelatin to'qimalarining pomidor

juda katta nuqsonlar, yoriqlar bilan: Ushbu ta'rif odatdagi yo'l ketmoq bo'lmagan pomidor uchun haqiqiy kemadek hisoblanadi. Ishga kirishish! Kesilgan pomidor ikkiga yoki to'rtdan yuvib, va o'zboshimchalik raqamlar bo'lishi mumkin. banklar dafna va bir necha piyoz halqalarni tubida qo'ying. Siz aks holda ta'mi yomon borish mumkin, ko'p kerak emas. Biz pomidor qo'yish. yarim osh qoshiq bir litrlik bankalarda boradi hisoblash asoslangan, qaynatilgan iliq suv eritmasiga namlangan jelatin to'ldiring pishirish. Biz kattalashishi kutib va tarqatib etiladi. Qaynash sho'r suv, bo'lib, suv litr tuz, bir osh qoshiq va ikki osh qoshiq shakar qoshiq olib boring. Tayyor qaynoq sho'r yilda jelatin quyinglar, va darhol olovni o'chirib qo'ying. idishning ichiga to'ldirish natijada quying. Bir kvarta xumda sirka bir choy qoshiq qo'shing qopqoq bilan qoplash va sterilizatsiya yuboring. Keyin, biz tashqariga oling va ketmoq. sterilizatsiya holda jelatin pomidor kam vaqt ichida, avvalgi holatda bo'lib, saqlanib qoladi.