Tovuq ko'kragi: pechda siz oshxona mo''jizasini yaratishingiz mumkin

To'satdan mehmonlar keldi. Uzoq vaqt davomida kechki ovqatni tayyorlash uchun vaqt yo'qmi? Hayzli taomni tayyorlash istagi bormi? Chiqish yo'li bor: pechda tovuq ko'kragi tez tayyorlanadi va retseptlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Maqola ba'zi birlarini, ham eng tezkor, ham ijodkorlarni taklif qilishi mumkin. Keling, boshlaymiz.

Tovuq ko'krak, pishirilgan "Juicy"

Ovqat tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Barcha ko'kraklarini urish kerak, lekin juda nozik emas. Yog 'bilan shakllantirish, tovuq qatlami yotqizish va ananasning yuqori qismida ularni ziravorlar va tuz bilan sug'orib tashlang. Keyin - kremni to'kib tashlang va qovurilgan pishloq bilan seping. Ovqatlar juda qoniqarli bo'ladi, lekin parhezlar paydo bo'ladi; Juicy, lekin yog'siz emas.

"Ovqatdagi ispan tovuq ko'kragi"

Pishirish retsepti juda murakkab. Go'shtni yaxshi qirqib, uni mayonez, kori va tuz aralashmasi bilan boqish kerak bo'ladi. Bir muddat qoldiring va to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Buning uchun qo'ziqorinlarni chopib, katta kurtaklari, bug'siz bolgar qalampirini pishirib; Barcha aralashmasi. Endi go'shtni qo'ying, o'rtada esa to'ldirib, unga bir nechta yong'oqni qo'shing. Barchaning sumkasi yoki to'pi shaklida qirilib ketishi. Idishni yog 'bilan qoplangan folga aylantiring, uni mahkam bog'lab oling va oldindan isitiladigan pechga yuboring. Zarfni ozgina suv quyilgan pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Kichik folga ochishga tayyorgarlikdan taxminan o'n daqiqa vaqt o'tgach, rulonni pishloqli eritguncha pishgan pishloq va pishiriq bilan seping. Folga folga xizmat qilish tavsiya etiladi. Bu juda chiroyli va original bo'lib chiqadi.

" Qo'ziqorinli pechda tovuq ko'krak " (variant I)

Tovuq ko'kraklari ikki qismga bo'linib, soya sosu, qalampir va limon sharbati aralashmasi bilan marinadlangan bo'lishi kerak. Endi, metall tutqichli chuqur qaynatgichda, go'shtni faqat qobiq paydo bo'lgunicha qovuring, aralashmani to'kib tashlang va taxminan yigirma daqiqa davomida pechda pishiring. Qovurilgan idishni chiqarib oling, ko'krakning har bir qismiga tug'ralgan qo'ziqorin va konservalangan yashil no'xat aralashmasi qo'shing, pishloq bilan seping. Ovqat juda original bo'lib chiqadi.

"Qo'ziqorinli pechda tovuq ko'krak" (II-versiya)

Idish butun ko'krakdan tayyorlanishi kerak. Buning uchun qush go'shtini chuqur kesib oling va uni teshikka urmang. Go'shtni qalampir va tuz bilan yoping. Champignonsni bo'laklarga bo'lib kesib oling va tayyor bo'lgunga qadar piyoz bilan yirtqichlardan qovurayapsiz. Aralash sovutilgach, siz unga pishloq qo'shishingiz va ko'krakdagi kesmalarni to'ldirishingiz mumkin. Teshikchalar bilan teshikni aniqlash kerak bo'ladi. Qabul qilingan ko'klarni pechkada qoldiring va qirq daqiqadan so'ng pishiring. Go'shtning sirtini asal bilan bo'yash kerak. Ovqatlar ikkiga bo'linadi va oddiygina bo'laklarga bo'linadi.

"Yoqimli tovuq ko'krak"

G'alla ichidagi retseptlar juda yuqori kaloriya va xushbo'y ovqatlar tayyorlashi mumkin. Buni qilish uchun har bir ko'krakni ikki qismga kesib, juda nozik bir holatga urish kerak. Loyni mayonez, un, tuxum, qalampir va tuz aralashmasidan tayyorlang. Olingan aralashmani go'shtini quyib, qizdirilgan qovurilgan idishga yuboring, endi tovuq pishloqini tushiring va qolgan moyni quying. Har ikki tomonga ham biroz qizarib oling va natijada olovni o'choqqa yuboring. Bundan tashqari, ushbu retseptni o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, pishloq qo'shmang, uni qovoq qovurilgan ohanglari bilan almashtiring. Yo'nalishlarni tanlash ko'p sonli bo'lishi mumkin.

" Xom bilan tovuq qaymoq"

Ko'krakni kvadrat shaklida kesib, 3 smga urib, ozgina tuz va qalampir bilan yopish kerak. To'ldirishni tayyorlang, kubik pishloq va go'shtni kesib oling va mayonez bilan aralashtiring. Endi siz to'ldirgichni markazga qo'yib, go'shtni kruvasanlar kabi qirralarning tepasida tishlamoq bilan o'rang. Tuxumning rulosini silkitib, keyin un, qovurilgan va o'choqqa yuboring.