Tuzlangan bodring tez oziq-ovqat pishirishni qanday

Tuzlangan bodring ko'pchilik tomonidan Margaritani sidqidildan sevar edi tez oziq-ovqat. hidi bilan elastik pupyrchatoy teri bilan, qattiq eyiladiganlarni o'tlar va sarimsoq kartoshka pyuresi uchun mukammal hisoblanadi. tuzlangan bodring tez oziq-ovqat, lekin mazali, nima, bir - Bu oddiy taom tuyuladi!

a To'plamga bodring

Bu kichik meva olish uchun eng yaxshi bo'lgan -. Ular 4 bo'laklarga kesiladi va bir sumkada qo'yish, yuvilgan emas ko'proq 15 sm dan. Unga tuz osh qoshiq quyib o'tdi (kilo bodring bilan), tozalangan va 2 qismga to'g'ralgan soyabon va uch sarimsoq chinnigullar bilan xren varaq uzunligi 40 santimetr, ukrop novda qo'ydi. u havoda qoldi va bir necha marta ketinglar, shunday qilib, Package bog'lashni teng bodring prosolilis. So'ngra u muzlatgichda qo'yish va bodring sho'r soat bir er-xotin tez oziq-ovqat tayyor bo'ladi.

smorodina barglari bilan bodring:

Bu sabzavot, sarimsoq 4 chinnigullar, ukrop urug'larning bir necha novdalar, 10 kilo: Agar tayyorlash kerak, bu retsept ularni namakob uchun smorodina barglari, gilos 6 barglari, horseradish, qalampir katta choyshab, shakar bir osh qoshiq va ikki baravar ko'p tuz. Bodring, yuvib, har ikki tomon o'z atrofidan bilan qirqqan va chuqur yirtqichlardan pastki yarmi bayrok. Top yarim ziravorlar ½ xren varaq, 3 gilos choyshab va ikki marta smorodina necha dona qalampir va tozalangan va ikki barobarga kamaydi, sarimsoq chinnigullar, bir juft qoldiradi qo'ydi. yashil qalampir va sarimsoq, qopqoq sahifa moddasi Horseradish qoldiqlari - ustida, bodring qolgan yaproqlar ustiga yoyilgan.

, Suv bir litr qaynatish, unga tuz va shakar qo'shing - alohida-alohida, to'ldirish uchun sho'r tayyorlash. tayyor suyuqlik bodring quying, Brew xona haroratida bir necha soat hosil va undan keyin bir muzlatgichda saqlash uchun yig'ib olindi. Bunday sho'r bodring tez oziq-ovqat ham tayyor bo'ladi, lekin bir necha soat ularga real kecha berish bo'lsa, ular ancha mazasini bo'ladi.

Tuzlangan bodring tez oziq-ovqat bank.

Ularni tayyorlash uchun sizga meva bir kilo, ukrop urug'larini 2 qo'ltiq tayog'i, xren 6 smorodina barglari, sarimsoq va tuz 3 chinnigullar katta varaqni olish kerak. Jar, arpabodiyon vaqti-vaqti bilan ichiga, tozalangan sarimsoq, uzumni va Horseradish 2/3 bodring to'ldirilgan. mos kichik meva tayyorlash yaxshiroq uchun - ular tez muomala va prosolyatsya etiladi. suv 0,5 litr va 2,5 ST: sho'r tayyorlang. tuz qoshiq. Bu erigan bo'lsa, ular suv ostida g'oyib shunday qilib, natijada mahsulot bank bodring to'ldiriladi. Yopish qopqog'i (plastik bo'lishi mumkin) va xonada bir kun uchun qoldiring. Tayyor tuzlangan muzlatgichda saqlanadi.

Tuzlangan bodring: retsept shuvoq bilan tez oziq-ovqat

yangi meva kilogramm, shuningdek, horseradish katta varaq va tuz 1,5 katta qoshiq shuvoq, ukrop, ikki urug ', sarimsoq 8 chinnigullar, gilos va Smorodina 4-5 barglari bir topgan olish. Bodring yuvib va ularning uchidan kesib, bir necha soat davomida suv eritmasiga namlangan. forma ko'katlarni yo'lak, bir xumda ularni yotar, sarimsoq qo'shing. oldindan erigan tuz osh qoshiq va tayyor bo'lguncha ho'llash uchun chap, bu erda, suv hamma litr tushiring.

Yana bir retsept shuvoq va dafna yaprog'i

Tarkibi bodring, ukrop urug'lik, 2 va olcha dafna bargi, xren smorodina barglari katta bir lavha, novda shuvoq, kichik (2-3 sm) pod qizil qalampir, 8 dona ikki mavzularni kg. qora qalampir, sarimsoq chinnigullar va kichik slide bilan 6 3 katta qoshiq tuzlar. qobig'i ozod yangi o'tlar, sarimsoq, bilan yuviladi. Kichik bodring ham yuvib va ziravorlar bilan ularni galma, chuqur havzasida yoki tovada ostidagi qo'ydi. issiq suv litr erigan va bir eritmasi bilan tuz olingan barcha masalliqlarni quyinglar. yirtqichlardan yuqori bodring bir tovoq yoki qopqoq bilan qoplangan to'g'risida sho'r to'liq edi. Imkoniyatlar kechada muzlatgichda qo'yish.

Ertalab faqat Muzlatgich ularni oladi va uzuk o'yilgan.