Va qishda qalampir E'lonni qo'shish siz nima yoqdi?

Albatta, har bir saqlash manfaatdor bo'lgan buvisi, onasi yoki xolasi bor. Keyin siz o'rtasidagi aniq farqni bilish qish terimida, do'kon-sotib, va sevgi va ehtiyotkorlik bilan, sabzavot tanlash uyda pishirilgan edi, bir. Va nima uchun tuzli bodring va pomidor pomidor sharbati bilan, shuningdek, ikra, lecho va boshqa narsalar kabi sotib atıştırmalıklar tark emas? Shundan keyin o'zingiz qilishga o'rganishimiz mumkin. Va bilan taklif boshlaydi , shirin, qalampir tabiiy. ning Appetizer qalampir qishda bir tushlik har kuni va bayram sifatida katta Kiritilgan bo'ladi. tanlov siz ko'p uch sifatida butunlay boshqacha retseptini bor! Bilib oling.

Birinchi parametr - eng mashhur va ehtimol sevimli. qishda qalampir Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish har bir ma'lum va u "lecho" deb ataladi. tatib - osh qoshiq zamin qalampir - Shu maqsadda, Vengriya retsept (afzal qizil) tanlab shirin qalampir 1,5 kg, pishgan pomidor 1 kg, piyoz, tuz va shakar 6 rahbarlarining dona kerak bo'ladi.

Mening barcha sabzavot, qalampir, urug'lardan tozalangan va qalinligi santimetr, pomidor chiziqlar o'yilgan - nozik tilim, piyoz - yarim halqalar. Tug'ralgan qismlariga ziravorlar va suv 2-3 katta qoshiq qo'shing, aralashtiriladi. Pishiring, taxminan 10 daqiqa davomida qoplangan va keyin banklar va burilish qalay qopqoqlar bilan parchalab. Bu davom etadi 20 daqiqa davomida litr idishning - sterilizatsiya haqida unutmang.

Va keyin, biz achchiq bir g'alati E'lonni qo'shish rejalashtirish kerak qalampir qalampir jalapeno. Ya'ni - Jelly. Bu mayda tug'ralgan qizil (2,5 stakan) va yashil (1.25 kubogi) qizil qalampir kerak bo'ladi uchun. Jalapeno - chorak piyola. Bundan tashqari, shakar, 5 stakan, pektin (chang), shisha sirka 60 gramm.

sirka va pektin bilan yirtqichlardan, yuvib tozalangan va to'g'ralgan qalampir urug'i mix. yuqori olov ustida qaynoq holatga qadar olib. Keyingi, biz tez harakat - aralashtiramiz va boshqa daqiqada pishirib, shakar qo'shing. olingan ko'pik chiqarib oling va pechka bir yirtqichlardan olib tashlang. sterilizatsiya bankalar tarqalishi, yuqoriga ketmoq. Bu g'alati ekan, siz qalampir baharatlı pishiradi. Qishda, u kerakli gazak bo'ladi. Bunday shirin-sho'r-achchiq Jelly yaxshi pishgan javdar non va yangi va issiq Baget bilan ham birga.

Va nihoyat, qishda qalampir eng qoniqarli E'lonni qo'shish. Bu turli sabzavot tashqari bilan aralashtirib olasiz. shirin qalampir ajratmasi 16 parcha da:

• suvli pomidor - 2,5 kg;
• baqlajon - 3 kg;
• kichik sabzi - 6 dona;
• Sarimsoq - 3 boshliqlari;
• o'simlik yog'i - 2 stakan;
• sirka va shakar bir shisha;
• tuz - 2 osh qoshiq. l.

Birinchidan, neft selin sabzi bilan (blenderda maydalangan) pomidor tayyorlash. Biz qaynoq sabzavot olib, keyin patlıcan (4 sm bo'laklarga kesib), shirin qalampir (tozalangan va 6 bo'laklarga kesib) sarimsoq a'ya kiritish 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Barcha masalliqlarni aralashtiring va taxminan 25 daqiqa pishirib. ziravorlar, shakar va sirka qo'shish. 15 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, va olovni o'chirib qo'ying. issiq shakllantirmoq sterilizatsiya bankalar va marta burab kengaytirildi. qishda qalampir Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish ayniqsa mazali aylanadi. Bu mumkin, va olov (a güveç kabi bir narsa olish) chog'ida kartoshka qo'shib, va guruch, grechka, faqat bir tovuq yoki makaron bilan xizmat qilgan. Umuman olganda, siz qolish bo'lmaydi och! Agar yuz oshiriladi mumkin va bir butun bank bo'shab qanday farq qilmadi, chunki yetarli bo'ldi asosiy narsa.