Yogurt Manna: kek va bir vaqtning o'zida bir tort

Ehtimol emas, balki bunday haqida bilmasdim dunyoda yagona oila tort tez manna, deb pishirish. Lekin har bir mamlakat uchun o'z sirlari va bu shirin xususiyatlari bilan xarakterlanadi.

shirin soslar va krem holda kukun qalin qatlami ostida choy İrmik tort xizmat Bas nozli Inglizlar. Butun yil davomida yangi meva boy janubiy mamlakatlarda, manna bilan yogurt qilish uchun shaftoli, o'rik, va hokazo uzum, kivi, tort kesilgan bo'lsa, kesilgan aniq suvli va shirin meva edi, shunday qilib, Bundan tashqari, ular xamir qo'shiladi, kichik bo'laklari, va juda katta emas. Lekin Rossiyada, styuardessa choy bilan shirinlik tayyorlash, uning o'ziga xosligi va tezlik bilan mehmonlarni zabt etish uchun tayyor edi Sovet davrida ham, manna bir tort aylandi. Lekin, bu sir bir oz keyinroq.

Shunday ekan, kefir haqida mann pishirish yarataylik. Birinchi Agar pirojnoe uchun zamin tayyorlash uchun kerak, shuning uchun, uy rozi oldindan Buning uchun boshlash uchun qaror qildi. bazasi (siz yarim mumkin) irmik qatiq 200 ml »namlangan" bir piyola iborat. Nima uchun bunday bo'ladi? irmiği va suv va yaxshi şişirilmiş qondirish. Faqat shu yo'l bilan uni boshoqli, uchoqda, bo'sh bo'ladi va sochiluvchan ega. 30-40 daqiqadan so'ng, sizga ko'proq manna kefir pishirishni tayyor.

irmik kleykovina etarli boshlab, keyin un xamir joriy qilish bo'yicha to'g'ridan-to'g'ri ehtiyoj bor. Juft qoshiq bu muammoni hal qilish mumkin. Shuningdek sirka, droja yoki polpaketika bilan Söndürülmüş, soda qo'shib. Endi tuxum navbati keldi. bir chimdim tuz bilan 2 tuxum ko'pirtirish Aslida bilan boshlang. Aslida asoslangan shirin tuz mavjudligi bu kefir kuni mann - didingiz (- shirin sho'r) farqi g'alaba tort. Lekin bu bir choy qoshiq uchi uchun etarli ko'p, bo'lishi kerak, degani emas. shakar, bir chashka tuxum qamchilab kiriting. Endi, asosiy "sinov" bilan kaltaklangan tuxum birlashtirish o'simlik yog'i formasini soqol va un bilan sepsa kerak. oldin eshitilibdi 200 ° C pechda biror ishlash qo'ying va 40 daqiqa davomida mann pishirib.

Xo'sh, endi va'da maxfiy. tort bir mazali irmik tort aylanib haqida ko'proq aniq bo'lishi uchun. Hech Italiya lattaga haqida eshitdim? Agar shakar siropi va oqsil krem: Agar emas, keyin siz bu ikki buzilishiga iborat, deb bilaman. qaynash siropi (suv 300 ml, 1,5 v. 1 osh qoshiq shakar va limon sharbati), 3 osh qoshiq shakar bilan 4 qamchilab tuxum oqi va 1/2 soat boshlash joylashtirish. L. limon sharbati. (Barmoqlari ingichka "ip" olish ustida keskinlik bilan) sirop tayyor kelsa marta ko'pirtirish davom etayotgan tuxum ko'pik quyuq va porloq bo'lmaydi qadar, uning qaynash, oqsillar bir ingichka oqim quyinglar. Bu nuqtada, lattaga soviganligiga va siz bir yordamida tort bezatish boshlashingiz mumkin xamir shprits.

Italiya shakar qilish jarayoni qiyin va vaqt talab tuyuladi kimga Ana, har doim oddiy va juda tanish murojaat mumkin retsept qaymoq, meva bilan yaxshi ketadi. Va hatto bu sinov bilan, siz unga qahva, kakao, shirin quyultirilgan sut, ko'knor urug'lar, yong'oq, shokolad va qo'shib, ko'p tajriba mumkin. Bu erda siz tasavvur uchun chegaralaydi emas. Shuning uchun, salomatlik va yaqin raduyte shunday murakkab bo'lmagan, lekin juda mazali davolash tayyorlash!