Baqlajon sabzavot bilan qovurilgan pishirishni qanday

uchun Recipe qovurilgan Patlicanli sabzavot bilan juda oddiy. Bu taom issiq va gazaklar kabi sovuq garnitür sifatida foydalanish mumkin.

pishirishni qanday baqlajon qovurilgan sabzavotlar bilan

taom uchun zarur moddalar:

• pishgan pomidor - 3 dona;.
• baqlajon yosh kichik hajmi - 5 dona;.
• katta yangi sabzi - 1 dona;.
• o'rta piyoz - 1-2 dona;.
• Yosh yangi qovoq - 2 dona;.
• shirin qalampir - 2 dona;.
• yodlangan tuz - qismi vaqt kichik qoshiq;
• katta yangi sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
• zamin qizil qalampir - 1-qancha;
• yangi Cilantro - bir nur;
• qora qalampir - 1-qancha;
• Kungaboqar moyi hidsiz bo'ladi - 1/3 stakan akrobat;
• petrushka, ukrop - nurlanish yarmi (agar kerakli).

Jarayoni baqlajon ishlash

faqat yosh sabzavot oziq-ovqat sotib bo'lsa sabzavot bilan qovurilgan baqlajon, juda mazali chiqadi. Axir, ustidan-pishgan mahsulot po'choq juda ham qattiq. Agar siz hali ham katta va keksa baqlajonlar bor bo'lsa, issiqlik bilan davolash oldin u sopi va toza dan, yuvish yaxshi bepul. Bundan tashqari sabzavotlar, bir necha daqiqa davomida, keyin lazzat va chetga tuz oz miqdorda kub shaklida kesib, va zarur.

boshqa moddalar qayta ishlash

sabzavot bilan qovurilgan baqlajon faqat yangi va pishgan mahsulotlar foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu qizil pomidor, yosh qovoq, o'rta piyoz, olish kerak bo'lgan qalampir va katta sabzi, keyin yaxshilab yuvib tashqini, sopi va pulni, ularni tozalash. bir somon ustida - keyin bu piyoz yarim doira, kichik kupligini bo'lib kesilgan qovoq va sabzi, va pomidor, va qo'ng'iroq murch chopish uchun qalin emas kerak.

mahsulotlari issiqlik davolash

pishirish baqlajon sabzavot bilan qovurilgan oldin, bu sabzavot barcha engil qovurilgan bo'lishi kerak. Bu, olov bir yirtqichlardan qo'yish o'simlik yog'i qaytarib quyib, keyin tegirmon baqlajon, piyoz va sabzi qo'yish talab etiladi. mahsulotlari engil oltin qobig'ining bilan qoplangan so'ng, ular yosh qovoq, pishgan pomidor va shirin murch qo'shing kerak. Barcha masalliqlarni qovurishdan Time 8-10 daqiqadan ko'proq bo'lishi kerak.

sabzavot ovqatlar:

kichik yirtqichlardan yirtqichlardan dan qovurilgan mahsulotlar o'tkazish uchun zarur vaqt o'tgach, ularning lazzat yodlangan tuz , murch va yangi shifrlamoq (tatib). Barcha masalliqlarni aralashtiring, ular oddiy ichimlik suvi (1-1,5 stakan) to'ldirish kerak, keyin qoplash va 16-17 daqiqa davomida pishirib.

tayyorlashda final bosqichi

ovqat pishirilgan so'ng, u yangi tug'ralgan o'tlar va mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar bilan issiqlik va lazzat olib tashlash kerak bo'ladi. Va keyin juda mazali va to'yimli dimlangan sabzavotlar olib qo'ying. Baqlajon, qovoq va boshqa ingredientlar uy konserva ikra o'xshaydi bunday kechki ovqat maxsus xossa beradi.

to'g'ri ibodat

Qovurilgan va kompot sabzavot stol va issiq va sovuq berilishi mumkin. olinadi, ayniqsa mazali ovqat bug'doy non, bir parcha ustida olib qo'ydi, sovutilgan hisoblanadi. Bu oddiy, lekin samimiy ovqatlar oilaning har bir a'zosi rad mumkin emas.