Ko'p do'kondagi "Redmond 4502" go'ngi - bu hatto bola ovqat pishiradigan idish. Ushbu ajoyib oshxona asbobida ishlab chiqaruvchilar «Pishiriq» deb nomlangan dasturni qurdilar. Ushbu tartib sizga turli xil plombalarning bilan cupcakes, pechene, piesni qilish imkonini beradi. Ko'p do'kondagi «Redmond» go'shtli pishloq, go'sht, kartoshka yoki makaron bo'lishi mumkin. Agar siz faqat uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydigan tayyor mahsulotlarni olib kelishingiz kerak bo'lsa, ba'zida "qochirish" rejimidan foydalanishingiz mumkin. Ko'p do'kondagi "Redmond" go'shtini har xil sabzavotlardan (baqlajon, ko'k, qovoq), baliq filetosidan, pishloqdan (u yaxshi sug'orishda ishlatiladi), go'sht va sutdan tayyorlanishi mumkin. Ba'zi folga foydalanishga urinish. Multivarkerda pishirish uchun kerak emas, chunki jihozni shikastlanish xavfi mavjud.
Ko'p do'konda "Redmond" da ovqatlanish uchun retsepti
Avvaliga klassik pishloqni tayyorlaylik. Tarkibni to'rtta qismda oling. Ikki dona (ikki yuz gramm) tvorogga kerak bo'ladi. Yog 'miqdori o'z ixtiyori bilan tanlanadi, lekin eng kamida to'qqiz foiz. Agar sizda ozgina yog'li pishloq mavjud bo'lsa, unda qaymoqning ikki barobar qo'shilishi kerak bo'ladi, aks holda Redmond multivarkidagi qozon quriydi. Tuxum pishloqiga qo'shimcha ravishda, beshta osh qoshiqni tatib ko'rish uchun uchta tuxum, shakarni olish kerak (lekin esda tuting - shakar idishning namligini oshiradi), xamir uchun bir stakan qalin qaymoq va pishiruvchi kukun. Oqsillarni shakar bilan payvandlang. Yolks alohida-alohida. Proteinlarga qo'shing. Paxta pyure va smetana bilan aralashtiring. Aralashmani blenderga aylantiring. Suyuqlikka aylantirilsa - ikki yoki uch qoshiq irmoqni qo'shing: pishayotganda ortiqcha namlikni emiradi.
Olingan xamirni silikon qoshiq bilan multivarkerning hajmiga o'tkazing va qopqog'ini yoping, kerakli tartibni o'rnating. Go'shtni 1 soat 50 daqiqa pishiring. Multivarkni o'chirib tashlaganingizdan so'ng, tovoq sovib ketgunga qadar, chorak soatni kutib turishingiz kerak - bu vaqt ichida devorlardan ajralib, biroz pasayish vaqti bo'ladi. Go'shtni iliq, murabbo yoki smetana bilan xizmat qilish yaxshi. Berilgan retsept asosiy hisoblanadi, meva va sabzavotlar qo'shilishi bilan o'zgarishi mumkin. Go'shtni ko'proq oziqlantirishingiz mumkin - shakar miqdorini kamaytirish, smetana kefir (yuz gramm) bilan almashtiriladi. Manqu, bu holda kefirda tunab qolish yaxshidir. Ertalab bir soat va yigirma daqiqa davomida aralashtiring va pishiring. Siz shakarsiz, bir hovuch mayiz bilan almashtirishingiz mumkin.
Klafuti - "Redmond" ko'p do'konida shirin tandir
Bu suyuq pancake moyi ichida bir pirojnoe va shirin - meva o'rtasidagi narsa. Juda o'zgaruvchan pishirish uchun ajoyib imkoniyat. Har qanday meva yoki meva olinishi mumkin. Olma va noklar eng kichik kubiklarga bo'linadi. Malinali bilan juda mazali bo'ladi. Bundan tashqari, bu qisqichbaqa uchun bir yuz ellik gramm bug'doy uni va etmish besh gramm sariyog 'uchun pishirishga harakat qiling. Tayyorlangan poydevorga meva plomba (500 gramm) qo'ying, qaymoq ikki yuz gramm, ikki tuxum, etmish besh gramm shakar va bir osh qoshiq bug'doy un aralashmasi bilan to'ldiring. "Pishirish" rejimida qirq besh daqiqa davomida pishiring.