Quritilgan porcini qo'ziqorin yasalgan qo'ziqorin sho'rva: surati bilan retsepti

Odamlar ehtimol, qo'ziqorin befarq emas. Ko'p odamlar ularni to'plash o'ting. o'rmon tozalashning zamburug'li xilma-xilligi tortadi va siz yaxshi retseptlar, pishirishni xushvaqt, almashish uchun, imkon qadar to'plash istayman qiladi. Barcha shoh orasida aks holda oq qo'ziqorin, qo'ziqorin hisoblanadi. , Eng mazali, eng go'zal, eng coveted ... Borovik qovurilgan xizmat mumkin. Bundan tashqari, u porcini qo'ziqorin sho'rva pishirib mumkin. emas, balki butun bo'lsa, ko'p ma'lum muhokama qilinadi retsepti,.

birinchi parametr

sho'rva qilish uchun, kerak:

• Oq qo'ziqorin - 0,5 kg;
• kartoshka - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona;.
• Tuz (tatib);
• neft (tayyorgarlik zazharki uchun);
• ko'katlar;
• smetana.

Qo'ziqorin diqqat bo'laklarga (juda katta emas va) kesib suv 0,5 litr to'ldiring va gaz kiyib, yuvib. hisobga oila a'zolarining aysh olish, lavrushku, qalampir no'xat, boshqa ziravorlar tashla. Siz faqat qo'ziqorin hidi tark, qo'shimchalar foydalana olmaysiz. suv qaynatish uchun boshlagan bo'lsa, so'ngra ko'pik olib tashlash uchun unutib emas, yana qirq daqiqa davomida pishirib davom etmoqda.

sabzi olib, piyoz kichik bo'laklarga kesib. So'ngra, rangpar oltin jigarrang qadar uni qovurayapman sabzi quyinglar. sabzi tender qadar qadar pishirib davom eting. Kartoshka kub shaklida uvalanib va qo'ziqorinlarni pishirilgan bo'lgan bulonda dumalab, pulni ozod etildi. qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing. Tayyorligi kartoshka nazorat qilish. ko'katlar va smetana bilan xizmat.

Qo'ziqorin sho'rva porcini qo'ziqorin bilan sarimsoq va sariyog 'bilan pishirilgan mumkin. Va taom yanada to'ldirish qilish, tel sehriyeyi qo'shing.

Endi biz porcini qo'ziqorin yana bir osh pishirishni qanday aytish.

uy qurib noodles Recipe sho'rva

ingredientlar:

• oq qo'ziqorin - 5oo gramm;
• ugra - 80 gramm;
• neft (yoki eritilgan sariyog ') - 50 gramm;
• Lampochka - (kichik), bir;
• ukrop;
• petrushka;
• smetana.

noodle uchun kerak:

• un 400 gramm;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• qaynatilgan suv 5-6 qoshiq - xona haroratida.

birinchi pishirish qadam

Ugra Buning: bir chuqurchaga qilish, bir taxta ustida un qo'ying. Bir piyola, suv bilan yog'i aralashtiramiz ba'zi tuz qo'shing. Yakuniy aralash bortida bir damlama un quyiladi edi. moyillik aralashtirmoq. So'ngra un qolgan ikki stakan asta-sekin salqin olish qo'shiladi. zarur bo'lsa, suv qo'shing. , Chiziqlar o'yilgan, xamir ketmoq issiq joyda quriting. Bu barcha ugra tayyor.

ikkinchi oyoq

Endi oq qo'ziqorin sho'rva pishirib. , Kub shaklida kesib qo'ziqorin, yuvib skovorodkada chayqala va past olovda qirq daqiqa davomida bulyon qaynatiladi. Keyin, biz noodles, tuz, pishirish davom tushiring. Passeruem rangpar oltin jigarrang piyoz qadar, pot ichiga qo'yish tayyorlangan arpabodiyon va petrushka bilan birga uzuk tegirmon va. sariyog 'bir siypab qo'shing. Bir yoki ikki daqiqa ham qaynatish va issiqdan olib tashlash. Bu porcini qo'ziqorin bilan tayyor qo'ziqorin sho'rva bo'ldi. , Tajribali smetana xizmat qiladi.

yana bir imkoniyat

Yovvoyi qo'ziqorin sho'rva yangi va quritilgan yog'och sovg'alar ikkala holda, qaynatilgan mumkin. Tejamkor uy bekalari, qish uchun tayyorgarlik. Ular, tuzlangan, qo'ziqorinlarni quritilgan yog'larning har xil turdagi quyinglar. Shuning uchun, bu ayol har doim xumda yoki porcini, bir guruh bor.

Endi biz senga ko'rsataman qanday qo'ziqorin pishirishni yasalgan sho'rva quritilgan qo'ziqorin. Faqat unutmang, bu yangi kamroq 8-10 marta ishlatilgan bo'ladi quritilgan porcini vazn. pishirishdan oldin, ular suv eritmasiga namlangan bo'lishi lozim. Bu tunda uni, albatta, yaxshi bo'ladi.

Biz sho'rva tayyorlash uchun olish kerak:

• qo'ziqorin - 1,5 stakan;
• yupqa ugra - 80 gramm;
• kartoshka - 5-6 kichik;
• sabzi - 1-2 dona;
• piyoz - 2 dona;.
• petrushka (root) - 1 dona;.
• arpabodiyon sprigs;
• (Zazharki uchun) kungaboqar moyi;
• ziravorlar, tuz (tatib);
• selderey (biz bir ildiz kerak) - bir parcha;.
• smetana (tatib).

tayyorlash jarayoni

Suv, u qizg'in allaqachon bo'lsa, tayyorlangan qo'ziqorinlarni chayqala boshladi. So'ngra, petrushka, selderey, piyoz, sabzi, to'liq yumshoq uchun pishiradi.

Tayyorlangan kartoshka chiziqlar, sho'rva kiritish bor manba sabzavot olib tashlash. (Sabzi oltin rangi xira piyoz bola uchun ikkinchi yumshoq holiga keltirish) zazharku tushiring, qalampir, dafna yaprog'i. tuz bilan mavsumda ishonch hosil qiling.

ko'katlarni - bir oz keyinroq bo'ldi, va qo'shing.

olov 10 daqiqa hali parda qopqoq bilan unga PAN saqlashga, kamayadi. quritilgan qo'ziqorin tayyorlangan qo'ziqorin sho'rva. smetana ziravorlar, taom to'ldiring.

Tez-tez bezovta ixtirochi sohibasi arpa bo'ldi o'zgartiring. Albatta, bu don karistirirak Sehriyeli ancha ilgari sho'rva quyiladi. Ba'zan qo'ziqorin, yarmi qadar qaynatiladi, keyin sabzi, piyoz bilan o'tkinchilarni. So'ngra yana olinib tashlangan.

go'sht ibratga Option

Siz quritilgan porcini qo'ziqorin yasalgan qo'ziqorin sho'rva go'sht suvi pishiradi. tayyorlash retsepti, oddiy va tushunarli. pishirish uchun sizga kerak:

• go'sht - 300 gramm;
• Quritilgan qo'ziqorin - 1,5 stakan;
• piyoz - 2 dona. o'rtacha qiymati;
• sabzi (kichik) - 1 dona;.
• Lavrushka, qizil qalampir, tuz;
• cream zaryad uchun (cream);
• ko'katlar (ukrop, petrushka).

quritilgan porcini yasalgan qo'ziqorin sho'rva: retsept

go'sht suvga qo'yish va savdolarni qadar pishirib, keyin olib chiqib qoldirildi etilmoqda. bulyon (bu suvda kechada ho'llangan, oldindan tayyorlangan) qo'ziqorinlarni quyinglar. pot ichiga tashlab, Keyin ham, Julienne kartoshka, qovurilgan piyoz va sabzi kesib murch qo'ying va shuningdek lavrushku, tuz va qaerdadir daqiqa 15. pishiradi. Tender qadar pishirib.

Go'sht portsiyadan soni kesib, va pishirish so'nggi daqiqada qo'shing. stol ustiga Oziqlantirish, (u sevadi) krem, bir qoshiq va arpabodiyon bir topgan, petrushka qo'yish.

sut bilan

Siz quritilgan porcini qo'ziqorin yasalgan sut qo'ziqorin sho'rva bilan pishiradi. Bu taom retsepti, biz hozir sizga aytaman. Bu talab qiladi:

• -2-4 kartoshka tuber;
• piyoz - bir narsa;
• Quruq qo'ziqorin - yarim piyola;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• sut - yarim piyola;
• ukrop, tuz, petrushka (tatib).

Kuk sho'rva

Qo'ziqorin bahor suvda kecha tark. 8-12 soatdan keyin, suv bilan to'ldirilgan idish qo'yish, bo'laklarga kesib. , Kartoshka qo'shishingiz, so'ngra 35-45 daqiqa davomida qaynatiladi kichik tilim uni uvalanib. So'ngra tuz idishga bilan mavsumda. Sabzi va piyoz sut bilan kiyingan sho'rva, tushirilgan, qovurilgan. Tender qadar pishirib. Qachon yangi o'tlar bilan sep xizmat.

pishirilgan qo'ziqorin sho'rva chiqariladi va piyoz, sabzi, ziravorlar qo'shib, neft güveç mumkin. So'ngra deyarli pishirilgan taom skovorodkada qayting. Ba'zi uy bekalari sut tuxum bilan ko'pirtirilgan va pishirish oxirida oldin aralashmasi tushiring.

xulosa

Endi siz quritilgan yasalgan qo'ziqorin sho'rva qilish qanday bilaman porcini qo'ziqorin. uchun Recipe biri emas, ular juda ko'p. Shuning uchun, o'zingizni eng yaxshi qo'ziqorin sho'rva Fikrimni javob birini tanlang. Va Yoqimli ishtaha!