Sut tez va mazali bilan omlet pishirishni qanday

Omlet - klassik taomlar biri. U nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi. omlet turlari har qanday harakat hech qachon bo'lar edi Yer to'p Ehtimol emas, balki bir odam. Bu dunyoning turli millatlar ko'p odamlar bilan eng mashhur nonushta hisoblanadi.

hikoya

Bu uning kelib chiqishi omlet fransuz taomlari shart deb hisoblanadi. tuxum kiritilgan bu taomlar, bo'lsa-da, turli millat qadimiy retseptlar topish mumkin. Bir misol, turli to'lg'azish bilan skovorodkada sut bilan omlet bo'lishi mumkin. ov esa o'rmonda yo'qolgan afsonaga, podshohlar Yusuf I biri ko'ra, kambag'al uyiga keldi. bo'lgan har bir kishi barcha uyida topilgan mahsulotlarini aralashtirib, oliy martabali mehmonni boqish uchun: shunday qilib tuxum, sut, mayiz va va qovurilgan. end idishga ham yoqimli ko'rinish emas edi-da, imperator uni tatib kerak edi. Va u pishirishni qanday tushunishga sudga o'z oshpaz ko'rsatma , sut bilan tuxum qirollik stol loyiq bo'lishga.

retsept

An omlet biri tuxum taomlar. Eng tez-tez u sifatida ishlatiladi sog'lom nonushta, nafaqat siz ochlik qondirish imkonini beradi, balki yangi qiziqarli va shiddatli kun boshlash uchun etarli energiya jonlandi beradi. Bundan tashqari, u, ovqat yaxshi lazzat tayyorlash uchun qancha kundalik uning eng rozi bo'lgan rahmat oson. Qanday bir omlet pishirishni sut bilan? haqiqiy tuxum va sut: Siz birinchi eng muhim ma'lumotni tayyorlash kerak. Bu erda, tuxum soni ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi yirtqichlardan bog'liq bo'ladi. (Bu holda sutda) A suyuqlik yarim qobiq hajmini hisoblash olinadi. Odatda u bir choy qoshiq hisoblanadi. Tuxum yetarlicha barqaror ko'pikni hosil qilish uchun qamchi lozim. alohida, tuxum sarig'i ko'pirtirish sut ularni qo'shishingiz, so'ngra asta-sekin ko'pik oqsillar kirib ko'pirtirilgan etmoqda eng yaxshi ta'sir erishish mumkin. Shunday qilib omlet Sufle deb ataladi sut bilan skovorodkada bir omlet tayyorlangan. pan issiq bo'lishi kerak, sariyog 'bilan cho'tka, so'ngra massa uni omletnuyu quyinglar. kichik olov ustida olib oq va tayyor bo'lguncha o'rta olovda uni Fry.

retseptlar turli

Aslida, omlet retseptlar juda ko'p bor. Siz ham xamir bevosita qo'shib, yoki omlet biri yarmida joylashtiriladi, keyin yana bir bilan qoplangan, turli plombasi, foydalanishingiz mumkin. sut, kabi tuz yakkalanib bazalar, pishirilgan tuxum pishirishni qanday turli yo'llar orasida pishloq, pishirilgan tuxum Xom qo'ziqorin. Juda yaxshi retseptlar, bunday mayiz sifatida shirin omlet, tarqatildi. Ko'pincha u qalin qilish un qo'shing ommaviy omletnuyu.

ba'zi aldagan

tayyorlash uzoq yillar davomida ko'plab oshpazlar o'z maxsus fokuslar bilan keldim. Shunday qilib, omlet yirtqichlardan uchun tekis pastki ega, bir katta, og'ir olish yaxshidir. tuxum yaxshi, faqat sut bilan tuxum pishirishni qanday oldin A supurgicha. u barqaror emas, shuning tiqma, asta-sekin omletnoy og'irligi qo'shilishi kerak. Frantsiya, odatda, sut, un qo'shib holda, faqat tuxum omlet qovurilgan, ular bu taom yaxshi bo'lishi kerak, deb ishonaman. Shuningdek sut, suv, qatiq yoki yogurt foydalanish mumkin.

mazali va sog'lom, ham klassik ovqat, - pishirilgan tuxum. Har bir o'z oson tayyorlash bilan band, shuning uchun bir harakat qilib ko'ring arziydi.