Tandirda qovuq bilan qovurilgan go'sht. Surat bilan retsept

Oshxonadagi qovoqcha bilan pishirilgan go'sht mazali va original idishdir. Bunday idish turli retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Keling, ularni ko'rib chiqaylik.

Frantsuzda cho'chqa go'shti sabzavot bilan

Ovqat pishirish usuli tufayli tanish go'sht butun oila uchun to'la, xushbo'y ovqatga aylanadi. Ushbu taomda foydali komponentlar (sabzavotlar, pishloqlar va boshqalar) mavjud.

Go'shtni qovurilgan go'shtni pishirishda pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 500 gramm go'sht va kartoshkaning bir xil miqdori;
• Ikki pomidor;
• Bir piyoz;
• 250 gram pishloq;
• Ikkita qovoq;
• 150 ml mayonez;
• Bir chaynash tuzi;
• 4 osh qoshiq. L. O'simlik yog'i;
• Achchiq qalampir.

Ajoyib taom tayyorlash

1. Tayyorlash qovoq bilan boshlanadi. Ularni yuving, quriting va ularni o'rta qalinlikdagi halqalarga soling.
2. Ularni tuzing, ularni isitish qozonxonasiga yuboring. Oltin qobiq paydo bo'lmaguncha har ikki tomonni ham qovuring. Keyin ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa o'tkazing.
3. Cho'chiqlarni yuvib bo'lgach, qismlarga kesib oling.
4. Pishirish tepsisini yog' bilan yog'lang, cho'chqa yog'ini to'kib tashlang.
5. Piyozni yarim halqalarni kesib oling.
6. Cho'chqa parchalari tekis bo'lgandan keyin, tuz. Keyin qalampir.
7. Kartoshkani yuving, sumkasi va halqalarga soling. Tuz va aralashtiramiz. Keyin, pishirish varag'iga joylashtiring.
8. Endi qovurilgan qovoqni qo'ying.
9. Pomidorlarni yuvib tashlang, nozik halqalarga soling. Qovoq ustiga, ularni biroz yutib yuboring.
10. Nozik yoki mayonezli yupqa qatlamni qo'llang. Keyin pishloqni o'rta qoziq ustiga pishiring, uni tepaga seping.
11. Pechkada bir soatdan ko'proq pishirib. Pishloq qobig'i yondirilmaydi, folga bilan yoping. Chiqarilishdan 10-15 daqiqa oldin folga olib tashlang.

Go'sht bilan to'ldirilgan qovurg'alar, pishirilgan pishiriq: fotosurat va tayyorlashning tavsifi

Bunday ovqatni har qanday vaqtda amalga oshirish mumkin. Bu juda aqlli ko'rinadi, shuning uchun uni bayramona stolda ham ko'rsatish mumkin.

Ovqat tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

• 400 gramm go'sht;
• To'rt qovoq;
• 2 ta pomidor;
• Bir piyoz;
• Yarim choy qoshiq tuz;
• 300 gram pishloq;
• Bolgar qalampiri;
• Uchta qalampir pishishi;
• 3 osh qoshiq. L. O'simlik yog'i.

Uyda atirlar qilish

Go'sht bilan to'ldirilgan qovoqni pishirib, pishirishda qanday tayyorlanadi? Keling, batafsil aytib o'tamiz:

1. Go'shtni yuving, kichik bo'laklarga bo'ling. Keyin rustik qobiqqa qadar qizartirgandan so'ng.
2. Piyozni go'shtga qo'shing. Qovurishda davom eting.
3. Kichik bo'laklarga kesilgan pomidor va qalampirni yuving. Piyozli go'sht qo'shing. Besh daqiqa davomida tuz, qalampir, qovurilgan.
4. Qovoqli yuvish, ikkita teng yarmiga kesib tashlang. Keyin qayiqni hosil qilib, yadrolarni olib tashlang.
5. Go'sht va sabzavot bilan to'ldiring .
6. Keyin mahsulotlarni yog'li pishiriladigan idishga joylashtiring.
7. Pishloqli pishloq (oldindan maydalangan).
8. Oldindan qizdirilgan pishiriqda qirq daqiqada pishiring. Bularning barchasi, tayyor go'shtli go'sht, pishirilgan pishirilgan (siz yuqorida ko'rib chiqqan qayiq fotosuratlar). Bu atirni kartoshka pyuresi yoki karabuak pyuresi bilan xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Go'sht bilan to'ldirilgan qovoq shishasi

Ushbu idish juda tez tayyorlanadi. Va oxir oqibat, bu juda xushbo'y va xushbo'yli idish. Har kuni ham, bayramona stolda ham ajoyib ko'rinadi. Ovqatlar xos ovqatlarni yaxshi ko'radiganlarga murojaat qiladi.

Ovqat tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

• Lampochka;
• Uch qovoq;
• 150 gramm to'lg'azish;
• Baharatlar;
• 50 gramm qattiq pishloq.

Pishirish jarayoni:

1. Yamoqni qalin bo'laklarga kesib oling, yadroni kesib oling. Natijada siz barrelni olasiz. Ularni ziravorlar bilan va, albatta, tuz bilan to'ldiring.

2. Go'shtni go'shtni ziravorlar va piyoz bilan aralashtiring, oldindan chop etiladi. Keyin yaxshi aralashtiramiz. Massani keglarga o'tkazing.

3. Ustini grated pishloq bilan sug'orib oling. Mikroto'lqinli pechga yuborilganidan keyin. Barrellar yumshab bo'lgach, mahsulotlarni olish mumkin.

Bu go'sht bilan to'ldirilgan qovoq tayyor , pishirilgan pishirilgan. Ushbu idish sovuq ham, issiq ham xizmat qilishi mumkin. Oziq-ovqat har qanday garnitura uchun mos keladi.

Sabzavotli cho'chqa go'shti

Endi cho'chqa go'shtini qanday tayyorlashni o'ylab ko'ring, pishirgan qovoq bilan pishirilgan . Ovqat sabzavot yostig'i hisobidan suvli bo'ladi. Yaratish uchun retsept etarli darajada sodda.

Bunday idish tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Ikki qovoq va bir xil piyoz;
• Ikki pomidor;
• 200 gramm pishloq qattiq;
• Baharatlar;
• 400 gramm pishloqli pishloq;
• Cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti (oltidan sakkizta);
• Sarimsoq.

Yoqimli oziq-ovqat tayyorlash

1. Pishirgichning pastki qismini yog' bilan yog'lang, qalinligi 1,5 santimetr bo'lgan qismlarga oldindan kesilgan qovoqchani joylashtiring. Har bir go'sht pishloqini (kam miqdorda), shuningdek, sarimsoq chinnigacha yarmini qo'ying.
2. Go'sht, qalampir, tuz, ziravorlarni kesib oling.
3. Marrows tuzlandi.
4. Keyin go'shtni ustiga qo'ying. Ustiga - pomidor, tilimga kesib tashlang. Keyin pishirilgan pishloq bilan idishni seping. Keyin oldindan qizdirilgan pechka zaharlang. Ovqatlanish muddati - kamida bir soat (lekin 120 daqiqadan ortiq bo'lmagan). Go'sht, qovurilgan qovoq bilan pishirilgan go'sht tayyor. Endi ovqatni stolga berasiz. Bu taomdan foydalanish, albatta, iliq bo'lishi kerak.

Sabzi va go'sht bilan

Pechkada pishirilgan go'shtli kallalar - bu har bir lazanya uchun yaxshi tanilgan muqobildir. Faqat makaron o'rniga bu idish sabzavot bo'ladi. Bu idish suvli va chiroyli ko'rinadi. Tashqarida pishlining xirmonli mazali qobig'i bilan qoplangan.

Qovoqni go'sht bilan tayyorlash uchun, pechda pishirilgan, sizga kerak:

• 500 g go'shtli go'sht;
• 20 ml o'simlik yog'i;
• Bir kilogramm qovoq;
• 150 gram piyoz;
• 100 gram pishloq;
• Tuz;
• 200 gramm sabzi.

Go'sht va sabzavot bilan pishirish

1. Kichik bo'laklarga kesilgan piyozni chilparchin.
2. Sabzilar toza va nozik qirg'ichdan tayyorlang.
3. Kastryulni olib, oz miqdorda yog' quying. Yumshoq bo'lgunga qadar qovur (uch-to'rt minut o'tishi kerak).
4. Keyin maydalangan go'shtni piyozga qo'shing, aralashtiramiz, pishganicha qizartirib oling.
5. Squash kublarni kesib urug'larni, pulni, qovoq.
6. Qovurilgan panda sabzi qizdiring.
7. Keyin shu qovoqni qo'shing. Beshdan etti daqiqacha pishiring.
8. Olovdan sabzavotlarni olib tashlangandan so'ng.
9. Keyin qovoqni go'shtli go'sht bilan aralashtiring.
10. Pishloqni maydalagichga joylashtiring.
11. Endi pishiradigan mog'orni olib, uni moy bilan yog'lang.
12. Keyin uni qovurilgan go'shtni, shuningdek go'shtni qo'ying. Darajadan keyin.
13. Yuqorida pishirilgan pishloq bilan idishga sepib, uni 180 darajaga oldindan isitiladigan pechga yuboring. Pishirish jarayoni yigirma daqiqadan ortiq davom etmaydi. Bu vaqt mobaynida barcha mahsulotlar butunlay qondiriladi.

Kichik bir xulosa

Endi siz go'sht bilan to'ldirilgan qovoqni pishirishni bilasiz, pishirgan "qayiqlar". Bunday idishlarni yaratish uchun turli xil variantlarni ko'rib chiqdik. Umid qilamizki, bunday idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Sizning oshpazlaringizga omad tilaymiz!