Uyda sho'rvalar: oddiy taom retsepti

Uyda sho'rva (retsept keyinchalik batafsil tavsiflanadi) turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Ammo bugun biz tezkor va eng qulay variantni taqdim etishga qaror qildik. Shuni aytib o'tish kerakki, bunday preparat nafaqat mazali, balki shirin, nafaqat foydali. Axir, hech kim uchun sirli narsa emas, demak, tuzlangan sabzavotlarning salatasi ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi.

Uyda karam karam: tez pishirish uchun retsept

Kerakli komponentlar va jihozlar:

• Kichik pishgan tuz - shaxsiy taqdiriga qo'shing;
• Sabzilar yangi suvli - 3-4 dona o'rta dori;
• Hammayoqni yengil oq (yashil va erta tuzlash uchun erta emas) - 1-2 trubkalar;
• Qum shakar - 1-2 katta qoshiq;
• Quritilgan arpabodiyon urug'lari - shirin qoshiq (kerak bo'lsa qo'shing);
• Shisha banklar uch litr, pichoq, chiqib ketish taxta, gazli ko'p qavatli, chuqur plastinka, katta havza.

Sabzavotlarni to'g'ri tanlash va tayyorlash

Bodhavvalni tayyorlashdan oldin barcha kerakli sabzavotlarni sotib olishingiz kerak. Buning uchun o'rtacha bo'yoqning elastik va mayin-yashil vilkalarini olish kerak. Shuningdek, bunday sho'r atirgul uchun yosh va shirali hasharotlardan foydalanish tavsiya etiladi. Uni yuvish, tozalash kerak va undan keyin kichikroq grater ustiga bo'yash kerak. Keyinchalik, siz barglar karamidan ozod va juda nozik bir somon bilan chopish kerak.

Ish qismini shakllantirish

Uydagi karam karam, retsepti juda oddiy, juda oson. Buning uchun barcha tug'ralgan sabzavotlar katta havzaga solingan va yaxshi aralashtirilgan, stol tuzi va oz miqdorda shakarli shakar bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Mahsulotlar o'z sharbatini bermaguncha eziladi. Bundan tashqari, tarkibiga quritilgan don sholi kabi ingredientlar qo'shilishi mumkin. Ular atirga maxsus lazzat va ta'mga ega bo'ladilar.

Sabzavot igna tayyorlashda oxirgi bosqich

Uydagi karam karam, retsepti minimal miqdordagi tarkibiy qismlardan tashkil topgan bo'lib, shisha uch litrli idishga solinishi kerak. Idishlarni sterilizatsiya qilishning hojati yo'q. Shunday qilib, barcha pyuregi sabzavotni konteynerga o'tkazib, yumshoq qilib yumshoq qilib qo'yish kerak. Buni eng yuqori darajaga etkazish kerak. Agar bankda juda ko'p suv hosil qilinsa, unda biroz katnashishga ruxsat beriladi. Keyinchalik, idishlarni ko'p qatlamli gazak bilan qoplangan va bir necha kun davomida xona haroratida qoldirilgan chuqur plastinkaga joylashtirish kerak.

Sabzavotlarni qanday qilib to'g'ri to'kish kerak

Nordon karamini tayyorlash jarayonida yog'och tayoq bilan teshilgan bo'lishi kerak, shuning uchun barcha gazlar chiqadi. Yuqorida ko'rsatilgan vaqtdan keyin ishlov beriladigan qismni shisha yoki polietilen qopqoq bilan qoplash va muzlatgichga qo'yish kerak.

Ta'kidlab o'tish joizki, taqdim etilgan atirni tayyorlab, boshqa qo'shimcha qismlardan foydalanish mumkin. Misol uchun, olma bilan karam, juda mazali . Bu ignabargli retsepti avvalgisiga o'xshash, ammo sabzavot bilan birga asosiy sabzavotni qo'shib, nordon mevasini grated.