Uyda jele qilish: ashaddiy desert uchun asta-sekin retsept

Uyda jele qilish va farzandlarini mazali va foydali desert bilan qanday qilib tayyorlash mumkin? Bu savol ayniqsa sovuq shirin mahsulotni iste'mol qilmoqchi bo'lganingizda, oshqozon krujkalar yoki pastalar bilan emas, balki yozda ayniqsa ahamiyatlidir.

Uyda jele uchun asta-sekin retsept

Kerakli tarkib:

• Cherry overripe - 200 g;
• Sariq - 2 ta meva;
• Granüle qilingan shakar - 6 ta katta qoshiq;
• Kivi yangi yumshoq - 4 ta meva;
• Sut - 1 ta shisha;
• Shirin qulupnay yogurt - 200 ml;
• Jelatin lahzali - 4ta katta qoshiq.

Asosiy mahsulotlarni qayta ishlash jarayoni

Uyda jele qilish qanday? Birinchidan, bunday shirin mahsulotlar uchun mos bo'lgan moddalarni tanlashingiz kerak. Ushbu maqolada biz sizning e'tiboringizga turli xil rangli qatlamlardan (qizil, sariq, yashil va pushti) tashkil topgan shirin tayyorlashning qadam-qadam usulini taqdim etishga qaror qildik.

Xo'sh, qanday qilib uyda jele qilasiz ? Yangi uzilgan mevalarni va mevalarni ishlatish! Siz 200 g guruchli gilosni xarid qilishingiz yoki yig'ishingiz kerak, uni quyqa bilan yaxshilab yuvib tashlang, so'ng uni qirib tashlang, bir oz shakar qo'shing, bir soat davomida parchalab qo'ying, gazakqa soling va sharbatni maksimal darajada siqsangiz.

Sariq rangli qatlamni olish uchun o'zingizning xohishingiz bo'yicha bir juft apelsin sotib olishingiz va ulardan sharbati sharbat chiqarib olishingiz kerak. Bunday bazaning kislotali emasligi, shuningdek, shakarli shakar qo'shilishi tavsiya etiladi.

Va yashilda uyda jele qilish uchun nima qilish kerak? Buning uchun boshqa bir meva - kivi qayta ishlashingiz kerak. Uni yuvish, tozalash va keyin aralashtirgich yoki go'sht maydalagich bilan maydalangan bo'lishi kerak. Bunday poydevor faqat pulpadan iborat bo'lmasligini ta'minlash uchun ozgina sut quyib, shakarni quyish tavsiya etiladi.

Ovqat tayyorlash

Barcha asosiy tarkibiy qismlar tayyorlanganidan so'ng, jelatinni suyultirish va uni har bir suyuqlikka teng miqdorda qo'shib qo'yish bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling. Keyinchalik siz chiroyli pushtalarni tayyorlashingiz kerak, ularni ozgina yog'lang (shirin bo'lmaydi), so'ngra jelatin, shirin apelsin sharbati bilan aralashtirilgan shirin qulupnay yogurtini, shuningdek, shakar va sut bilan gilos kontsentrati va kivi tushiring. Barcha qatlamlar bir-biriga aralashmasligini ta'minlash uchun, qolip bazasining har bir qo'shilishidan so'ng, muzlatgichga (qotish uchun) joylashtirilishi kerak.

Jadvalga to'g'ri qanday xizmat qilish kerak

Ko'rib turganingizdek, uyda jodni pishirish alohida cheklov, ko'plab bo'sh vaqt va ijodiy xayolotni talab qiladi. Barcha sut sog'ib olingan shirinliklar ajoyib ko'rinish va ajoyib meva ta'mi bilan to'lanadi.

Qatlamlar qotib qolgandan so'ng, ularni olib tashlash va pastga aylantirish kerak. Bunday sodda harakatlar natijasida rangli desert plitalari tuzilishi kerak, bular butun gilos, limon tilimlari va kivi bo'laklari bilan bezashga tavsiya etiladi.