Odamlar uchun foydali yogurt

Kefir - yangi tug'ilgan chaqaloqni taniydigan birinchi qaymoqli sut mahsulotlari . Kattalar va bolalar uchun kefir qanday foydali ?

Albatta, kefir har bir inson uchun foydali emas, chunki har qanday oziq-ovqat yoki dori-darmondan foydalanganda, mavjud kasalliklarni, shuningdek har bir organizmning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish kerak. Misol uchun, kefirning kundalik ko'pligi oshqozon-ichak kasalliklari (diareya) bilan og'rigan kishilar uchun oshib ketgan bo'lsa, vaziyat yomonlashishi mumkin. Bu kefirning mayin ta'siriga ega bo'lishiga bog'liq. Ichkarish bilan ichak mikroflorasini me'yorlashtiradi va uning faoliyatini tiklaydi.
Ko'p odamlar kefir uchun foydali bo'lgan narsalarni hayron qoldiradilar va u foydali bo'ladimi-yo'qmi. Ha, u organizmdagi turli nosozliklar uchun ishlatiladi. Shu bilan siz muayyan kasalliklarning oldini olishingiz mumkin. Bu nordon sut mahsuloti asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir qiladi, chunki u asabiy taranglikni bartaraf qiladi va odamni yengillashtiradi. Aksincha, mashaqqatli va mas'uliyatli voqea oldidan hech qanday kefir ichmasligingiz kerak, to'g'ridan-to'g'ri va mantiqiy tuyg'ularda dam olish uchun emas.
Kefir dietologiyada qanday foydali ? Odatda, vazn yo'qotish uchun ko'plab parhezlar kefirdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ulardan ba'zilari faqat ushbu mahsulotga asoslangan. Albatta, vazn yo'qotish natijalari ichimlikni qabul qilishning birinchi haftasidan so'ng o'zlarini his qilishadi, ammo dietada va dietada har qanday o'zgarishni mutaxassis bilan kelishish kerak. Zero, noto'g'ri dozali mahsulot yoki mahsulot inson tanasiga zarar etkazishi mumkin.

Kosmetologiyada kefir qanday foydali? Kosmetikada bu sut mahsuloti keng ishlatiladi: yuz, soch va badan uchun maskalar. Kefir ularga sog'lom porloq va chiroyli ko'rinish beradi. Buni amalga oshirish uchun terining sirtida nozik bir qatlamni muntazam ravishda qo'llash yoki kefir ichimini terining ichiga yaxshilab sog'ish va shifo samaradorligini oshirish uchun etarli.
Ba'zan odamlar nima foydali bo'lishini mutaxassislarga so'rashadi: kefir yoki fermentlar qilingan pishirilgan sut. Bu erda nutritionistlarning fikri ajralib turadi. Ryazhenka - o'ziga xos ta'm va xushbo'yli nordon sut mahsulotidir. Aytish kerakki, bu yogurt navlaridan biridir, shuning uchun bolalarni ovqatlantirish uchun tez-tez ishlatiladi. Kefirda ko'plab noodatiy nordon ta'mi bor, chunki ko'plab bolalar uni ichishdan bosh tortishadi.

Kefir qanday foydali? Uning oson assimilyatsiyasi. Misol uchun, inson organizmidagi sut faqat bir yarim soat ichida sindiriladi va ayni paytda kefir deyarli butunlay so'riladi (90%). Ko'pincha ichak kasalligi bilan, kefir bemorning ovqatlanish qismidir. Ammo oshqozonning kislotaliligi bilan uni ishlatmang, chunki mahsulot o'zi kislotali.

Biror kishi uchun kefir miqdori qancha va qanday foydaliroq bo'lsa, bugungi kunda ular deyarli hamma narsani, maktab o'quvchisidan keksa odamga qadar bilishadi. Sutga allergik reaktsiyalar borligida kefirni ko'pincha buyurish juda muhimdir. Bu sutni fermentatsiyalashda allergenlar yo'qolib ketishi natijasida paydo bo'ladi, bu tanasi laktoza toqat qilmaydigan odamlar uchun juda muhimdir.
Albatta, turli xil sut turlarini turli xil fermentlar sut mahsulotlarini ishlab chiqaradigan: yogurt miqdori ortib yoki kamayganligi sababli, yogurt qanday foydali ekanini bilish muhimdir. Yog'siz yogurt inson organizmiga minimal foyda keltiradi, chunki u foydali mikroorganizmlar va vitaminlar sonini sezilarli darajada kamaytiradi. Ammo ovqatlanadigan kishilar uchun bunday kefir eng maqbul bo'ladi.

Ushbu fermentlangan sut mahsulotining ishlab chiqarilgan kuniga doimo e'tibor bering. Eng foydali yangi tayyorlangan kefir (3 kungacha). Bu davrdan keyin kefirning foydali xususiyatlari asta-sekin "no" ga kamayadi.