Qanday tovuq jigar bilan sho'rva pishirib?

tovuq jigar dan sho'rva - juda to'yimli va tayyorlash qimmat komponentlarini bir qator sotib olish kerak emas, buning uchun birinchi taom, qoniqarli.

Bu tushdan keyin bir necha ta'riflari mavjud. Biz faqat eng oddiy va arzon taqdim etadi.

Simple sho'rva tovuq jigar: retsept birinchi taom

dedi oziq-ovqat tayyorlash hech qanday katta bir shartnoma emas. osh uchun Bundan tashqari, tovuq jigar mazali va to'yimli maksimal samimiy, o'girilib, hech qanday ehtiyoj qiyin Nikoj masalliqlarni foydalanish va termik ishlov berish bepul vaqt katta miqdorda berishi.

o'rtacha, bir kechki ovqat taxminan bir soat tayyor edi.

Shunday qilib, qanday qilib osh qilish uchun tovuq jigar dan? Buning uchun biz quyidagi qismlariga kerak:

• tovuq jigar, yangi - dan kam bo'lmagan 300 g;
• katta shirin piyoz - 1 kishi;
• o'rta kartoshka - taxminan 3 dona;.
• katta suvli sabzi - 1 dona;.
• dafna yaprog'i - 2 barg;
• grechka - ½ stakan;
• Yangi o'tlar (petrushka yoki ukrop) - didingiz va istagi uchun ishlatiladi;
• tuz va boshqa ziravorlar - ixtiyori foydalanish.

davolash mahsulotlari

Oldin sho'rva pishirib qanday tovuq jigar, barcha moddalar bilan davolash lozim. Yon mahsulotni eritish va undan keyin sovuq suvda yuvib. Shundan so'ng, u o'rta bo'lak tug'ralgan va sabzavot mahsulotlarini qayta o'ting. Piyoz, kartoshka va sabzi tozalangan. Ikki birinchi topgan kub shaklida kesilgan va ikkinchi bir qirg'ichdan kuni surtiladi.

karabuğday bilan bog'liq bo'lib, u bir avval tarqalgan va sovuq suv bilan yaxshi yuviladi, tashqariga tartiblashtiriladi.

issiqlik davolash sho'rva

katta skovorodkada qaynatiladi, tovuq jigar sho'rva. Bu baland olovda suv va joy bilan to'lgan. bir piyola qaynoq butun-mahsulot tarqaldi so'ng, shuningdek, aralashtiring Laurel barg va ziravorlar qo'shing. bulyon hosil qorong'i teri yuzasida bo'lsa, vazalar, qoshiq bilan xalos.

, Past issiqlik kamaytirish bir qopqoq bilan PAN qoplash va 10 daqiqa davomida mazmunini qaynatiladi. vaqt jigar uchun o'tgan sayin tug'ralgan kartoshka va piyoz, va selin sabzi kiritish.

Yana kaynaması uchun suv olib, aynan qayta grechka va mayda yangi o'tlar tug'ralgan shundan keyin besh daqiqa, uni pishirib. taxminan 20 daqiqa davomida pishirib tovuq jigar osh bu qismida, keyin ziravorlar tatib va zarur tarqaldi.

stol sho'rva sovg'alar

to'liq yumshoq bo'ladi qo'shimcha mahsulot sabzavot, don va tovuq so'ng, sho'rva kosa stol va hozirgi amalga qo'ydi.

Bu deyarli hech yog ', chunki bunday past kaloriyali ovqat, chiqadi, deb ta'kidlash lozim. non va yangi krem bir parcha bilan birga foydalaning.

ugra tovuq jigar bilan mazali sho'rva qilish

Agar olish bo'lsangiz parhez taom emas, va to'liq, sifatli taom, biz retsept foyda olish uchun taqdim etamiz. uyda amalga oshirish uchun, biz mahsulotlari quyidagi Suite kerak:

• tovuq jigar, yangi - dan kam bo'lmagan 400 g;
• katta shirin piyoz - 1 kishi;
• o'rta kartoshka - taxminan 2 dona;.
• katta suvli sabzi - 1 dona;.
• Laurel - 2 barg;
• vermishel kichik - 3 katta qoshiq;
• Tozalangan pista yog'i - taxminan 35 ml;
• bug'doy un - bir necha katta qoshiq;
• Yangi o'tlar (ukrop yoki petrushka) - didingiz va istagi uchun ishlatiladi;
• tuz va boshqa ziravorlar - ixtiyori foydalanish.

masalliqlarni tayyorlang

ko'rib chiqish tovuq jigar ostida oziq-ovqat eritish va undan keyin butunlay barcha keraksiz ma'lumotlar olib tashlash, tozalanadi tayyorlash uchun. Shundan so'ng, bir yon mahsulotni kichik bo'laklarga kesiladi va bug'doy un bilan o'ralgan.

jigar ishlash so'ng, darhol sabzavot tayyorlash boshlaydi. kupligini bo'lib tug'ralgan - Sabzi bir qirg'ichdan, bir kartoshka va piyoz ustiga artdi.

masalliqlarni qavrilgan

mahsulotlar saxiy va mazali sho'rva eng qilish uchun skovorodkada qovurayapman tavsiya. u un bir kuchli isitish bir oz yog ', keyin esa tarqalib tovuq jigar, SUM quyib sifatida. Yon mahsulotni Fry oltin davlat qadar, u plastinka va chap tomonida joylashtirilgan. skovorodkada kelsak, u bir oz ko'proq yog '(o'simlik) qo'shimchalar, keyin piyoz va sabzi tarqaldi.

Ular to'liq shaffof qadar Sabzavotlar o'rta olovda qovurayapman. taomlar oxirida plastinka olib va sovutish uchun ruxsat beriladi.

Qanday mazali taom pishirishni?

Fry neft ingredientlar, sho'rva tayyorlashni boshlang. Bu uchun katta yirtqichlardan ichimlik suvga to'ldirdi va qaynoq holatga qadar olib. So'ngra, bir piyola navbatida ilgari qizarib pishgan tovuq jigar, kartoshka kupligini, dafna yaprog'i va ziravorlar tarqaldi.

Oziq-ovqat, taxminan 25 daqiqa davomida pishirib bo'lgan keyin ingichka vermishel va yangi o'simliklar. ingredientlar taxminan 5 daqiqa davomida ularni tayyorlash aralashtiring, keyin issiqda olib tashlash. sho'rva davlatlilikdir kelgan sabzavot (sabzi va piyoz) qo'shib, bu ¼ soat mahkam qopqog'i ostida qoladi. Bu vaqt mobaynida fond yanada mazali va boy bo'ladi, qovurilgan moddalar hidlar bilan oziqlangan bo'lishi.

stol birinchi taom sovg'alar

qisqa ta'sir sho'rva so'ng, plitalar ustida olib qo'ydi, keyin stolga taqdim qoplangan. yashil piyoz bilan Çeşnilik allaqachon xushbo'y suvi, u non, bir tilim bilan birga ishlatiladi.

Bu urg'u bo'lishi kerak, deb qizarib pishgan tovuq jigar va (retsept karabuğday) yuqorida taqdim etildi nima sezilarli farq kelgan sabzavot bilan sho'rva ta'mi. Bu taom juda kaloriyaga, xushbo'y va mazali chiqadi.

Qanday bola uchun jigar bilan sho'rva pishirib?

bir bola uchun tovuq jigar bilan sho'rva ikki vyshepredstavlennyh taomlar kabi oson va oddiy tayyorlanmoqda. Biroq, yanada foydali va hazm taom olish uchun, biz yanada murakkab retseptini tavsiya. uning barcha talablariga qat'iy muvofiq, siz bolalar tomonidan zavq ishonch hosil bo'ladigan mazali va to'yimli sho'rva tayyorlash mumkin.

Shunday qilib, tovuq jigar dan sho'rva qilish uchun, uni tayyorlash uchun zarur:

• yangi-muzlatilgan tovuq jigar - kamida 350 g;
• Yangi-muzlatilgan tovuq qalblari - 150 g;
• katta shirin piyoz - 1 kishi;
• o'rta kartoshka - taxminan 2 dona;.
• katta suvli sabzi - 1 dona;.
• muzlatilgan brokkoli - 150 g;
• butun sut - bulondan va Firavn-mahsulot 1 kubogi ½ stakan;
• kungaboqar yog'i - taxminan 35 ml;
• yashil no'xat cream - 180 g;
• Yangi yashil - didingiz va istagi uchun ishlatiladi;
• tuz va boshqa ziravorlar - ixtiyori foydalanish.

masalliqlarni tayyorlash

Baby oziq-ovqat tayyorlash sakatatların (jigar va qalblarini) eritish uchun, bemalol yuvish va barcha keraksiz elementlarni olib tashlash. Bas, ular bir piyola tarqalgan o'rta bo'lak, tug'ralgan va yangi sut quyinglar. Bu jigar, uning tabiiy niyat yo'qotib yumshoq va iloji boricha muloyim bo'ldi ishonch hosil qilish uchun bo'ladi.

Sakatat sutda namlangan bo'lsa, sabzavot mahsulotlarini qayta o'ting. qalin semirings - sabzi va kartoshka yirik kupligini va piyoz ichiga tug'ralgan.

brokoli, yashil no'xat, muzlatilgan shaklida ularning foydalanish kelsak.

pishirish mahsulotlari

Ovqat pishirish tovuq yurakdan sho'rva va jigar katta skovorodkada bo'lishi. Bu suv va qaynoq holatga bilan to'ldiriladi. So'ngra, bir piyola jigar va qalblarini yoyish, shuningdek, bir oz sut va ziravorlar qo'shing.

Qaynatib oling, bu mahsulotlar to'liq muloyimlik gacha bo'lishi kerak. Bu sizga taxminan 35 daqiqa o'tishi mumkin.

mahsulotlari pishirilgan so'ng, ular olib va soğutulmaktadır. sho'rva kelsak, keyin unga kartoshka va sabzi tarqaldi. Pishirilgan sabzavot, ular muzlatilgan brokoli va no'xat qo'shing. , Taxminan 7 daqiqa masalliqlarni qaynatib oling, ularning plastinka olib tashlash va bir oz qotdi. Shundan so'ng sabzavotlar bilan bulyon botish blender pastlatdi va ko'p bir hil pyuresi sho'rva olish uni kabarttıklarına. Keyinchalik u yana qaynatiladi yangi maydalangan o'tlar qo'shib oldindan etiladi.

masalliqlarni qovurish

sho'rva uchun eng mazali va mazali olish, pishirilgan tovuq jigar va qalblari skovorodkada qovurilgan qilinadi. bir yirtqichlardan Buning uchun bir oz yog'i to'kib tashlang va uning issiq qadar ko'p. So'ngra piyoz yarim doira yoyish va oltin davlat unga qadar ularni qovurayapman. Shundan so'ng, ularni jigar va tovuq qalbiga qo'shiladi. komponentlarini aralashtiring, ularning tuz va qalampir tatib. ingredientlar davlatlilikdir kelgan bo'lsa, ular darhol kengashi o'chirildi.

Biz stolga sho'rva taqdim

bir yo'g'on pivo sabzavot sho'rva, u kichik kaptar quyiladi. ilgari tovuq qalblarini, jigar va piyoz yarim halqalar qovurilgan bir sho'rva pyuresi Add ham mavjud. Xohlasangiz, siz bir piyola va go'sht mahsulotlarini tayyorlab kungaboqar yog'i, bir oz miqdorda, otish mumkin.

stolda ovqat xizmat, u non va yangi sabzavot bir tilim bilan birga maqsadga muvofiqdir.

Ichiga uchun

Ko'rib turganingizdek, tovuq jigar bilan sho'rva juda qiyin emas pishirishni. Agar ko'proq sog'lom taom olish bo'lsangiz, biz sizga sariq go'sht mahsulotlari va sabzavot qovurayapman yo'q, deb tavsiya. bolalar kechki ovqat taqdirda oddiygina bulondan ko'tarilishi kerak, va pishirish so'ng, pyuresi sho'rva - yana olinib qo'ydi. Bas, siz kam kaloriya lekin oila a'zolari barcha qadriga etadi mukofot tushlik olish.