Shawarma uchun qayla, ishtahani sabab. Qanday shawarma uchun sous pishirishni?

shawarma uchun qayla, ishtahani sabab, tez-tez restoranlar va tez oziq-ovqat restoranlar ishlatiladigan. Albatta, bunday quyib tadbirkorlarga rahmat ko'plab mehmonlarni jalb. Bu SOS salbiy uni tayyorlash davomida turli bo'yoqlar va lazzat ham ko'taruvchidir qo'shish, deb.

Albatta, shawarma uchun ularni to'ldirish juda xushbo'y va mazali bo'lsin. Biroq, bu qo'shimcha moddalarni salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bu Taklif munosabati bilan uyda ishtahani sabab, shawarma uchun sous qilish. Bu kiyim faqat tabiiy moddalar o'z ichiga oladi va salbiy inson tanasini ta'sir hech qachon.

Umumiy ma'lumot

Biz haqida aytib oldin sous qilish uchun qanday shawarma uchun, siz bu taom nima, menga aytish kerak.

Shawarma - xavfsiz tez ovqatlanish toifasiga tegishli bo'lgan bo'lishi mumkin, oddiy, lekin juda mazali gazak. uyda, ushbu taom juda qiyin emas. buning uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlar, deyarli barcha do'konlarida sotiladi. Agar harakat qilmang va uning maxsus muattar SOS pishirib bo'lmasa Biroq, siz, haqiqiy Sharqiy Shawarma olish hech qachon. Axir, u bu, E'lonni qo'shish noyob rang va mazali ta'mi beradi.

ishtahani sabab qayla shaurmy, turli masalliqlarni o'z ichiga olishi mumkin. Bunday to'lg'azish semiz mayonez, kefir, smetana yoki tomat pastasi asoslangan, yumshoq, shirin, o'tkir bo'lishi mumkin. Siz bir mazali va qoniqarli ovqat Sharq qilish yordam berish uchun, ba'zi retseptlar bir ko'rib chiqaylik.

Sarimsoq qayla shavermy uchun: retsept to'lg'azish foto

Bu g'alati oziq-ovqat va vaqt iste'mol sotib talab qilmaydi eng mashhur kiyinish, deb. Biz kerak bo'ladi SOS tayyorlash uchun:

• iloji yangi katta semiz smetana, - 4 katta qoshiq;
• qalin qatiq - 4 katta qoshiq;
• sarimsoq chinnigullar - 7 dona; o'rtacha.
• semiz mayonez (agar smetana yoki bedana tuxum olishi mumkin) - 4 katta qoshiq;
• Qora va qizil qalampir ezib - irodasiga foydalanish;
• kashnich, Kori va har qanday quritilgan o'tlar - irodasiga foydalanish.

Tayyorlash usuli

shawarma uchun qayla, sabab ishtahasi, deb achchiq bo'lishi kerak. Bunday gaz stantsiyalari tayyorlash paytida tez-tez butun taom uchun maxsus nordonlik berishga qodir ziravorlar va ziravor, ko'p foydalanish, shuning uchun.

mazali sous shavermy qilish maqsadida, siz sarimsoq chinnigullar tozalash kerak, va darhol bir qirg'ichdan ularni silamoq (siz bosing ezib mumkin). Shundan so'ng siz biron quritilgan o'tlar, Kori, shifrlamoq, va qora va qizil qalampir qo'shish istayman. Barcha ziravorlar oxirida kefir, smetana va mayonez quyinglar kerak.

bir qoshiq bilan aralashtiriladi, ular yaqin va uzoq yarim soat uchun tark qilish kerak. Bu vaqt mobaynida, shavermy SOS uchun eng mazali va xushbo'y bo'lishi uchun, turib lozim.

Bu vaqtdan so'ng, sarimsoq kiyinish xavfsiz o'z maqsadi uchun qo'llanilishi mumkin.

Qanday sous pishirib tomat pastasi dan shawarma uchun?

Yuqorida aytib o'tilganidek, bir xushbo'y kiyinish har xil bo'lishi mumkin tayyorlash. tez va o'tkir bir E'lonni eng sevishganlar va Shawarma eb afzal pomidor SOS. o'z pishirish uchun, biz kerak bo'ladi:

• piyoz salat shirin piyoz - 1 dona;.
• achchiq tomat pastasi - katta qoshiq;
• yumshoq pishgan pomidor - kichik dona ½;.
• zaytun yog'i deodorized - katta 2 osh qoshiq;
• qalampir va o'rta dengiz tuz tug'ralgan - qo'llash tatib qilish;
• Shifrlamoq - kichik qoshiq;
• yangi ukrop va Cilantro - irodasiga foydalanish;
• yangi limon sharbati - desert qoshiq;
• shirin qalampir - o'rta dona.

tayyorlash jarayoni

foydalanib, shawarma uchun bir mazali sous pishirib uchun ancha oson narsa yo'q tomat pastasi va sabzavotlar. piyoz, bu, yaxshi yuvish qilish va tozalash uchun shirin qalampir va yarim bir pomidor. Keyingi, ingredientlar pichoq bilan ingichka chopish uchun zarur. Bundan keyin u deodorized tomat pastasi, yangi limon sharbati va zaytun yog'i qo'shing kerak. komponentlarini aralashtiring, ular yuqori tezlikda blenderda va aralashmaning piyola qo'yish kerak.

Agar sabzavot bir hil pasta bor bo'lsa, u Salantro bilan zamin shifrlamoq, dengiz tuz, qora murch va tug'ralgan dereotu qo'shish kerak bo'ladi. Ziravorlar mahsulotlari, ular yana bir bor aralashtiramiz va o'z maqsadi uchun ishlatiladi kerak.

uy qurib shawarma uchun xosil qiling

shavermy kefir, smetana va mayonez uchun echinish qilish uchun qanday o'rganish uchun, biz yuqorida bayon. Biroq, bu achigan sut ichish foydalanib, bir mazali xosil aralashtirish mumkin qanday qilib yagona yo'li emas. Boshqa bir tartibga solish Oziq-ovqat qayla quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• o'rtacha tuxum rustik - 2 dona;.
• o'rta dengiz tuzi - katta 2 osh qoshiq;
• deodorized neft (zaytun yog'i olish yaxshidir) - katta qoshiq bir er-xotin;
• qalin yangi qatiq - 300 ml;
• sarimsoq chinnigullar - 3 o'rta dona;.
• qora va qizil qalampir ezib - tinka tatib.

jarayon qadam tayyorlash

bir mazali uy qurib shawarma uchun sous qilish uchun, qishloq tuxum, dengiz tuz, sarimsoq chinnigullar, blenderda tegirmon qora va qizil qalampir olib yotar kerak. Shundan so'ng, moddalar, yuqori tezlikda formadagi qadar qamchi zarur.

Agar muattar tuxum massasi ishlab chiqarilgan so'ng, u deodorized zaytun moyi quyib damlama va yaxshilab aralashtiriladi bo'lishi kerak. natijada aralashmaning oxirida qalin yangi yogurt qo'shishingiz kerak. uning mustahkamlik ko'ra, bu qayla suyuq, muqobil, juda qalin bo'lishi yoki bo'lmasligi kerak. U kulcha qo'yish qulay ekanligini, bunday bo'lishi kerak edi.

Sharqiy taomlar uchun oq xosil qiling

Oq Aylanadigan qayla ko'pchilik tomonidan sevib bo'ladi. Axir, qoida tariqasida, bunday yonilg'i quyish juda tender va mazali chiqadi. uni tayyorlash uchun biz kerak:

• suvli bodring - 1 o'rta bo'lak;.
• yuqori yog'li smetana Yangi maksimal - 200 ml;
• sarimsoq chinnigullar - 3 o'rta dona;.
• sayoz dengiz tuz, ezilgan bosh qalampir daraxti - didingiz va ixtiyori murojaat qilish.

batafsil pishirish jarayoni

Ko'rib turganingizdek, oq to'ldirish tayyorlash uchun moddalar kamida talab qiladi. o'zingiz uchun, siz bemalol yangi va suvli bodring yuvish kerak, kindik kesib va qog'oz sochiq bilan quruq. Shundan so'ng, muomala sabzavotlar (katta bo'yicha) maydalab kerak. U unga sharbatini bermagan bo'lsa-da, u smetana, tasviriy dengiz tuz, shirin qalampir va maydalangan sarimsoq chinnigullar kiritish uchun talab qilinadi. Yakuniy aralash butunlay keyin (ixtiyoriy) maydalangan o'tlar sepib, vilkalar qamchi yoki ko'pirtirish edi.

Bu qayla nafaqat Shawarma amalga oshirilishi mumkin, balki qovurilgan, pishirilgan yoki qaynatilgan go'sht, kartoshka va boshqa sabzavotlar va yon taomlar taqdim qilish.

Biz mazali va mazali sous tayyorlash

Ushbu maqolada keltirilgan foto qaysi Shavermy qayla retsepti, uyda yaratish oson. Bu ko'rish uchun, biz buni o'zingiz taklif.

Agar Sharq oshxonadan tez to'ldirish uchun standart tartibda oziqlangan bo'lsangiz, taklif juda tez-tez tez oziq-ovqat restoranlar amalga oshiriladi original sous, qilish. Biroq, uni tayyorlash uchun, biz faqat tabiiy moddalar foydalanish tavsiya etiladi va lazzatlari turli foydalanmang.

Shunday qilib, shawarma uchun juda xushbo'y va mazali sous yaratish, biz kerak:

• maksimal tozalik sotib ryajenka - taxminan 200 ml;
• yuqori yog'li krem - 200 ml;
• bedana tuxum yoki nordon haqida mayonez - 200 ml;
• o'rta limon - dona ½;.
• sarimsoq Chives - 3 o'rta dona;.
• o'rta tuz, ezilgan qora murch va shakar - ta'mi va istagi uchun murojaat qilish.

Qanday ovqat pishirishni?

mazali va to'yimli shawarma uchun achchiq sous qilish uchun, u katta idishning fermentlar pishirilgan sut, yog 'smetana va mayonez birlashtirish, so'ngra silliq bo'lguncha birgalikda ularni aralashtirib zarur. Shundan so'ng, ingredientlar siz sayoz dengiz tuz va shakar qo'shing istayman. Yana bir bor, masalliqlarni aralashtirib, ular bir necha daqiqa davomida bir chetga surib kerak. Shu bilan birga, u bir yaxshi yuvish limon muhtoj va yarmida uni kesib. Bundan tashqari meva ½ qo'lida qabul qilish va kuchli surish uni to'g'ri echinish bilan idishning ichiga barcha suvi chiqib siqish kerak.

Nihoyat siz, sarimsoq pulni uni ezib va boshqa ziravor va ziravorlar bilan birga SOS uchun bosim istayman. yonilg'i quyish aralashtiring, sovuq taxminan 2 soat saqlanadi, keyin o'z maqsadi uchun foydalanish kerak.