Vegetarian sho'rvalar va qoidalariga tayyorlash

Mazali vegetarian ovqatlar va ular orasida hamda osh, barcha orqali ifodalangan
dunyoda milliy oshxonasida. Va behuda, ko'p sho'rvalar boy mol go'shti bulyon pishirishni afzal. Axir, aslida, pishirilgan go'sht hidi har doim sabzavot va tozalangan tabiiy lazzati boğuluyor. Va bir mazali vegetarian sho'rva bo'lishi masalasi javob berish, lekin oddiygina birinchi tayyorlash emas, balki yaxshidir go'sht holda taom va qiziqish davolash.

bir mazali pishirishni go'sht holda sho'rva, quyidagi bilish kerak:

sabzavot issiq suv, osh qo'yish 1. bo'lsa, vegetarian ko'proq to'yimli va xushbo'y bo'ladi.

2. birinchi ta'mi boyiting sabzavot ovqatlarni ildiz sabzavotlar, shunday sabzi va piyoz bilan bir qatorda, petrushka, selderey, Parsnips, sholg'om bilan piyozni qo'shing.

3. Yaxshi, vegetarian sho'rvalar sarimsoq, maydalangan yong'oq to'ldirish tandirda yoki pishirib haqida oldindan ularni quriting.

4. sho'rvalar, sabzavot va dukkakli qo'shiladi. Bu yasmiq, loviya va no'xat bo'lishi mumkin, har bir o'z lazzat bor, shuning uchun sho'rva uning lazzat Nuance bering.

5. vegetarian olingan xushbo'ylashtiradigan , qo'ziqorin sho'rva oq quritilgan, ayniqsa bilan.

6. ziravorlar uchun mos Kiritilgan bo'lgan sabzavot sho'rva, lekin sabzavot, chunki o'zlari xushbo'y, ulardan ko'tarib etmaymiz. idishga ziravorlar ortiq ikki navlarini qo'shish qilmang.

7. Yangi ko'kat unutmang. Bu besh daqiqa pishirish oxirida oldin sho'rva kiritish kerak bo'ladi. Har bir qismi, uning ta'mi qo'shilgan, shunday qilib, Siz stol maydalanadi o'tlar bir lavha qo'yish mumkin.

Bu erda noyob ta'mi bilan vegetarian osh tayyorlashga yordam etti qoidalari bor. Qaymoq yoki tavsiya krem bilan ularga xizmat. Bundan tashqari, siz ham, siz kelajak uchun sho'rva pishirib mumkin emas, deb eslayman kerak, shuning uchun ularda sabzavotlar "dubeyut" va ovqat kuchini yo'qotadi. Mazali faqat yangi sabzavot tayyorlangan sho'rvalar bor.

osh uch yo'li bor:

1. alohida skovorodkada pishirilgan kartoshka va boshqa sabzavotlar retsept ko'ra, ziravorlar bilan zazharki tayyorlash qadar, u pishirilgan sabzavot qo'shiladi. Zazharki neft pishirish uchun ishlatiladi.
2. kostryulkalar o'simlik yog'i sabzavot va ziravorlar qovurilgan va keyin qaynoq suv quyinglar va savdolarni qadar pishirib.
3. Birinchi uzoq hazm vaqt bilan sabzavot qabul, keyin tez tayyor bo'lgan o'sha qo'shiladi, va oxirgi joylashtirilgan ziravorlar o'simlik yog'i bilan qovurilgan. Bu sho'rvalar boyligi eng olingan.

Ommaviy Bugun osh, ular tez bu barcha qoidalarga va maslahat rioya bilan, yumshoq qovurilgan sabzavotlar, tayyorlangan va bir hil mustahkamlik olish blender ko'pirtirish etiladi. Bunday osh sut va ko'katlar oz miqdorda kiritish uchun tavsiya etilgan.

Shuningdek, pishirilgan tashqari, mavjud sho'rvalar sovuq bir xil Hash - tayyorgarlik. shunchaki ularni pishirib: u, xom sabzavotlar (pomidor, bodring), qaynatilgan sabzavotlar (kartoshka, sabzi) kesib pishirilgan loviya, ziravorlar qo'shish va oldindan tayyorlab sovuq sabzavot suvi to'kib zarur. Eng tez-tez, bu holda uning nomini foydalaning. iltimosiga ko'ra, u, qatiq bilan almashtirilishi mumkin qaynatilgan suv yoki pomidor sharbati bilan suyultiriladi. hash deb nomlangan bunday mazali vegetarian ovqatlar, pishirish variantlari turli va yozning jaziramasidan ayniqsa mashhur.

"A'lo", ular, ovqat hazm yaxshilash zararli moddalardan tanani tozalaydi yordam va parhez sifatida kommunal kelsak, masalan, u o'simlik sho'rvalar o'zlarini namoyon. Shuning uchun, sabzavot tayyorlangan sho'rvalar vazn yo'qotish uchun xun umumiy komponent hisoblanadi. Lekin, bundan boshqa, ularning salomatligi haqida g'amxo'rlik va Boshlovchi ikkala turmush tarzini javob odamlarga kamida bir necha marta, bir hafta ratsionida o'simlik osh o'z ichiga tavsiya etiladi.