Yumshoq cookies. uyning retsepti

yumshoq Cookie - uy qurilishi kek go'zal ko'rinishi. retsept yaqinlaringiz imtiyozlarni qarab, har qanday bo'lishi mumkin, lekin bir narsa sobit qoladi - yaxshi did bilan bir qatorga chiqarish qulaylik.

Cookies?

pishirish bunday klassik retsepti tamoyili mavjud emas. muddatli oddiygina "pechda" uchun, issiqlik davolash turini ko'rsatadi. So'ngra o'z afzalliklar va bor o'sha mahsulotlari faqat hidoyat qilingan pishiradi.

Mazali yumshoq cookies har doim stol ustiga bir joy topa olasiz. Xususan, bu ular ustida kup mumkin mustahkam kek va yumshoq nozik bo'lishi mumkin eng yomon narsa, deb, kichik bolalar bor bo'lgan uylar uchun amal qiladi - barcha mos va juda mos emas bolalar barmoqlari bilan uning bir xilda qo'llanilishi bu yuzasi.

Va katta, deyarli barcha yopish retseptlar ko'p tomonlama bo'lgan - har qanday xamir chiqish qarsillab, yumshoq va qattiq, ham bo'lishi mumkin. issiqlik davolash davrida asosiy farq.

Ushbu maqolada biz qanday qilib biz yumshoq cookie tayyorlash uchun eng kam kuch va vaqt bilan mumkin qarash qiladi. rasmlar bilan retseptlar Natijada harakat qilish uchun qanday tushunishga yordam beradi.

Angliya salom

Ingliz oshxona hech turli yorqinlik va lazzatlari davlat, u an'anaviy va or. Biroq, va tamg'a bo'lgan ma'lumotlar ko'rsatadi. Bu choy partiya va hech kim e'tiborsiz jur'at qilolmagan marosimning o'xshash o'z ichiga oladi. zarur elementlardan biri muomala çörekler hisoblanadi. Ular pechene deyiladi, lekin bu boshlang'ich hisoblanadi retsepti bo'lgan, bir nozik, yumshoq Cookie asosan hisoblanadi. eng muhim narsa - sovg'alar o'rniga tosh qat'iy, tavsiyalariga rioya qilish aks holda chiqish bo'ladi:

• Sovuq yog '- 85 g;
• semiz cream kamida 33% - 225 gramm;
• Bug'doy uni - 225 gramm;
• Tuz - 2 gramm (yaxshi kıskı);
• shakar - 11 gramm;
• droja - 7 gramm.

Eng muhimi - sinov bilan qo'l minimal aloqa! issiqlik to'satdan ochilishini yo'qotib, eriy boshlaydi dan Bu, juda tender va yog 'bo'ladi.

tuz va shakar qo'shing, droja bilan un aralashtirish uchun qulay piyola g'alvirdan. , Sariyog 'un massasi maydalab birinchi sanchqi bilan yaxshi ko'pirtirish, keyin zo'rg'a ta'sirli barmoqlarini ozor - chiqish nur, havodor bola neft olish kerak. Aynan shu sababli, sen yumshoq cookie retsept shunday biron-bir ko'zga olasiz.

ushoq cream vymeshivaya belkurak quying. homojenliğidir test so'ramoq yo'q - bu bir to'p kirib zalolatga boshlaydi etarli deb. 2 sm chok qalinligini tekislang bir pishiriq qog'ozga qo'ying, va yarim soat uchun, sovuqni qo'yish.

²⁰⁵ ° S bilan pechni isitiladi

sovuqni sovuq xamir tortib, bevosita masofa kamida 2-3 sm edi, shunday qilib, qog'oz pishirish kichik kvadratlar ajratish. Bu ular o'rtasidagi muhim, shuning uchun xamir pishirish davomida ko'tariladi. Agar ko'proq qizil bo'lsangiz, tuxum sarig'i yoki krem bilan cho'tka pishirish oldin yarim tayyor mahsulotlar.

bir soat, hech bir chorak davomida pishirib! Bu mahsulotni quritib emas muhim ahamiyatga ega.

Bu ajoyib çörekler sevimli murabbo bilan eng yaxshi issiq bo'ladi xizmat qiladi.

Va foyda qaerda?

ularning salomatligi haqida g'amxo'rlik va hatto go'zallik afzal keltirganlar eng foydali qilish uchun, yumshoq bor jo'xori cookies. Unga ko'ra, quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• Bug'doy uni - 350 gramm;
• suli un - 150 gramm;
• yumshoq saryog '- 170 gramm;
• shakar - 250 gramm;
• vanilla shakar - 2 paketlar;
• . Chang dolchin - 1 hech slaydlar-TK;
• Tuz - slaydlar holda 1/2 choy qoshiqda ;.
• soda - slaydlar holda 1/2 choy qoshiqda ;.
• suv - 75 gramm;
• ixtiyoriy, aromaları - yong'oq bir hovuch, quritilgan mevalar, shokolad tomchi, va hokazo

210 ^° C uchun pechni isitiladi

silliq bo'lguncha shakar va dolchin, barcha turdagi bilan saryog 'Beat.

, Suv isitish unda tuz tarqatib va neft massa qo'shish jo'xori uni ezib. Bir hil qadar aralashtiring.

un (silindirlerinin haqida qoshiq bir necha qoldirib) va pishirish soda bir xamir bilan g'alvirdan. Kerakli sifatida bu bosqichda bir qo'shimchalarni quyish mumkin.

silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz.

5 mm va qalinligi bir qatlam ichiga SUM xamir. pichoq yoki maxsus plastinalarni bir stakan yordamida, kerakli hajmi bo'laklarga kesib.

laganda, qo'ydi yopish qog'oz parchasini qo'ying. 13-15 daqiqa davomida pishirib. Bu holatda, deb, quritib emas muhim ahamiyatga ega cookies uy qurib yumshoq ishlamaydi. Ular qattiq dona kup emas, chunki uning fakturasini tufayli bunday pirojnoe, qo'rquvsiz bolalarga berilishi mumkin.

ommaga Sog'lom turmush tarzi

yordam dasturini topishga harakat qilganlar mutlaq erishish uchun, biz quyidagi retseptini taklif etamiz:

• suli flakes (un og'ir ish deyarli) - 100 gramm;
• pishgan banana - 1 dona;
• yog'siz quruq tvorog - 150 gramm;
• tabiiy pora (masalan, Stevia) - pichoq uchi bo'yicha;
• bir chimdim tuz.

180 ^° C uchun pechni isitiladi

Barcha masalliqlarni aralashtiring, kichik koptoklar shakllantirish.

pishirish qog'oz parchasini qo'ying.

chorak soat davomida pishirib.

Ya'ni ku! yaxshi iliq xizmat - bu yumshoq cookie fayllari (retsept yuqorida), eng mazali va mazali bo'lganda o'sha. Majburiy emas limon qopqoqni sir.

kontrastini

Ko'p odamlar mazasini va jihatidan, oziq-ovqat Taqqoslash ko'raman. Biz sizga vanilla va Hindiston yong'og'i nozik hidlar bilan muloyim, shirin pechene taklif Quyida.

xamir:

• Tuxum - 2 ta;
• yog '- 250 gramm;
• shakar - 200 gramm;
• qatiq, smetana yoki qalin yogurt - 200 ml;
• Bug'doy uni - (xamir o'tadi qancha qarab) 550-700 gramm;
• soda - 1/2 choy qoshiqda ;.
• Tuz - 1/2 choy qoshiqda ;.
• vanilla - 1 paketi.

Shtreyzel:

• kokos - 6 osh qoshiq. qoshiq;
• jo'xori - 6 osh qoshiq. qoshiq;
• shakar - 6 osh qoshiq. qoshiq;
• un - 4 osh qoshiq. qoshiq;
• yog '- 140 gramm.

180 ^° C uchun pechni isitiladi

Bu Perepech emas - har qanday yumshoq cookie fayllari (Bu maqolada taqdim, bir Foydalanuvchi bilan retsepti) eng muhimi, harorat va juda ajoyib ekanligini eslash uchun muhim ahamiyatga ega.

xamir uchun barcha masalliqlarni aralashtiring. Bir, porloq yumshoq va bir hil bo'lishi kerak.

Barcha mahsulotlari alohida piyola sinib ichiga ozor shtreyzelya.

xamir bo'laklarga bir yong'oqning hajmi alohida bir to'p ichiga dumaladi va yuzasiga uni bosib saxovat, tepasi bilan ag'darildi.

olingan yarim tayyor pishirish, qo'ydi yopish qog'oz yotardi.

chuqur teshik qilib, o'rtada har barmoq kelajakda cookie siq.

20 daqiqa davomida pishirib, keyin butunlay salqin bo'lsin, qalin murabbo yoki fr va yana 5 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish tomchilab chuqurchaga tushirildi PAN, olib tashlash.

Bu retsept bo'yicha taom tayyorlash, siz mazali, yumshoq cookies qisirlamoq olasiz.

istiqbollari

Bunday cookie fayllari, siz nafaqat oila uchun tayyorlash mumkin, balki sovg'a sifatida foydalanish. Faqat aqlli qutisiga uni to'plami va tabriklar, bir postcartalarni bilan birga. Bu bayramlar bo'ladi kelajakda asosida ayniqsa, muhim bo'lgan.