Dyukanu kuni pizza: ingredientlar, retseptlar

Agar Dyukanu kuni pizza pishirishni qanday bilasizmi? Bu mazali va juda issiqlik emas taomlar retseptlar quyida batafsil tasvirlanadi.

umumiy ma'lumot

Ducane ovqat doktor Per Dyukanom Frantsiya kelib chiqishi tomonidan ishlab chiqilgan. Bu faqat oqsil iste'mol asoslangan.

Bunday usul haqida 100 xil mahsulot kuchini foydalanib o'z ichiga oladi. Shuningdek parhez davomida izchil to'rt bosqichda amal qilishlari kerak: hujum, almashib plombalash va barqarorlik.

shifokor Ducane barcha talablariga muvofiqligini siz tez orada o'z og'irligi kamayadi va bir vaqtning o'zida ochlikdan doimiy his his qilmaydi.

Qanday Dyukanu kuni bir pizza pishirishni?

bunday mahsulot tayyorlash hech qanday katta bir shartnoma emas. Biroq, hisobot retsept amalga oshirish uchun turli xil moddalar juda ko'p kerak bo'ladi.

Dyukanu kuni pizza xamir quyidagi mahsulotlarni yordamida amalga:

• suli kepak (Yanchilgan) - 2 katta qoshiq;
• yog'siz quruq sut - 1 katta qoshiq;
• makkajo'xori kraxmal (kartoshka o'rniga yoki kerak emas bug'doy un) - 1 katta qoshiq;
• tuxum juda katta emas - 1 dona.
• hech shakar bilan qatiq, yog'siz - 2 katta qoshiq;
• yodlangan tuz - tatib uchun ishlatiladi.

Dyukanu kuni pizza maxsus sous yordamida amalga. Unga ko'ra, uni sotib olish uchun zarur bo'ladi:

• to'liq tomat pastasi - 1 katta qoshiq;
• ichimlik suvi - 1,5-2 katta qoshiq;
• osh tuzi - didingiz qilish;
• pora - xohishiga ko'ra;
• o'tkir qizil qalampir, ukrop va oregano - tatib.

Pizza Dyukanu to'ldirish holda batamom emas. Shuning uchun, u pishirish uchun ishlatiladi:

• yangi pomidor - 1/2 dona;.
• kulrang tovuq ko'krak - dona ½;.
• tuzlangan bodring - dona ½;.
• yangi qo'ziqorin (champignon) - bir oz;
• pishloq 9% yog '- haqida '50

xamir qilish

Pizza Dyukanu tomonidan juda oddiy amalga oshiriladi. Birinchidan, oqsil sarig'i ajratilgan edi va keyin ikkinchi modda, tuz va qatiq bilan birga aralashtiriladi. birinchi topgan kelsak, u barqaror cho'qqilari qadar mag'lub etdi.

sarig'i va qatiq, ularga qo'shib, va barcha boshqa mahsulotlar bir oqsil uchun ko'pik aralashmasi to'kilish. Yanchilgan etiladi ishlatiladi kabi suli kepak, sut va makkajo'xori kraxmal yog'siz.

Barcha ingredientlar butunlay vertikal harakatlarni oldini olish va kaltaklangan tuxum oq tushmagan ta'minlash qilinadi.

oldindan yopish

pizza xamir tayyor bir marta, bir oz pista yog'i bilan yog'langan bir shaklda buni tarqaldi. Shundan so'ng bir qoshiq bilan tenglashtirmoq, so'ngra go'yo uchoqda yuboring. Bu shaklda asosi deyarli tayyor pishirilgan.

pishirish qayla

Dyukanu haqida SOS holda pizza mazali va suvli bir olish emas. Shuning uchun, butlovchi diqqat foydalanish kerak dedi. Shu maqsadda, tomat pastasi, suv, tatlandırıcı, tuz va ziravorlar qo'shiladi qilindi.

aralashmasi taomga tayyorlash

Bunday kerak olinayotganda kesilgan Pizza Topingler. Yangi qo'ziqorin ingichka mintaqasi bo'lib chopish kerak. Bundan tashqari, yangi pomidor to'g'ralgan tovuq ko'krak va tuzlangan dudlangan lozim. pishloq kelsak, u maydalab talab qilinadi.

shakllantirish jarayoni

Dyukanu kuni pizza uchun barcha ingredientlar tayyor bo'ladi marta darhol mahsulot shakllantirish davom. Shu maqsadda, deyarli tayyor xamir xushbo'y va mazali pomidor SOS bilan bulg'angan. Bundan tashqari, u pomidor, tangalarni olib yotardi emas tuzlangan va dudlangan ko'krak. rendelenmiş pishloq bilan sepiladi juda bo'lmaganda, barcha qismlarga,.

Qanday pishirib?

Pishiramiz Diet pizza uchoqda qisqa umr bo'lishi kerak. Bu u uchun xamir allaqachon termik, muomala qilingan, deb aslida tufaylidir.

mahsulot dudlangan tovuq yoqimli hidga qushni bo'ladi oshxonada darhol keyin tandirda ko'tarilishi kerak.

stolda xizmat

stol pishirilgan pizza xun taqdim etish biroz sovutilgan zarur. Bu mahsulot juda mazali ekanligini ta'kidlash lozim. Uning xamir juda yupqa va havodor, va to'ldirish tom ma'noda Og'zingizdan eriydi bo'ladi.

Fast pizza bir tovalar skovorodkada Dyukanu haqida

Agar plastinka uzoq qolish istamasangiz, keyin bu taom juda tez tayyor bo'lishi mumkin. Buning uchun, pizza tandirda pishirilgan kerak emas. Bu skovorodkada qovurayapman oson bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, siz bir mazali va sifatli taom parhez olish bo'lishi kerak:

• kam yog'li qatiq - 1 katta qoshiq;
• yangi tovuq tuxum - 2 dona;.
• suli kepak - 4 katta qoshiq;
• droja - 0,5 desert qoshiq;
• osh tuzi - xohishiga ko'ra;
• shakar holda tomat pyuresi - (to'ldirish uchun) didingiz qilish;
• kam yog'li pishloq navlari - vakolatlaridan (to'ldirish);
• piyoz - 1 dona. (To'ldirish uchun);
• oriq baliq, tovuq, sabzavot - tanlash (to'ldirish uchun).

asoslarini aralashtirish

kepagi holda Dyukanu kuni pizza bir chang bo'lib jo'xori uni qo'shiladi qaysi kamroq to'yimli olish. Shunday qilib, biz bu mahsulotni foydalanib ko'rib bir taom qilishga qaror qildi.

nozik qatiq break tuxum uy qurib pizza uchun xamir aralashtirmoq, keyin shiddat bilan belanchak qismini foydalanib, ularni oldini olish uchun. Keyingi komponentlariga tatib dağıtıcı, suli kepak va tuz qo'shiladi. , Mahsulotni aralashtiramiz juda suyuq emas, balki juda qattiq xamir (asosan yopishqoq).

masalliqlarni to'ldirish uchun qayta ishlash

mahsulot to'ldirish uchun faqat oqsil katta miqdorda o'z ichiga keltirganlar foydalanish kerak. Bu baliq va tovuq (qaynatilgan) bo'lishi mumkin. Bu, shuningdek, bir sabzavot turli (kraxmalli emas) va kam yog'li pishloq, bir oz miqdorda foydalanish ruxsat etiladi.

Bu moddalar har o'rta bo'lak tug'ralgan va keyin issiqlik davolash pizza boshlaydi etiladi.

Qanday tovalar skovorodkada pishirishni?

xamir tayyor bir marta, bir oz pista yog'i bilan yog'langan bo'lgan yirtqichlardan, uni tarqaldi. Fry pastki qismi original tort, u Scoopula tomonidan teskari. Shundan so'ng, mahsulot yuzasi darhol shakar holda tomat pyuresi bilan bulg'angan. Shuningdek, xamir barcha tayyorlangan aralashmasi taomga yoyish va selin pishloq bilan sep emas.

Mahkam bir qopqoq bilan yopiq pan, pizza, bir necha daqiqa (5-7) uchun bu tarzda pishirilgan.

To'g'ri stolga xizmat

skovorodkada Dyukanu kuni bir pizza pishirishni, u bir oz sovutiladi. Keyingi, mahsulot bo'laklarga alakart kesib, likopchaga amalga yuklansin. Bu taomni englar, bu shakarsiz choy yoki boshqa har qanday oziq ichimliklar bilan birga maqsadga muvofiqdir.

Ichiga uchun

ko'p turli parhez pizza retseptlar bor. Uning asosi kam yog'li qatiq yoki yogurt, foydalanish bilan balki tvorog, sut, va boshqa komponentlari bilan emas, balki faqat amalga oshirilishi mumkin.

Bu oziq-ovqat issiqlik tarkibi ancha kam an'anaviy ekanligini ta'kidlash lozim. Shuning uchun og'ir undan siz najot topmaslar.