Pivo uchun aperitiv ta'riflari

Pivo minglab yillar atrofida bo'lgan. Zotan, Bobilda bug'doy va turli xil atirlar xizmat qilgan.

Qanday pivo iste'mol qilish haqida savol tug'ilganda, ko'pchiligimiz chips, xamir ovqati, qisqichbaqalar, krakerlar, quritilgan baliq, tuzlangan yong'oqlarni eslaymiz. Bu pivo uchun juda keng tarqalgan aperitivalardir, ammo bu borada juda standart. Lekin vaqti-vaqti bilan siz g'ayrioddiy narsalarni xohlaysiz. Pivo qahva qaynatgichlar uchun qanday retseptlar borligini ko'rib chiqing va shubhasiz, siz juda ko'p narsalarni pishirasiz va oqshomni haqiqiy pivo partiyasida pivo bilan pivo bilan aylantirasiz.

Ehtimol, qisqichbaqalar bilan boshlang. Biroq, pivo uchun atirlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo bu erda siz tasavvur qilishingiz mumkin. Ular grilda qovurilgan bo'lishi mumkin. Ularga ovqat berish uchun har qanday ziravorlar (qalampir, sarimsoq, zanjabil) qo'shing. Ajoyib qo'shilish pomidor, marul yoki zaytun bo'laklari bo'ladi. Qoramol tovuq, sabzavot yoki cho'chqa go'shti bilan almashtirilishi kerak. Turli xil tarkibiy qismlarni qo'shish, siz mutlaqo boshqa ta'mlarga ega bo'lishingiz mumkin.

Bundan tashqari, pivo uchun ajoyib atirlar tovuq qanotlari qovuriladi. Avval ularni tanlash tavsiya etiladi. Buning uchun ziravorlarni (kekik, qalampir, bibariya, sarimsoq, kori) aralashtiring, ozgina so'ya sosu, limon sharbati, oq sharobni qo'shing, aralashmani aralashtiring va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Qanotlarini oltin rangga aylantirish uchun siz tuzoqqa bir oz asal qo'sha olasiz.

Pivo uchun atirlar uchun chiroyli retseptlar - bu go'sht, dengiz mahsulotlari yoki sabzavotlar, qovurilgan qovurilgan. G'alla tayyorlashning eng oson yo'li un (bir necha qoshiq), tuxum sarig'i va suvni aralashtirmoqda.

Tayyorlangan mahsulotlardan (kartoshka yoki pishloq kabi), siz atir-ballarni tayyorlashingiz mumkin. Ular har xil ziravorlar bilan o'ralgan bo'lishi kerak, keyin ular ko'rinishda farqlanadi. Agar siz paprika olib ketsangiz, unda sariq rang sariq bo'lsa, to'p qizil bo'ladi. Hatto, bu to'playdi ichida ba'zi teshik - yong'oq, tug'ralgan yashil, mayiz qo'yishingiz mumkin.

Bundan tashqari, turli sabzavotlardan, masalan, qovoq yoki patlıcan'dan fiş mumkin. Faqat bu sabzavotlarni juda nozik plastinka bilan kesib oling va ularni qovurilgan qovurilgan qovoqqa soling.

Bundan tashqari, pivo - rulonlarda ovqat tayyorlash uchun oddiy retseptlar mavjud bo'lib, ular ishlab chiqarishda tasavvur ko'rsatish imkoniyati mavjud. Turli taomlarni olish, turli xil ovqatlarni birlashtirishga harakat qilishingiz mumkin. Rulkalar uchun "material" sifatida siz cho'chqa, baliq, go'sht, go'sht, pishloq, patlıcan, qovoq, bodring, arman lavash yoki karam barglaridan foydalanishingiz mumkin. Va to'ldirish uchun, masalan, dengiz mahsulotlari, sabzavot, baliq, qo'ziqorin, pishloq va go'sht barcha shakllarda, shu jumladan jambon, kolbasalar yoki kolbasa olishingiz mumkin.

Vaqtingiz yo'qmi? Pivo uchun tez pishiriqlar tayyorlash mumkin. Sosisni olib, kesib oling, tilakni xantal bilan kesib oling, tilimdagi pishloqni qo'ying va hamma uni cho'chqaga aylantiring, keyin pishirish uchun pechda bu "qurilish" ni qo'ying.

Pishloq bilan pivo uchun aperatifler uchun juda oddiy retseptlar mavjud .

300 g pishloqni 2 sm qalinlikdagi bir xil kubiklarga soling. Ularni bir parcha latta bilan o'rash, rulonlarni kichik yog'och tayoqlarga soling. Unga o'ralib, tuxumni urib, tuxumga soling. Keyin oltin jigarrangga aylanguncha 5 daqiqa davomida yog'ga qovuring. Keyin kupligini quriting, salqin va xizmat qiling.

Bundan tashqari, pivo uchun oddiy va original sandviçlarni ham tayyorlashingiz mumkin.

Nonni bo'laklarga kesib oling, sariyog 'bilan qovurib tashlang, ularni sariyog'ga soling. Nozik pishloqni pishiring va tuxum, tomat pastasi, sariyog' bilan aralashtiring. Issiq qizil qalampir bu massa qo'shing va keyin uni non tilida muloyimlik bilan tarqaldi. Olingan sandviçlarni pishirish stoliga qo'yamiz va uni oldindan isitilgan pechga jo'natamiz.